导读:30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香
各位点开这篇文章的朋友们,想必都是很高的颜值吧,我们真的是很有缘哦,我每天都会给大家带来不一样的 育儿 资讯,如果对我的文章或者其他的什么,有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦,我每条都会认真看的。那么本期的内容是:30款宝宝营养粥食谱,每天换着花样给孩子做,孩子食欲好吃饭香!那么我们就来看看吧!
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是对于处于长期身体发育阶段的儿童而言,早餐的营养更为重要。
我应该给我的婴儿吃早餐吗?
粥早餐柔软,营养丰富且易于消化。这是儿童营养早餐的合理选择之一。
每天都有各种成分的辅食粥种类繁多,并且经常给孩子上交和煮熟,可以增加孩子对食物的兴趣和食欲。
这里有30种适合婴儿的稀饭,适合向母亲介绍。它们可以以不同的方式制造。他们不是每天都在重复,所以他们很快就准备好了!
成分:适量的小米,西兰花1个,半个香蕉
实践:
1.一起煮香蕉粒和小米
2.将西兰花放入水中煮沸,去除农药并剁碎
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
配料:一小碗米饭,一个鸡蛋,一些奶粉
实践:
1.把米饭用冷水浸泡,然后煮成粥
2.取一个鸡蛋,用蒸蛋器蒸
3.蒸完鸡蛋后,取出蛋黄捣成泥(1岁以下的孩子不要吃蛋清)
4.调制奶粉后,将蛋黄泥和米粥均匀混合。
配料:1紫薯,2大米,1.5小米,0.5黑米(单位:1份约1勺奶粉)婴儿应在第一次时一次补充食物。如果您没有尝试过上述成分,则不能一起添加。因此,这种稀饭适合第二阶段辅食的婴儿。
实践:
1.用水洗米,小米和黑米
2.剥去紫薯(请把紫薯去皮,然后立即浸入水中,否则会变黑)
3.将紫薯切成小方块,与三米饭混合,煮至稀粥(根据宝宝的咀嚼能力)
4.取出碗。提醒:中的樱桃西红柿是用来装饰的,所以您不能将它们喂给宝宝
配料:1份米和小米,1块山药,1根胡萝卜(单位:1份大约是1勺奶粉)
实践:
1.洗米和小米
2.去皮切片山药
3.一起煮山药,米饭和小米
4.将胡萝卜去皮捣碎成泥
5.加山药,米饭和小米一起煮
成分:鳕鱼,胡萝卜,米饭
1.将鳕鱼和胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2.洗净米饭,煮成粥
3.胡萝卜鳕鱼粥齐全
成分:一些红枣,一些大米和小米
实践:
1.红枣去核蒸熟
2.将大米和小米煮成粥(4-6个月大的婴儿可以将大米和小米过滤成汁,并用米汁代替粥)
3.将枣泥倒入粥中。
配料:两份米饭和小米,一份核桃仁和两粒枣一份芝麻(单位:一份一份大约是一汤匙奶粉)
实践:
1.清洗米饭
2.将大枣去核并用两米饭煮熟
3.将核桃仁磨成粉末
4.用搅拌机将芝麻搅拌成泥。
5.煮粥时,加入芝麻泥和核桃粉
6.再煮2分钟
配料:1个小黄鱼,一些绿色蔬菜,一些米饭
实践:
1.稀饭
2.煮粥时,在上面放一个**的小黄鱼,然后一起蒸
3. 1个半小时后,取出小黄鱼,摘掉荆棘以保存肉,然后压碎以备后用
4.抛光蔬菜以保留汁液,倒入粥中煮几分钟
5.煮沸粥,在鱼中放入适量,搅拌均匀。
配料:1个土豆,1/3胡萝卜,牛肉或瘦肉,一盒骨头汤
实践:
1.将胡萝卜和粥切碎放在同一锅中
2.将肉切丁,将土豆蒸熟,然后用筛子捣碎
3.骨汤煮沸后,加入切丁的肉并煮熟,然后制成泥
4.最后,将肉汤倒入汤匙,放入煮熟的粥中,然后加入土豆泥,搅拌均匀,煮沸
食材:大米,小米1份,土豆1块,油菜籽1块,鸡肉1块
方法:1.将大米和小米洗净,加水煮至粘
2.将土豆去皮切成小块,与洗过的鸡肉一起放入锅中,煮25分钟
