有人喜欢拍高深、隐晦、悬疑的**，就有人喜欢拍简单、乐观、阳光的**。
《逆流大叔》就是这样一部，简简单单的阳光**。它积极，乐观、把人生之旅，化作一条龙舟，无论顺流、逆流，都要拼尽全力，冲向终点。
它的三观颇正，以四位主角，分饰四种人生，以四种生活，暗喻人生真谛。
龙哥，映照生活
吴镇宇饰演的龙哥，中年已过，却还单身一人，无房、无车、无存款，深爱隔壁的大龄未婚妈妈，却又最终成全了她。
龙哥嘴上刻薄，内心善良，他代表的是早已过了梦想时期，人生基本已成定论的大叔，虽再难有多大的风光，但生活还是需要开开心心，三观还是要秉持正直。
黄淑仪，代表家庭
他代表的是普通家庭里的柴米油盐，这个家庭里，两个女儿，一个老妈还有一位妻子，同一个屋檐下，磕磕碰碰，家对他而言是一种嘈杂和无力。
在与教练，一段戛然而止的暧昧之后，他明白了生活的真谛，也找回了调剂家庭的秘方：爱，就要勇敢表达出来。
泰哥，诠释婚姻
公司高管、生活优越，家有娇妻，泰哥的前半生是成功的，但人到中年却也遭遇了最大的危机：妻子的背叛。
泰哥颓废过、哭闹过，也想过好聚好散，但怎么扔都扔不出去的戒指，仿佛一种冥冥之中的劝诫，让他做了最后一次的努力。婚姻的维系，并不是有物质就一定可以，陪伴、理解，偶尔的浪漫，也必不可少。
威廉，代表奋斗
前面三位大叔的映衬之下，威廉是相对幸福的，因为他还很年轻，他可以辞职，可以分手，他可以尊崇内心，追逐梦想。他不懂什么是柴米油盐，也无需纠结租金贷款，他一人吃饱全家不饿，于是他可以在最好的岁月里，尽全力的去拼搏一把。
四个人，四个角度，生活、家庭、婚姻和梦想，不同的幸福而或悲伤，他们都曾经走进人生的逆流之中，而最后，他们也都从逆流之中走了出来。
这一进一出的过程，就是整部《逆流大叔》的剧情。
吴镇宇在去年的金像奖评选中，凭借《逆流大叔》中龙哥一角入围最佳男主，虽最终败给了黄秋生，有些遗憾，但却也无妨，因为吴镇宇的演技，早已无需过多的奖项来去证明。
奖项之外的，有一点需要特别给吴镇宇点赞，近两年，无论是《家和万事惊》还是《逆流大叔》。吴镇宇都在诠释一个极其相似的角色，那就是：人到中年，万事不易，但坚持下去，人生就有意义。吴镇宇用“颓废”、“倔强”的外表，来安慰所有相似境遇的人，要保持乐观。
影帝称号之外，《逆流大叔》同时入围了“最佳导演”、“最佳**”的提名，结局自然是集体败北，因为剧情简单，深度不够，自然也就入不了评委法眼。
但《逆流大叔》的“精神”却是整个金像奖中的一抹亮色，“精神”以外，音乐是另一大亮点。
无论是众人一起划龙舟时的主题曲《逆流之歌》：“纵会失势，碰到关口，听到心里鼓声穿透，航向那出口。”
或是龙哥划着船桨，奋力去追寻爱情时的《大叔情歌》：“我，或许最后，刀锋会生锈，钢铁却是不朽，我，逆境浪游，血与汗尝够。”
这样的歌词，棒极，配合大叔们的热血、激情，满满的正能量，伴随着不断划动的船桨，以及奔腾的浪花，溢满胸腔。
仅此一点，给予佳评，也不为过。
准备材料：
乌鸡 1只
鲍鱼 5只
大枣 5颗
莲子 20克
枸杞 10克
料酒 1勺
姜 5片
盐 5克
1、鲍鱼处理干净内脏，搓洗干净，切花刀备用。
2、把乌鸡去头尾洗净，斩成块。
3、乌鸡用开水汆烫去血水，捞出温水洗净备用。
4、大枣、枸杞、莲子清洗干净，老姜切片。把所有食材放入锅内，加入料酒，温水没过食材。
5、大火烧开后转小火慢煲40分钟。关火，加盐调味即可。
雄狮少年原版是国语。雄狮少年是由张苗监制、孙海鹏执导、里则林编剧的现实题材喜剧动画**，该影片于2021年12月17日全国上映。该片上映后，**片方应广大观众要求，制作了粤语版，粤语版雄狮少年于元旦公映。
雄狮少年剧情概述
本片讲述了三个被人无视和欺负的少年，在一次机缘巧合下，得到与他同名少女的鼓励和启发，于是下定决心和好友阿猫、阿狗组成雄狮小队，想要打破现实桎梏，为自己而战一次。三人相互扶持，一路跌跌撞撞，最终创造奇迹实现梦想的热血爆笑成长故事。
小镇少年病猫变雄狮的废柴成长记加上独特的中国传统醒狮文化加上解构主义黑色幽默喜剧的艺术表现手法，让观众在代入感极强的沉浸式观影中。
