曾经的我们，被一碗碗的心灵鸡汤灌得五迷三道，如今，大家都不信心灵鸡汤了，又袭来了一波毒舌鸡汤。下面的这三句，我觉得是我“喝”过最毒舌的鸡汤了。
“快乐分享错了人，就成了显摆；难过分享错了人，就成了矫情。”
这句话真的说得太对了。当你特别高兴地想要把自己今天特别开心的事情与别人分享时，结果却换来了对方的冷嘲热讽，或者你开心地发了一条朋友圈，除了那些一片和谐的评论外，总有那么一两个刺头，评论的语气酸酸的，明明是我自己的朋友圈，到了他那里，却变成了臭显摆。每个人都会有难过的时候，这个时候总想去找个人来倾诉，找对了人，自己的苦闷就少了一半，可是找错了人，就还要忍受对方的批评，真的是堵上加堵。
“条条大路通罗马，而有些人就住在罗马。”
第一次读到这句话的时候，我真的心里有点苦苦的感觉。这个社会确实在某些方面是不公平的，但是你没有办法改变，只能接受。就像在大城市接受教育的孩子，跟在大山里读不上书的孩子，可能很多大山里的孩子穷其一生，也走不出大山。而大城市里面的孩子有各种公共，即使不够努力，将来谋生也不成问题。
“人们希望你做的更好，但一般不希望你超过他。”
这个也是超现实了，尤其对于身边的人来说，每个人都有自己的私心，都不希望别的人能够超越自己。
我们不仅会出去吃一些自己喜欢的食物,也可以点一些比较的养生汤,因此有很多酒店也推出了旗舰养生的迹象,这也吸引了许多客户,当我们吃火锅,不仅有辛辣的汤,番茄汤,也出现一些真菌的汤,现在很有钱,在和平时期,我们也很喜欢喝大骨头汤鸡汤和一些美味的汤,我们吃米饭面条或者吃一些面条和汤在小吃店,也听老板说,汤底是用大骨头。
实际上在旅馆外面的汤很好吃,有很多问题,就像我们经常喝鸡汤,我们在家炖鸡汤,感觉就像炖鸡汤是一个过程繁琐的事情,有些人在鸡汤,汤喝到最本质的一部分,每天也会炖鸡,最后留下了一碗鸡汤的精华，有了这么低的效率，为什么餐厅的鸡汤还能每天为顾客提供大量的鸡汤底呢?会不会是前一天晚上故意煮的?当然不是。
实际上有许多餐馆在炖鸡汤,为了获得更大的利润,不会煮鸡汤的鸡肉,不仅浪费时间,和原材料成本,所以他们将使用浓缩鸡汁相反,像一个大骨头汤大骨头集中,山菌汤永山菌精料、海鲜汤精料配海鲜等，很多有营养的汤料都可以用精料代替，非常便宜，给餐厅带来更多的利润。
但也有一些餐馆有良知，会将拌在锅的基础上或鸡肉、鲜鱼煮汤，在汤的基础上炖两个小时就做好了。然而，更多的餐厅选择直接混合，加上一些口味和味精，这样更节省成本和时间，而且钩出的汤底也很受顾客喜欢，但顾客吃的是混合了添加剂的袋子。
他们可以用鸡汁浓缩果汁来代替,像大骨头汤能够使用大骨头浓缩果汁、山菌汤使用山真菌浓缩果汁,海鲜汤使用海鲜浓缩果汁等一些,可以使用很多营养汤底浓缩果汁来代替,而且浓缩汁的成本很便宜，这也是给餐厅带来更多的效益。
好喝又营养的鸡汤的做法如下：
工具和材料：盆、菜刀、菜板、盘子、砂锅、勺子、碗、母鸡、生姜、大葱、大枣、枸杞、虫草花、清水、盐、香葱、香菜。
1、把母鸡清洗干净，把鸡头和鸡脚剁下来或者塞到鸡肚子里边，主要是炖煮的时候方便。
2、把生姜切片、大葱切成段，大枣和枸杞冲洗一下，把灰尘洗掉装盘；虫草花摘洗干净装盘备用。
3、把处理干净的母鸡放入砂锅中，添水没过鸡肉，依次放入姜片和大葱段。
4、大火烧开，煮2分钟后把血沫打掉，放入大枣，盖上盖用小火炖煮1个小时，把鸡肉炖煮熟。
5、鸡肉炖煮熟后，放入准备好的虫草花，盖上盖再炖煮15分钟，让虫草花和鸡汤融合入味。
6、虫草花炖煮15分钟后，放入1勺盐和枸杞，简单搅拌一下出锅装入汤碗中，撒上点香葱成菜。
鸡汤的具体做法如下：
准备材料:母鸡半只，姜片，料酒10ml，醋5ml，盐10g，红枣1颗.