3.捡起鸡块,切成小块,放在一旁
4.取出土豆,压成泥
5.布兰奇和剁菜籽
6.取出两米饭,撒上鸡酱,切碎的蔬菜和土豆泥
配料:2份米饭和小米,3根排骨,1个油菜籽(单位:1份相当于一匙奶粉的大小)
实践:
1.煮排骨,除去肉,切碎排骨
2.将油菜籽在水中去黑皮,以去除农药,去黑皮并切碎
3.将煮熟的粥与油菜籽和肉末快速混合
12.蘑菇和瘦肉粥
原料:两个新鲜的香菇,肉末,米饭
实践:
1.洗净蘑菇,切成泡沫,将肉切成泡沫备用
2.洗净米饭,放入锅中1小时
3.将香菇和肉末放入BB锅中煮2小时
配料:半胡萝卜,一些瘦肉,一些绿色蔬菜
实践:
1.将瘦肉洗净,切成小块,然后在冷水锅中煮5分钟
2.除去瘦肉后,放入锅中,用小火炒干,最后冷却,打成粉末
3.洗净米饭,煮成粥
4.将生菜洗净切碎,放入米粥中
实践:
1.把米饭和小米煮成粥
2.将胡萝卜,玉米和青豆切成小方块,煮在一起
3.加稀饭煮熟后搅拌
配料:红薯,南瓜各一份,玉米半根
实践:
1.向玉米中加水,将其放入烹饪机中制成泥浆,滤出滤渣,然后用玉米糖浆煮粥
2.切碎的地瓜和南瓜
3.将三种成分放入BB锅中,三小时后即可食用
配料:2份米饭和小米,2块牛肉骨髓,1块西兰花
实践:
1.用热水煮牛肉骨髓,在压力锅中加几滴醋,然后按压15分钟
2.取出杆状骨段并取出中骨髓
3.在锅里煮米饭直到变稠
4.布兰科西兰花装饰
成分:大米,芹菜,鸡肉
实践:
1.预先煮鸡汤
2.切碎芹菜叶,放在一旁
3.洗净米饭并煮粥,加入适量的鸡汤,然后将鸡炖至粥变粘。加入芹菜,小火煮十分钟。
原料:新鲜豌豆,软豆腐和骨汤1盒,三个活虾
实践:
1.将豌豆洗净,在高压锅上按压20分钟,然后用筛子去皮
2.洗净豆腐,用汤匙压碎
3.将虾去皮,切成小方块
4.倒入骨汤煮沸,虾仁煮沸,然后用烹饪机制成泥,大婴儿直接用刀切碎
5.将虾酱倒入锅中,加入豆腐酱,煮沸后加入煮熟的粥和豌豆酱,然后再次煮沸。
食材:西兰花1片,猪肝1片,鲑鱼4片,大米几片
实践:
1.浇水后切碎西兰花和金针菇
2.将三文鱼和猪肝蒸熟并捣碎
3.煮米饭和小米粥,加入西兰花,金针菇,鲑鱼和猪肝,搅拌均匀。
成分:面粉,胡萝卜,木耳,豆腐皮,绿色蔬菜
实践:
1.在锅中加热少许油,并复制几次,将其放入碗中,并将水烧开制成面糊
2.水烧开后,倒入蔬菜,然后倒入酱,然后将鸡蛋从锅中摇出
成分:大米和小米各2份,少量黑桑((单位:1份约一匙奶粉)
实践:
1.洗大米和煮稀饭
2.将桑berries搅拌成泥,倒入煮好的粥中煮
成分:莲子,银耳,山药,小米和大米
实践:
1.洗净两碗米饭,加入山药块,连lotus汤和银耳,放入沸水锅中4小时
2.熟悉将山药块放入烹饪机中将其打浆,然后将其放入煮好的粥中。
食材:茄子,瘦肉,米饭
方法:将腌制的肉铺在茄子上,蒸熟,然后将茄子和肉捣碎,与白粥一起食用。
成分:瘦肉,蔬菜,干贝,大米
实践:
1.先将瘦肉,扇贝和蔬菜切碎
2.将肉和干贝放入洗净的米饭中煮熟
3.在bb锅中煮一个半小时
4.将蔬菜倒入粥中,煮一会儿
原料:芋头50克,大米150克,芹菜20克,虾干20克,盐5克,少许食用油
实践:
1.将芋头去皮,洗净切丁,芹菜洗净切丁,洗净后将大米浸泡30分钟,虾米用水浸软
2.米饭煮沸后,转小火继续煮
3.将油倒入锅中,炒干虾仁,加入芋头,炒一会儿,然后倒入粥锅中。
4.芋头和粥都变软变烂后,加盐,芹菜切碎,拌匀。
原料:大米,小米和燕麦各20克,海带,白菜和西红柿适量
实践:
1.海带和白菜煮熟并切碎。
2.大米,小米和燕麦用7倍水煮熟制成粥。
3.加入海带,卷心菜和切成小方块的西红柿,煮至西红柿成熟。
配料:大米,牛肉,酱汁,胡萝卜,地瓜,梨和冬瓜丁
实践:
1.米粥用水煮熟至8成熟。
2,将稀碎的牛肉加入酱汁中,煮沸后加入胡萝卜,地瓜,梨和冬瓜丁,一起煮。
成分:鲑鱼肉,西兰花,水,米饭,1片生姜