在泪点加笑点的情感恣意流淌中，剧中少年阿娟面对现实命运的呐喊，不再是一杯浓浓的心灵鸡汤，而是直击心底的自省，也唤醒了躺在每一位观众内心深处那头雄狮，勇敢冲向横亘于现实命运前的擎天柱。
由国家广电总局网络视听司、港澳台办公室，香港中联办宣传文体部特别指导，湖南广电联合TVB出品的音乐献礼节目《声生不息-港乐季》释出歌单舞台海报和歌手语言听力考试视频。林子祥叶茜文同台飙歌，李健《沉默是金》舞台深情投入，林晓峰、周笔畅、刘惜君、毛不易、单依纯全新演绎张学友王菲的多首金曲，16组歌手展现高品质舞台，凸显满满的诚意。
歌手语言听力考试视频中，歌手之间互动的化学反应频频引发爆笑。杨千嬅教毛不易讲粤语，亲切叫他“毛毛”，又向对方学习东北话，“嘎哈呢”这仨字大碴子味十足。粤语绕口令对从小生活在深圳的刘惜君来说完全不在话下，简直是信手拈来。李健和李克勤携手亮相，被考验用粤语做自我介绍，连说五个成语：班门弄斧，勉为其难，束手无策，无与伦比，鹦鹉学舌，全靠李克勤场外支援，还被对方调侃：“这是在考验我的普通话吗？”而到了语言考试时，李健却成了李玟的救星，频频向她解答东北话中“了了”“老鼻子”等词的意思。
初舞台的歌单已经全部释出，男女两队究竟会如何排列组合对阵比拼？16组歌手又将如何演绎这一首首金曲？4月24日周日起，12:00芒果TV、19：30湖南卫视、20:30TVB，敬请期待《声生不息-港乐季》！图一：林子祥《耀出千分光》舞台气势磅礴，让人热血沸腾
图二：叶茜文带来她的代表作《祝福》，气质一如当年
图三：李克勤一首《倾城》深情动人，令人沉醉
图四：林晓峰诠释张学友金曲《寂寞的男人》
叶倩文，一个熟悉的名字，当年她演唱的《潇洒走一回》《选择》等诸多歌曲都曾风靡大街小巷。可如今《潇洒走一回》和叶倩文的名字也随着时间的洪流被冲到了看不见的角落。现在人们再提到她，也只是某个特定年代被一笔带过的人物。
叶倩文罕见在社交媒体晒全家福庆生，57岁的她给很哥的感觉依然是风采不减当年。照片中老公林子祥，继子林德信陪伴在她的身旁，一家人聚会的场面真的是其乐融融。看到叶倩文如今的样子，自然也就唤起了我们很多美好的青春记忆。“天地悠悠，过客匆匆，潮起又潮落……”我曾清楚的记得她演唱的那首《潇洒走一回》曾在校园里广为传唱，这首歌也是我们寝室的老八每次唱卡拉OK必点的曲目。如今回想起这首歌，可不就是我们那个时代的“鸡汤”，如同你们现在的“诗和远方”。
说起叶倩文，她其实并不是香港人而是台湾人。当初她走进香港演艺圈的时候并不被大众所待见，因为有人说她唱的歌曲大多是男欢女爱的媚俗歌曲。而且她的衣着大多以丝、薄、透的性感装束为主，又偏爱大波浪、大耳环、金链子这种俗女标配。所以开始的时候并不是受欢迎，不过叶倩文的性格那是极好的，因此后来在圈的资源也变得越来越好了。
记得黄沾就曾说叶倩文是他最疼爱的歌手，“因为她的歌里有一种罕见的真”。而林子祥对他的喜爱更是可以用无以复加来形容，而成全叶倩文和林子祥的竟然林子祥的前妻，叶倩文的闺蜜吴正元，这可就印证了那句防火防盗防闺蜜的老话了。不过事情已经过去这么久了，而且林子祥和叶倩文毕竟已经在一起相处了这么多年，我们就别再提这段往事了。
另外，叶倩文的铁杆粉丝中还有一位大导演，对，他就是贾樟柯！熟悉贾樟柯**的人都知道，叶倩文的歌几乎贯穿了20年来他的每一部**。时逢当下这样一个贩售情怀的时代，叶倩文一次又一次的被贾樟柯导演从历史的长河中捞了起来。记得贾樟柯在**《山河故人》中曾四次使用了她的《珍重》，而在《江湖儿女》中的《浅醉一生》也曾是叶倩文的代表作。这也足见贾导对叶倩文的喜欢程度。
贾樟柯导演之所以喜欢叶倩文，主要是因为他认为叶倩文的歌“情义相连”，象征着远去的江湖，字字入心，像是晚风，撩动起一抹温存。而林子祥和叶倩文的感情也和他们歌曲中所唱的那样：你选择了我，我选择了你，我一定会爱你到地久到天长，我一定会陪你到海枯到石烂。歌声带给我们的是回忆，很哥也衷心的希望他们就这样相守到老。
冚家铲泥齐种树
汝家池塘多鲛鱼
鱼肥果熟嫲捻饭
你老母兮亲下厨
表面是四句各不相关的"诗句":
