这三种食材可以一起炖鸡汤。
人参、红参和麦冬一起炖鸡汤对身体有一定的滋补效果。人参是一种补益药材,性甘微苦,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。红参是人参的一种,经过蒸制后的干燥根和根茎,具有大补元气,复脉固脱,益气摄血等功效。麦冬则具有养阴生津、润肺清热的功效。
但这三种材料属于中草药,建议在医生的指导下使用。
该药材可以一起炖鸡。
麦冬、天麻、党参、红枣这些药材都有补血养气,润肺养阴,益胃生津,清心除烦的功效,组合在一起炖鸡能起到多方位调节身体的作用,可以放心食用。
麦冬天麻党参红枣炖鸡汤是一道十分滋养的药膳,可以帮助身体虚弱的人提高身体素质。
说起乌鸡,大家都很了解的吧,乌鸡是一种很滋补的肉食种类,不同于普通鸡肉的是它的营养价值更高,而且还可以有补气血的作用,对于体质虚弱和身体素质差的人群来说是不错的选择,吃法也多,来看看它的做法吧。
麦冬黑枣乌鸡汤
麦冬黑枣乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精
麦冬黑枣乌鸡汤的做法
1、乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
2、锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用
麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬有养阴生津、润肺清心的功效,适宜阴虚内热者食用,乌鸡对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有滋补的效果,和黑枣一起搭配的话可以有补气血的功效,同时也可以有保健的功效哦,具有滋阴润燥的作用,同时也可以润肠通便,缓解骨质疏松的作用,是不错的养生食谱。
麦冬黑枣乌鸡汤的具体的做法,大家都学会了吗,方法简单,而且有丰富的有营养价值,防治骨质疏松养心安神补肾养肝,可以补充蛋白质,维生素和铁质,这样不仅满足了人们对于营养的需求,而且还可以补肾壮阳,是很不错的营养选择。
主料
乌鸡
1只
瘦肉
250g
辅料盐适量
无花果1个
桂园适量
枸杞子适量
陈皮1块
石斛适量
麦冬适量
花旗参3粒
石斛麦冬花旗参鸡汤的做法1
准备好材料
2
竹丝鸡、瘦肉洗干净、竹丝鸡先放到冷水里大火烧开后捞起过清水
3
花旗参提前一晚浸泡切片,石斛提前大约一两小时浸泡后一起与麦冬浸泡在清水里待用
4
冷水放入竹丝鸡、瘦肉,切开的无花果、陈皮大火烧开
5
加入石斛、麦冬、花旗参,十五分钟后调成中火
6
以上完成后,桂圆、枸杞子用清水浸泡
7
大约三十分钟后,加入桂圆、枸杞子
8
三十分钟后放盐调味,慢慢享用