实践:
1.将水倒入锅中,倒入鲑鱼肉和生姜做饭;
2.去除鱼骨,挑出鱼肉和土豆泥;
3.将米饭放入鱼汤中,搅拌至煮熟。
4.加入鱼泥,然后在烹饪时搅拌;
5.最后,倒入煮熟的西兰花,在烹饪时搅拌1分钟。
注意:蔬菜可以是花椰菜,土豆,卷心菜,大白菜,小白菜,油菜等,牛肉,绵羊,鸡肉等也可以用作肉。
成分:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
实践:
1.用搅拌机分别清洗玉米粒和胡萝卜,然后将瘦肉切成泥。
2.将大米洗净并浸泡在稀饭中,然后加入玉米泥并煮3-5分钟,然后加入瘦肉和胡萝卜并一起煮。
配料:鱼,菠菜(或其他绿色蔬菜),西红柿,米饭(或龙须面)
实践:
1.将河里的鱼蒸熟,去掉鱼肉并压成泥;菠菜洗净后用沸水煮熟,用刀切碎备用。
2.洗净米饭,放入烂粥煮(将龙须面煮沸,待软化后使用);
3.取整个番茄,煮沸后煮一分钟,取出,去皮,去种子,用刀切碎;
4.将西红柿加入清汤中煮约5分钟,然后加入稀饭(或龙须面)和鱼泥,充分搅拌,然后用小火煮;
5.炖菠菜即可食用。
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前,宝宝的口粮主要以奶粉为主,但一岁以后,宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮,妈妈一定要学会更多的食谱,让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈:
鹌鹑粥
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。
做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
一周岁宝宝营养食谱
如果宝宝爱吃粥,妈妈可以收集多一些食谱,变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?分享一岁宝宝营养食谱给妈妈:
绿豆薏仁粥
材料:大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:将薏米、绿豆清洗干净,用水浸泡一夜,然后第二天倒入锅中加大米熬煮,直到绿豆煮烂,稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
鸭粥
材料:青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭杀死,拔掉表面的毛,切开去除内脏,清洗干净,去掉骨头,切成块,与粳米一起煮,加葱白就能食用。
肉糜粥
材料:猪瘦肉、粳米适量,食盐少许。
做法:将猪瘦肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉末,接着与粳米一起熬煮,熟后加盐食用即可。
鱼粥
材料:青鱼、带鱼或鳗鱼一条,食盐、葱、酒少许。
做法:将鱼清洗干净,去除鱼鳞,放在锅中蒸熟,接着去骨取鱼肉,放入锅中加粳米一起熬煮,记得加食盐、葱、酒等配料,就能做成鱼粥。
蛋花粥
材料:鸡蛋1个、粳米适量。
做法:将鸡蛋倒入锅中,加粳米一起熬煮的,等熟后加盐和熟油再煮一会儿。
猪肝泥粥
材料:猪肝适量,盐少许,粳米适量。
做法:将猪肝清洗干净,用刀切成泥状,与粳米一起放入锅中加水熬煮,熟后即可喂给宝宝吃,营养健康。
1岁宝宝营养辅食
给宝宝做辅食是一件开心的事,能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验,不知道怎么做。其实,妈妈可以先get起一些食谱,再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢?