全家一起铲泥去种树
你家的池塘有很多的鲛鱼
鱼长胖了果子熟了, 奶奶(嫲是广东话奶奶的意思)就去做饭
你妈妈也亲自下厨做菜, 兮在这里是语气词, 例如力拔山兮气盖世
但实际上这四句话隐藏了四句粤语脏话
冚家铲, 全家死光的意思
多鲛鱼=多鸠余, 就是多余的意思, 只是中间多了一个脏字, 鸠, 相当于国语说的[机巴](和谐一下, 你懂的), 是男性的意思
嫲捻饭=麻捻烦, 就是麻烦的意思, 也是中间多了一个脏字, 捻, 和鸠是同一个意思.
你老母兮=你老母閪, 閪也是脏字, 是女性, 相当于国语的[B], 整句就是相当于国语的[你MB的](和谐一下, 你也懂的)
咖喱鱼蛋档:
材料：
1. 炸鱼蛋一磅
2. 印尼咖哩粉三分一杯
3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)
4. 蒜头5粒
5. 柠檬叶2片(用手揉烂)
制法：
1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份.
2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙
盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱.
3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味
ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋
还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇
鱼香美味 情迷般的鱼蛋档
想必很多人都看过周星星当年那部无喱头的《食神》吧，从无心做菜到真心做菜，为了情也为了义，周星星在扮演**中食神也算经历了一翻“苦难”。 鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成。鱼蛋是鱼丸的粤语叫法。鱼蛋在香港很普遍，铜罗湾、旺角的大街小巷都有它们的一席之地，有人说，到香港不吃鱼丸，就不算来过香港，可见香港人对鱼蛋算是情有独衷的了。
情迷鱼蛋档
有着美食街之称的南宁市兴宁区的中山路东一里“住”着一家香港鱼蛋档，店主是南宁本地人，对美食有着共同的爱好的老板娘黄**和她的爱人经营起了这家鱼蛋档，像传说中织女和牛郎的那般爱情，过着你织衣我耕牛那般的生活，老板娘管财务，她爱人管事务。很多南宁人或外地的朋友都会到这里来品尝这里的四海鱼蛋，去不了香港，也算过过小香港的味道了。
lan(躝)
“滚”字在广东特别常见。街头巷尾，哪个茶餐厅哪个酒楼都会在玻璃贴个斗大的招牌“驰名生滚牛肉粥”(皮蛋粥，鱼片粥，水蛇粥…)。老一辈也有：“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”(神仙站不稳)。开水叫“滚水”;煮番茄鸡蛋汤叫“滚番茄蛋汤”…
“滚”在粤语里也有类似于鬼混的意思，形容某个男人不那么老实。
外界评论分好片和烂片 两种说法
说好片的
豆瓣长影评 一些已经看懂了老周表达的意思
周星弛拍的是个单纯的女孩 如梦 跑龙套的故事 如梦 单纯 坚持自己的理想 在现实里努力不是那么容易的 结果到处碰壁 后来 如梦出了车祸 受伤昏迷 开始做梦 后面顺利的人生 都是梦而已 周星弛的意思是 在现实中努力 很坎坷 没那么容易成功 在梦里 才容易成功 最后如梦醒了 坚持自己的梦想 继续投入龙套生活 一年后 获得女主角大奖
在现实里努力奋斗 会到处碰壁 实现自己的理想 很难 周星弛灌输的不是简单的 努力就能成功的鸡汤 周星弛拍摄的如梦 在现实里坚持理想 是很难的 坎坷的 没那么容易 所以如梦昏迷受伤前 总是出糗 处处碰壁 努力奋斗没那么容易的
后来如梦昏迷受伤在梦里 脱离现实 离开现实的艰难 实现理想才容易 周星弛的意思是 努力奋斗只有在梦里 才会容易 在现实里没那么容易的 在梦里 努力才会容易成功?
