1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

怎么去除汤上的油想要去除汤上的油，那么就可以使用冰块，可以先准备一个不锈钢的汤勺，然后再把冰块放进去，把汤勺放到锅底，然后在表层绕上几个圈，这样就可以把上面的油给吸走，因为在低温环境下油是可以凝固的，这样就很容易把它去除

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。　3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后

1.鸡去皮，飞水后，用清水冲洗过后再炖。2.炖鸡汤时，记得加些红枣，会令鸡汤的味道更鲜甜。3.鸡汤至少要炖2个小时，色泽呈金**才代表汤底够浓郁。4.喝鸡汤前，将油沫撇去，鸡汤喝起来就一点也不会油腻了。1鸡汤很

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。　3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后

1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅。3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间绝不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟，如果开盖就跑气。4、可加参须

如果是要我做没有油的鸡汤，我会这么做：1，熬鸡汤。2，将鸡汤冷冻或低温静置。3，把鸡油揭下来。4，把鸡汤烧开，用勺子把浮油撇掉。当然，如果不是熬清汤，我会加几粒生大米来解油腻。如果不怕浪费，我会用下面这个方法