炖鸡汤好吃的材料有：姜片、枸杞粒、红枣、香菇、山药、黄芪等。
1、姜片
姜片能去腥增香，同时增加鸡汤的浓香味道。在炖鸡汤时，加入适量的姜片可以提升汤的口感和营养价值。
2、枸杞粒
枸杞的红色会使得鸡汤看上去更加诱人更加有食欲。同时，加入枸杞之后，鸡汤的营养也会更加丰富，而且枸杞在鸡汤当中泡炖之后吃上去也会非常的美味。
3、红枣
红枣不仅味道好，营养也很高，放在鸡汤里面能够将它的营养炖得和鸡汤融为一体，鸡汤喝起来不但有营养，而且还一股非常浓郁的红枣味。还可以增加鸡汤的口感和风味，让鸡汤更加丰富和美味。
4、香菇
炖鸡汤放香菇可以提升鸡汤的营养价值和口感。香菇的口感很好。与鸡肉一起炖煮，可以使鸡汤更加香浓。
5、山药
在煲汤时，将山药和其他食材一起放入锅中，一起炖煮，能够增强汤的口感。
6、黄芪
炖鸡汤放黄芪是一个不错的选择。将黄芪、党参和鸡肉一起清炖，可以增加汤的营养和口感。
以上内容参考：百度百科-黄芪
以上内容参考：百度百科-香菇
