隔水炖汤的时间并非越长越好，一般是用大火烧开，然后用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。扩展资料：隔水炖鸡汤做法1.老母鸡先用餐巾纸擦干水分，然后鸡身均匀的抹上盐，冰箱放置二十分钟，最后剁块。2.

错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏

汤熬得不是越久越好。煲汤是需要比较长的时间，但并不是熬制所有食材都是一样长的时间，有些食材可能需要的时间比较长，但有一些食材可能需要的时间就比较短了。煲汤一两个小时是最好的，因为这样可以把食材中的营养物质熬在汤里面，让人

鸡汤炖久了不见得是好喝。主要是看你喜欢喝清淡点的还是香浓一点。而且还要靠你所加的配料，还有看那些鸡肉你吃不吃？最简单的做法，就是先用鸡骨架用紫砂锅熬汤，熬完之后再加入你喜欢吃的部位。那样就可以做到汤浓肉鲜。但是最主要的还

鸡汤一般不炖这么久，都是炖三四个小时就很足够的啦！炖了的鸡肉绝对可以吃，你想保留鸡的鲜味最好就用姜加进去炖，加姜片的话，可以吊起鸡的鲜味。鸡汤的话要讲是调料，药材。这两个点抓好了就可以炖出很好吃的鸡汤。小小意见！希望对你

老汤是反复煮制肉类得到的，在每次酱制新肉时，肉里的东西也进到汤里，所以味道比较好。家里熬汤时不要这么做，而且时间太长的话肉太烂了也不好吃。骨头汤喝不完晾凉后用密封盒装好，放在冰箱里，冻上也可以，什么时候想吃拿出来热透一下

通俗文案类1、做最真实最漂亮的自己，依心而行，别回头，别四顾，别管别人说什么。比不上你的，才议论你；比你强的，人家忙着赶路，根本不会多看你一眼。2、闭上眼睛，安静内心告诉自己。别人想什么，我们控制不了；别人做什么，我们也

生活和朋友还是越简单越好，这句话的意思是说，他希望生活简单一些，朋友之间的关系简单一些，不要那么复杂，否则心会很累。实际上就是字面意思。很多人都喜欢简单的生活，包括我自己。简单的生活，简单的朋友在一起交往就不会因为绞尽脑

鸡汤并不是炖的越久越营养哦。鸡肉的营养主要存在于其所含的蛋白质和脂肪，炖鸡汤一般1～1.5小时就可以了，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。鸡汤炖的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5%～10%溶解在汤里，大部分营养还

中国人素来重视“进补”，而鸡汤、骨头汤就是国人最推崇的“补汤”。人们习惯长时间的熬汤，认为熬的时间越久，汤越有营养，越能达到“补”的效果，其实不然。熬骨头汤一小时左右的浓度最为合适，这时骨头中的蛋白质（其中含有多种氨基