花豆腐
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料:鸡蛋1个,牛奶1杯。
做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。
鲜茄肝扒
材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
做法:猪肝清洗干净,番薯连皮洗干净,制作时,先用盐、糖腌制猪肝,再煮熟番薯,弄成泥状。猪肝也要弄成泥状,等弄好后把它们混合在一起,煎至两面呈金**。最后把番茄放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
1岁婴幼儿食谱
1岁婴幼儿需要补充足够的营养,才能满足身体发育的需求。作为妈妈,应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢?下面继续分享给妈妈们:
鱼蛋饼
材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:将葱头切碎,鱼肉煮熟,鸡蛋磕入碗内,加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀,接着在锅中放黄油,倒入原料,煎煮,就能做成鱼蛋饼了。
珍珠汤
材料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
做法:将鸡蛋磕破,蛋清和面粉揉合成面团,擀成薄皮,搓成小球,接着虾仁、菠菜洗净,放入锅内,加精盐煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,煮一会儿,即可喂给宝宝吃,营养健康。
鱼松
原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。
做法:将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,接着去骨、去皮,放入锅内,边烘边炒,再加精盐、料酒、白糖,即可做成美味的鱼松,入口即化,宝宝爱吃。
黄鱼小馅饼
原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。
做法:将黄鱼肉洗净,剁成鱼泥放入碗内,加调料搅拌成鱼肉馅,放在平底锅中加油煎至两面呈金**,即可喂给宝宝食用。
很多家长会认为鸡血是不能给孩子吃的,因为这种食物比较特殊,不太适合孩子的身体情况,其实适当的给宝宝吃鸡血是可以补充铁元素,促进血红蛋白素的吸收,同时能促进大便排泄,可以起到排毒的作用,所以在给宝宝吃鸡血的时候,要注意用对正确的方法即可。
鸡血怎么做给宝宝吃
鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,是绝佳的辅食食材。那么,鸡血怎么做给宝宝吃?下面妈网百科介绍鸡血羹的做法,宝妈们都瞄过来吧。
原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,淀粉1勺
做法:
1、将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用;
2、鸡汤加淀粉搅拌拌匀;
3、将鸡汤加热,边加热边搅拌;
4、加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
鸡血怎么做好吃
鸡血十八班武艺样样精通,炒蒸焖煮炖等皆不在话下。但要论怎么做好吃,还是和面做成面条吃口感最好。下面具体来了解下鸡血面的做法吧。
材料:鸡血、鸡肉、花椒、姜片、精盐、葱花、香菜、葱白、醋、白酱油、味精、胡椒粉
步骤:
1、碗内加凉水,滴入鸡血,用筷子搅匀。
2、锅内放入鸡肉,加花椒、姜片、精盐、葱白煮烂,捞出晾凉,撕成小块。
3、鸡血加水把面和好,擀成薄饼蒸熟,切成细条放入碗内,上面摆上鸡丝。
4、锅内加原汁鸡汤、白酱油、胡椒粉、葱花、香菜、味精烧沸,起锅浇在面碗内即成。
随着宝宝的渐渐成长,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,还应给予宝宝添加辅食。那么, 鸡肉怎么做给宝宝 吃?适合宝宝吃的鸡肉做法有很多种,下面一起来了解一下吧。
鸡肉怎么做给宝宝吃香菇鸡肉粥
材料:
广西鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。
做法:
