当前位置:灰灰分享 > 慢生活 > 怎么煮田七鸡汤

怎么煮田七鸡汤

  • 发布:2024-07-07 00:37:50
  • 37次

可以的

怎么煮田七鸡汤

不过最好还是单独煮好/

方便吸收和防止穿味!!

田七又名「三七」,是广西、云南的著名特产,是五加科人参属植物,多年生草本,药 用其地下茎。它原系山野自生,很早以前就为我国人民发现和采用,后转为人工栽培。 因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称「三七」。

三七全鸡汤(三七====一种中药,在医药店有售40克够了)

主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净

配料:三七(要纱布包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许

红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)

调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。

首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。

其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。

鸡汤里放三七,要放多少才不会苦

竹丝鸡好。竹丝鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,竹丝鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、竹丝鸡白凤汤

1、主料

竹丝鸡(宰杀干净)

2、辅料

枸杞

3、调料

葱、姜、鸡精、盐、醋 4、做法将竹丝鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。 5、特点鲜香味美,营养丰富。竹丝鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。二、竹丝鸡天麻汤 1、主料竹丝鸡(宰杀干净) 2、辅料天麻 3、调料姜、盐 4、特点竹丝鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。三、五彩竹丝鸡丝 1、原料竹丝鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。 2、做法(1)鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。(2)鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。(3)炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。四、补品三套禽 1、原料竹丝鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。 2、做法(1)竹丝鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从竹丝鸡开口处塞入竹丝鸡体内。(2)取炖盆一只,将竹丝鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。五、五味竹丝鸡补血汤 1、原料竹丝鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。 2、做法(1)竹丝鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。(2)将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。

二、栗子竹丝鸡汤:益气 健脾 开胃 脾胃气虚型慢性胃炎 溃疡病材料:鲜栗子250克,竹丝鸡1只(约500克),党参30克,生姜4片,调料适量。做法:将竹丝鸡宰杀拔毛去内脏,洗净斩件;鲜粟子去壳,用开水焯过去衣;党参、生姜洗净。把鸡块、党参、生姜一齐放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,改用文火煮1小时,放入栗子后再煮半小时,调味即可。

尿频喝什么汤好呢?

三七全鸡汤(三七====一种中药,在医药店有售40克够了)

主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净

配料:三七(要纱布包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许

红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)

调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。

首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。

其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。

夜尿频多者应慎用生冷寒凉滑利果蔬,尤其是晚餐当避免冬瓜、白菜、通菜、丝瓜、节瓜、白菜干及其汤品,少吃易于惹湿或消食下气的绍菜、白萝卜之类,少用雪梨、香蕉等果品。

下面介绍几则成功治愈“夜尿频多”的食疗偏方:

1)核桃炒韭菜

以核桃仁30克油炒,拌入切段之韭菜200克及虾肉若干,用盐调味佐餐。可补肾壮阳。

2)炖蚕蛹

取蚕蛹、核桃仁各25克,芡实、党参各15克,白果(银杏)5枚,生姜1片,炖服。能补益肺脾肾、缩尿暖腰。

3)竹丝鸡汤

取乌鸡四分之一只去皮脂,巴戟天盐水炒制10克,杜仲盐水炒制15克(破坏杜仲胶以利药材出味),淮山15克,煲汤服食,能补肾阳,温而不燥。

4)猪小肚汤

猪小肚(膀胱)一个,莲子肉、芡实各20克,田七片6克或田七末3克,陈皮半片,煲汤或炖服。能补脾固肾,散瘀缩尿。

5)蒸麻雀肉

取鲜麻雀3至5只,去毛和内脏,与瘦肉片适量调味蒸熟供食。能补肾壮阳益精固涩。

6)猪腰汤

猪肾(猪腰)一只挑净筋膜,切片,加盐水炒过之杜仲15克、益智仁6克,生姜、鲜葱若干,炖服。能补肝肾,缩小便。

7)三仙鸡汤

以金樱子、芡实各15克,枸札子10克,生姜1片,配竹丝鸡(去皮脂)四分之一只,炖汤服食。有固肾缩尿的功效。

以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时点击“采纳为答案”。

阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看