在生活中我们都知道鸡汤是属于一种上好的补品，很多产后虚弱的人或者做过大型手术的人都会喝一些鸡汤用来补身体，而且鸡汤喝起来不仅特别有营养味道也是比较鲜美的，如果再煲鸡汤的时候加入一些松茸会使鸡汤的营养效果更加，那么松茸煲鸡汤都有哪些做法呢?
松茸炖鸡汤是一道汤，由鸡、松茸等原料制成。
主要食材：鸡1只，松茸适量、调味料、盐适量，姜片少许
烹饪时间：一个半到两个小时
准备材料：鸡1只，松茸适量，盐适量，姜片少许
做法详细介绍
1.干松茸用温水泡发，清洗干净;
2.鸡宰好洗净，斩件，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，捞出洗净备用;
3.将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中，倒入适量热水，大火煮沸，改小火炖一个半到两个小时，加盐调味即可
准备好食材：三黄鸡、松茸、八角、姜、盐、枸杞等。
1、三黄鸡洗干净焯水去腥。
2、挑选适量的松茸泡发，然后洗净。
3、九阳铁釜中放入葱、姜、八角等香料。
4、然后放入三黄鸡、松茸，再加适量水。
5、启动饭煲煲汤功能。
6、等鸡汤煲好后，再放入几粒枸杞即可。
注意事项：
松茸需要泡发胀大后才可加入煲汤。
枸杞需要煲汤结束后加入，否则会导致营养流失。
1、材料：松茸适量、土鸡半只、老姜、盐适量。
2、土鸡宰杀、切块后备用。
3、清水放入锅中烧开，放入切块的土鸡进行焯水。
4、烧开后捞起上面的浮沫。
5、放入老姜，转小火慢炖。
6、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。
7、等鸡汤煮得金黄之后放入松茸一起炖煮。
8、等鸡肉煮得软烂之后放入适量食盐调味。
9、盛出食用。
1.松茸土鸡汤
资料:干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐
做法:干松茸用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的沙锅中，加姜片，料酒。烧开后转中火炖。一小时后参与泡好的松茸转小火继续炖一小时，开战前20分钟参与过量的盐便可。
2.松茸甲鱼汤
资料:干松茸20克，甲鱼一只（约500到800克），精盐，葱段，蒜片，姜片，味精，胡椒粉。
做法:干松茸片用温水浸泡30到60分钟，洗净。将处理洗净好好的甲鱼放入锅中，参与姜片及清水过量，放旺火上煮沸，再文火煮一个半小时，参与松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起锅前加盐及蒜片，葱段，味精胡椒粉便可。
3.松茸莲藕排骨汤
资料:松茸30克，莲藕2节，葱段过量，姜片，花椒，盐
做法:松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
排骨洗净，锅中倒入清水，大年夜火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待外表变色后，捞出，莲藕去皮洗净后切块，大年夜葱姜片洗净。
将泡松茸的水，倒入沙锅中，再一次补入足够量的清水，大年夜火煮沸后放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少量盐调味便可。
4.松茸枸杞母鸡汤
资料:母鸡一只，松茸5片摆布，喷鼻菇两三个，枸杞过量，姜片，盐
做法:1、鸡去头，屁股，爪子和内脏，洗净备用
2、松茸提早泡好，泡过的松茸水不要倒掉落备用。
3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。
4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大年夜火烧开，再转小火。
5、放入松茸，喷鼻菇，一同炖一个半小时
6、参与提早泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时
将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。
新鲜松茸鸡汤的做法：
1、准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。
2、鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。
3、在炖盅内加入清水和全部食材
4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可
5、松茸元贝鸡汤完成！
干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜，味道也很鲜美。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法。
简要答案干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的，再把猪骨头斩好洗干净。把松茸也洗干净，再把这三样食材一起放入锅中煲。
工具/材料鸡650克、松茸100克、猪骨300克、食盐7克、生姜20克。
详细内容鸡清洗干净后剁块，沥水备用。
猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。
松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。
取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。
加入猪骨头。
加入鸡块。
大火烧开，然后撇去浮沫。
转小火慢炖2小时。
关火后，加入盐调味即可出锅食用。
特别提示煲的时候要用小火来煲，不要用太大火，小火煲可以让鸡肉更加入味。
松茸菇可以煲鸡汤，首先准备好以下用料：
鸡500克、松茸100猪骨300克、食用盐6克、生姜20克、红枣60克。
1、先将鸡充分清洗干净后剁成小块，沥干水分放一旁备用。
2、将猪骨充分清洗干净，放水中浸泡半小时去除血水。
3、将备用的松茸菇和红枣充分清洗干净，把生姜切成片。
4、用砂锅加进适量的清水，然后把红枣和松茸菇、姜片都放进去。
5、把猪骨头也放进去。
6、把鸡块也放进去。
7、先用大火烧开，然后仔细撇去上面的浮沫。
8、现在转小火，温炖2小时左右。
9、加入少许食用盐调味就可以出锅食用了。
松茸鸡汤
松茸鸡汤是一道菜品，主要原料有鲜松茸、土母鸡。
中文名
松茸鸡汤
主要原料
鲜松茸200克，土母鸡半只
是否含防腐剂
否
口味
鲜
材料
鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。
做法
1 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；
2 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；
3 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；
4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；
5 用适量盐调味即可。
做法二
原料
干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞
制作方法
1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；
2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；
3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；
5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；
6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；
7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
松茸，又名松菌，松蘑，大花菌，大脚菇，主要产自于云南，生长在海拔1600-3200米的密林中，松茸菌菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁，有很高的营养价值，是云南稀有的野生菌之一，在日本享有很高的声誉，有蘑菇之王的美称。它的营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等，其中含有的铬和多元醇，可治糖尿病；其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤，经常食用有美颜健肤，防止过早衰老之功效。 看到这些功能不能不说它是一种难得的珍贵食材呀。
材料
主料：土鸡500g；
辅料：松茸100g、盐3g、姜10g、洋葱20g、料酒20ml、香葱20g、蒜10g
松茸鸡汤
1
松茸提前两小时泡发
2
锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3
另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4
加入姜片和蒜瓣
加入洋葱，将香葱打结后放入
5
加入料酒开火炖三十分钟
6
加入松茸
7
盖上盖小火继续炖二十分钟
8
起锅前加入盐即可
小贴士
1、松茸本身就很香，所以这道菜不建议放过多的调味品
2、松茸还可以用来煲排骨或其他的肉类