1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;
2、香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;
3、洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。
鸡肉蘑菇浓汤
材料:鸡腿3只,白蘑菇6朵,小葱一棵,黑胡椒碎适量,盐适量。大米2勺,糯米一勺。
做法:
1、大米2勺(标准量勺大勺)糯米1勺,分别洗净,分别浸泡。浸泡2个小时左右。泡米的水要用来煮米汤的,所以米要洗干净再泡,同时水不要太多。大米需要撵碎,糯米不需要,所以分别浸泡。
2、泡好的大米捞出,装在保鲜袋里,用擀面杖粘碎。
3、取煮粥的锅,加入撵碎的大米和糯米,再加入2大碗水,其中包括浸泡大米和糯米的水(在2大碗内)。
4、煮开,转小火。30分钟以上。熬成一大碗弄稠的米汤。期间需要不断搅拌防止粘锅。
5、鸡腿去皮,去骨,肉顺向切成条。
6、鸡肉用一点盐和胡椒碎掩上。
7、剩下的骨头和皮,放入煲烫的锅里,加小葱一段,花椒2粒,用2大碗冷水,煮开,转小火,30分钟以上,熬成一大碗白白的汤。
8、捡出汤里的鸡皮和鸡骨,纱布过滤一下。
9、蘑菇用开水烫一下。
10、洗干净煲烫的锅,倒入鸡汤,再倒入米汤,再倒入蘑菇。煮开。 注意搅拌,防止粘锅。
11、开锅后,马上倒入腌制的鸡肉,搅拌。沸腾后转中火。 需要照看,一是防止开锅溢出,二是需要搅拌,防止粘锅。
12、加入一点点盐,一点点胡椒碎,一点点葱花。
为什么要添加辅食1、母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
2、6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。
3、辅食能提供更多元、完整的各种营养,包括:热量、铁质与维生素,甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食,可以让宝宝习惯多种口味,避免日后出现偏食的现象。
4、宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食,以增加肠胃道功能,同时宝宝营养足够,才能更加茁壮。
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婴幼儿在成长的道路上迈出了重要的一步,当他们满五个月时,就可以开始品尝美食的世界了。许多宝贝在这个时候都开始尝试辅食。如果你作为新手家长还不太清楚该给宝贝吃什么,那就来学习一下五个月宝宝的辅食食谱吧!
米糊宝宝的第一口辅食往往就是米糊。为了确保新鲜和营养,选购片状结构的米粉是个好选择。将适量的米粉放入碗中,然后加入60-70℃的温开水或温奶,边倒边搅拌,直至米粉变成糊状。
鸡汤南瓜鸡肉为宝宝提供优质蛋白质和低脂肪,而南瓜则富含钙、磷、铁和多种维生素。将鸡肉熬制成汤,过滤掉鸡肉颗粒后与南瓜泥混合,再煮开即可。
苹果泥苹果富含膳食纤维、钙、铁和各种维生素,是宝宝辅食的首选食材。将胡萝卜和苹果蒸软后捣成泥状,如果泥糊较稠,可以用母乳或开水稀释,晾凉后即可给宝宝享用。
我们知道宝宝在刚出生后的头几个月是不能吃荤的,只能吃奶,慢慢的会开荤,但是很多家长不知道在什么时候给宝宝开荤比较合适,如果过早开荤,宝宝的肠胃可能会不适宜,过晚开荤又容易使宝宝缺乏营养,那么,宝宝一般几个月开荤?
宝宝一般几个月开荤?
一般来说,宝宝在7-8个月就可以适当吃一些肉类了,逐渐添加肉类如鱼肉泥、鸡肉泥、鸭肉泥、猪肉泥、肝泥,蛋羹、豆腐、碎菜等,辅食的添加可以适当减少奶量。9-10个月的宝宝,可以做加了肉末和菜末的粥或面片,代替1-2次奶,为断奶做准备。下面为大家介绍几款适合刚开荤宝宝的食谱:
1.鸡肉末碎菜粥
准备大米粥一小碗,鸡肉末一小勺,碎青菜一大勺,鸡汤、植物油少许,在锅内放入少量植物油,烧热,将鸡肉末放入锅内煸炒,1分钟后放入碎菜,炒熟后放入鸡汤、大米粥煮开即可。
2.鱼肉松粥
大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升,首先将大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火煮几分钟即可。
3.肉汤青菜鸡肝
鸡肝10克,切碎的葱头2小勺,胡萝卜丝一小勺,切碎的菠菜一小勺,鸡架汤2小勺,将切碎的葱头、胡萝卜和鸡肝一起放入锅内加鸡架汤煮,煮熟后加入西红柿和菠菜再煮2分钟后停火。
宝宝开荤要注意些什么?
