鸡汤和鸡肉哪个更有营养鸡肉营养价值更高。在人们固有观念里，吃肉不如喝汤。认为在煲制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶到汤中，所以鸡汤比鸡肉营养价值高。的确鸡汤很美味。脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里

鸡汤的营养价值有以下两点：1、鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道有较好的效果。2、鸡汤有提高

鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。因为肉汤，90%的营养都在鸡肉中。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷

鸡汤的话是属于热性食物。很多女人在坐月子的时候都是要喝鸡汤来温补。鸡这个动物它很早就起床，然后每天蒙蒙亮，它就开始打鸣，吸收日月之精华，所以鸡肉为什么说非常的补，是因为它的阳气非常足。所以鸡肉属于热性食品。鸭子的话我们都

稍懂点中医的都知道，哪个更适合不是绝对的，阳盛则阴衰，阴盛则阴衰。无论男人女人，都是看体内缺什么补什么。如果这个女人阳火盛，就鸭汤咯，鸭本是寒凉之物，如果她体虚，就是阳气不足，当然就是鸡汤了。鸡五行属火，可以助阳。如果是

摘要：鸡汤是家常汤类最常见的一种，样式多、营养高，清淡不油腻，你吃过清补凉鸡汤呢？清补凉鸡汤是怎么做的呢？鸡汤清补凉要准备哪些材料？清补凉鸡汤的做法一主料：土鸡半个辅料：红枣少许、枸杞少许、桂圆少许、淮山少许、银耳少许、

清补凉鸡汤的材料主要有土鸡、红枣、枸杞、桂圆、淮山、银耳、百合、生姜。鸡汤是一道比较受欢迎的菜式，在许多的宴会场合，都能看到各式各样的鸡汤，鸡汤味道鲜美，能搭配的材料也比较多，清淡解腻，老少皆宜。清补凉鸡汤是一道色香味俱

折叠制作步骤主料:母鸡、水、食盐老母鸡汤老母鸡汤做法:1、取一个大的锅子装入适量的水，将整只冷鲜的肥西老母鸡内外洗净。2、贴近内脏部分一定要洗干净否则影响鸡汤质量。3、洗净的老母鸡放入一个大的容器中，用厨房纸吸干老母鸡表

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