周星弛双线拍摄手法 如梦在现实里碰壁 梦里容易成功 表达如梦坚持自己的理想 努力奋斗着 如梦醒来后 坚持自己的理想 继续投入现实的奋斗 只要坚信理想 不管以后还会有坎坷 最后会成功的?
周星弛要表达的就是这么个剧情和**理念
周星弛没有直接给画面 如梦从受伤昏迷中醒来 而是通过剧情的混乱 不合理 让观众去猜测 感受 暗线 比如前边还没网 一下子就订好了票 那时都是如梦昏迷在做梦 周星弛这种暗示 混乱 让观众去猜测暗线 是以前好多老式香港**的表达手法
说烂片的
周星弛美人鱼膨胀了以后 想到了西游续集好剧本 结果因为自我膨胀 觉得观众好糊弄 降魔的续集伏妖 老周就已经是粗制滥造了 据周星弛粉丝所说 周星弛片场都没去过几次 可见那曾把伏妖的拍摄放在心上 自己知道有观众缘 随便一糊弄就行了 根本没有再 用心 结果周星弛没 用心 的伏妖 剧情错乱 观众看得不满意
这次的新喜 外行说是 美人鱼2 后期没做完 所以上新喜 内行说是 美人鱼2 做好了 送交光电 没有过审 因为美人鱼2 有科幻内容 过度了 发回来 让周星弛改了 再送去审片 周星弛一改 再送审 春节档上 时间已经来不及 所以才赶出了新喜?
说 新喜 是烂片的一方 直接批周星弛赶工制作 粗制滥造 剧情混乱 牛头不对马嘴 和不 用心 拍 伏妖 如出一辙 批新喜是烂片的一方 说周星弛自己承认 暗线 承认如梦昏迷做梦 都是借坡下驴 原本赶工制作 粗制滥造 剧情混乱 粉丝为周星弛挽尊后 周星弛见台阶就下 假装承认真的有暗线 可以解读 实际上是借坡下驴 自己都无法圆场 根本没有 用心 拍** 剧情错乱 比比皆是
白切鸡是一道经典的粤菜。
白切鸡又叫白斩鸡，是一道经典的粤菜。“白切鸡”有多种制作方法，其中较为经典的做法便是“浸鸡”。
鸡在开始浸的时候，需要反复从汤里提取3至5次，让鸡内腔的温度和鸡表温度迅速一致，防止表层受热过度而内部尚未熟透的情形出现。当鸡一熟，必须立即把它浸入冰冷的鸡汤中，让鸡皮和鸡肉纤维急速收缩，使鸡更加皮爽肉滑。
粤语的简介：
粤语，广东地区称为广东话、广府话，广西地区称为白话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言。是广东地区广府民系和广西地区白话人的母语。
在中国南方的广东中西部、广西东南部及香港、澳门和东南亚的部分国家或地区，以及海外华人社区中广泛使用。
关于粤语的起源，有源自北方中原的雅言、源自楚国的楚语等说法?，汉代至唐宋，中原汉人源源不断地迁徙岭南，促进了粤语的发展和定型。元明清以来，粤语的变化较小。
粤语是南方方言里面保留中古汉语成分较多的一种，其中最突出的特色就是它较为完整地保留了中古汉语普遍存在的入声，其声母、韵母、声调与古汉语标准韵书《广韵》高度吻合。
清代学者陈澧认为广州方言的音调合于隋唐韵书《切韵》，因为“千余年来中原之人徙居广州，今之广音，实隋唐时中原之音。”国学大师南怀谨先生认为粤语是唐代国语。