1、一般可以给婴儿开荤的食物都有家禽,鱼肉,鸡蛋,动物肝脏等,都适合六个月的宝宝吃,这些荤类食物含有的营养价值很丰富,有蛋白质,脂肪,还有人体所需的各种矿物质和维生素,给婴儿吃了可以帮助健康发育,而且还能加强身体的抵抗力,其含有的铁元素很多,给宝宝吃也能防止出现缺铁性贫血等疾病。
2、宝宝的消化系统还不完全,所以给宝宝吃的荤类食物也要多注意,肉类一定要剁的足够碎,足够软,这样宝宝才好消化,要正确给宝宝喂养,不宜给宝宝吃过多的肉类,而且食物也要搭配好,尽量把荤类和蔬菜水果相搭配,这样宝宝才能均衡吸收营养,但是婴儿要忌吃各种熏烤的荤类食物。
看了以上内容,我们了解宝宝一般几个月开荤了,在适当的时候家长应该给宝宝开荤,这样宝宝摄入的营养才会得到保障,在开荤时一定要注意掌握好正确的方法和技术,并且注意观察宝宝的情况,如果有什么异常,也可以延迟开荤的时间。
宝宝六个月左右就可以慢慢添加辅食了,一般八九个月的时候便可以吃些肉啊鱼啊,很多宝妈喜欢亲自动手给宝宝做食物,既美味又健康,还可以换着花样做出漂亮的外观。鸡胸肉是很多宝妈爱选的食材,肉嫩又鲜,有助于宝宝食用,那么鸡胸肉有哪些做法呢?
鸡胸肉做法
准备一块鸡胸脯肉,一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。
将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟,并加入生姜、花椒等调料。
煮熟后捞出,沥水并凉凉。
将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时,大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。
往炒锅中放少许油,待油五成热时,转成小火,倒入撕好的鸡肉丝,用铲子不断搅拌3-5分钟,待鸡肉丝稍微泛黄,并且出现肉绒时,即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐,在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。
用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松,营养又放心哦!
鸡胸肉怎么做给宝宝吃宝宝美味辅食做法
鸡胸肉泥材料:鸡胸肉适量。
做法:1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。
2、鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。
3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
小贴士:1、适合8个月以上的宝宝食用。2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
鸡胸肉蒸蛋材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。做法:1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。小贴士:1、适合1岁以上的宝宝食用。2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。
香菇鸡胸肉粥材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。
做法:1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。
2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。
小贴士:1、适合一岁以上的宝宝。2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
鸡胸肉干丝材料:鸡胸肉100g,橄榄油4g,番茄酱18g,胡椒粉0.5g,盐1.3g。
做法:
1、烧开锅里的水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉水煮个10分钟,差不多熟就可以了。
2、用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状,然后快速拔开成丝。
3、每100g熟后的鸡胸肉丝,加入橄榄油、番茄酱、盐和胡椒粉,充分搅拌均匀后,腌制十来分钟。腌制期间可以把烤箱给预热了。
4、烤盘铺上锡纸,再均匀的铺上鸡胸丝儿,塞进预热好190℃的烤箱,每10分钟拿回出来搅拌翻面一次,烤制30分钟左右即可。小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
1、蛋黄泥
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
2、土豆泥(薯泥)
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
3、青菜泥
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4、牛奶红薯泥
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
5、水果泥
取香蕉、苹果、梨,洗净去皮,用不锈钢小勺轻轻刮取果肉即是果泥。
6、肝泥
猪肝洗净,放入锅中加葱、姜、酱油,急火煮开,撇去浮沫,慢火炖熟。熟肝放碗中,加少许汤汁,用汤匙搅成泥状即可食用。
7、鱼泥
净鱼肉100克,挤去水分。将鱼肉放入锅内,加少量精盐搅匀,加入200克水,将鱼肉煮软即可食用。
8、鸡汤南瓜泥
将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
9、青菜汁
将一碗水在锅中煮开,洗净的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
10、南瓜汁
南瓜去皮,切成小丁蒸熟,将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
11、鲜橙汁
将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
刚生完孩子的女性,身体是非常虚弱的,而且还要肩负全母乳喂养宝宝的重任,所以在坐月子期间,一定要通过饮食补充身体,这是非常重要的,坐月子期间可以吃的食物有很多,通常人们都会炖鸡汤来吃,那么如何给产妇炖鸡汤吃效果才好呢?
给产妇炖鸡汤的做法:
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。