买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。
将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。
气下去后用盐调味即可。
草鸡，不用放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，很适合患者喝。
杭州小伙小张在通过研究生考试之后，决定好好让自己放松一下，所以他就拿起了自己爱打的篮球。但谁曾想第一天他就扭到了脚，医生说他的韧带已经拉伤，还是有轻微的骨裂现象，叮嘱他要好好休养。小张妈妈非常心疼他，想着给他好好补补，就每天买老母鸡，并加上枸杞给他熬汤喝。小张也非常听话，每天都乖乖喝汤，但谁曾想喝了10天之后，他的脚却更痛了，甚至都无法正常走路。
鸡汤里面的嘌呤导致小张患上了痛风
到了医院检查之后，医生给他做了详细的检查，发现他的尿酸严重超标，已经患上了高尿酸血症，这才引发了痛风，导致小张受伤的地方开始红肿发炎，所以他才会这么疼，甚至无法正常行走。为了找到引发小张痛风的根本原因，医生仔细查询了小张以往的病史，还问了他近期的饮食情况。在得知他喝了10天的鸡汤之后，指出鸡汤就是他痛风的根本原因。
医生跟小张解释说鸡汤经过反复的高温熬煮之后会产生嘌呤，然后慢慢渗透到汤里面。而嘌呤在人体内最终慢慢会代谢成尿酸，这也就是小张为什么尿酸超标的原因。另外鸡汤这种东西适当喝没事，大量喝的话人体的脂肪含量也会超标，十分容易导致人体出现高尿酸，引发痛风。
医生叮嘱饮食一定要避免嘌呤含量高的食物
最后医生叮嘱小张和他家人一定要饮食清淡，尽量多喝水，千万不能食用鸡汤这种嘌呤含量高的食物了，还给他开了止痛的药物。张妈妈也非常后悔，没想到煮个鸡汤居然害得儿子痛风。在走之前，医生和张妈妈交代说过段时间需要来复查一下，看看小张的尿酸值有没有恢复正常，如果没有的话就需要服药来改善了。
只能给孩子进补身体也要讲究科学方法，不能一味进补，这样只会适得其反，给孩子的身体带来更大的伤害。
喝一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭。
一碗鸡汤的重量大概在300克左右，含有热量240大卡，一百克米饭的热量大约为116大卡，所以一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭，鸡汤属于一种低热量的食物，摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象，但是需要注意鸡汤中含有的嘌呤含量非常高，如果你是在减肥，就请不要喝鸡汤了。
炖鸡汤的技巧
需要注意任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，而且能使炖出来的汤不油腻，汤色不混浊。鸡肉焯过后，应立即用冷水冲凉肉块，再放入锅里炖。
砂锅炖汤最好：炖汤最好的容器是砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，具体的炖汤时间可以视个人口味来定。
放调味品：炖鸡汤时最好在快炖好时再放，放盐后不要搅拌，那样会留下一股生盐味。放盐后，再转大火10分钟，中途不要揭盖，这样出来的鸡汤味会更浓。从以上就可以看出，鸡汤并不是随便就能炖出好味道的，不仅如此，营养丰富的鸡汤也不是任何人都能吃的。
以上内容参考?百度百科-鸡汤
