1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然

出锅前放盐，以下是炖老母鸡的具体做法。主料：香菇10瓣、红枣12颗、老母鸡1000克辅料：香葱2根、食盐适量步骤：1、备好食材2、香菇提前用温水泡发洗净3、将老母鸡提前取出化冻4、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放

竹荪炖鸡汤材料：柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉4勺子、食盐适量。做法：1、首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。2、干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。3、锅内放入

竹荪炖鸡汤材料：柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉4勺子、食盐适量。做法：1、首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。2、干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。3、锅内放入

松茸炖鸡的松茸在鸡肉炖熟后再下锅。松茸炖鸡在鸡肉熟透以后才入锅，继续小火熬煮15-20分钟即可。首属干珍贵的真菌药材，但是作为食疗材料也是非常有营养的，而且很容易熟，不易长时间熬煮，松茸在鸡肉炖烂以后再下锅，很好的避免久

老母鸡汤炖一个小时后放入木耳是最佳的时候。此时放入木耳，既可以保证木耳不烂，又能保证木耳的口感，让鸡汤美味又可口。黑木耳性平味甘，有补气益智生血作用。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分，含少量脂肪，所含的磷脂为

猪肚鸡加牛奶是在已经煮的差不多，汤汁不够需要加清水的时候，这个时候讲牛奶加进去再煮一会儿，不仅提味还能让汤的颜色看起来更白。猪肚鸡什么时候放牛奶猪肚鸡可以再加清水的时候加入牛奶。一般炖汤的时候都是一次性加够炖煮期间

羊肚菌炖鸡汤可以在起锅前15分钟放羊肚菌。即鸡肉冷水下锅焯水，去除血水减少腥味，焯水后捞出鸡肉放入炖盅里，放入生姜和适量水，盖上盖子隔水炖煮1小时，然后放入羊肚菌，继续炖煮1小时，最后，放入盐调味即可食用。新鲜的羊肚菌最

原料：乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。做法：1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。2、取炖盆一只，将乌鸡置入

文章目录一、煨鸡汤什么时候放枸杞1.煨鸡汤什么时候放枸杞2.鸡汤虽补并非适宜3.补肾的鸡汤放些什么二、炖鸡汤加什么料好三、熬鸡汤要注意什么煨鸡汤什么时候放枸杞1、煨鸡汤什么时候放枸杞枸杞炖鸡汤：材料：枸杞子1