一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖

1。洗净鸡。同时电饭煲里放半锅水2。水烧开放入鸡。若有姜片。老酒。啤酒。烧酒都可放入。目的去腥。也可不放吃原味3。待再次开锅，拿一小勺将上面的泡泡末捞去。继续煮10-15分钟就可吃鸡4。想喝的浓一点的鸡汤。就多煮一

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现

我平时在家会用乌鸡做一些汤来喝，常用的做法有乌鸡白凤汤、栗子炖乌鸡、黑豆乌鸡汤等。乌鸡白凤汤会用到乌鸡、当归、黄芪、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐适量。栗子炖乌鸡会用到乌鸡、栗子、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐适量。黑豆乌鸡汤会

鸡汤不一定比鸡肉更有营养。鸡肉中含有较多的蛋白质、钙、铁、维生素等成分，而鸡汤在熬煮的时候鸡肉中的大部分营养可能会缺失一些蛋白质、维生素。所以相对来说的话，鸡肉的营养价值要比鸡汤的营养要高，鸡汤虽然没有鸡肉的营养高，但是

鸡汤不一定比鸡肉更有营养。鸡肉中含有较多的蛋白质、钙、铁、维生素等成分，而鸡汤在熬煮的时候鸡肉中的大部分营养可能会缺失一些蛋白质、维生素。所以相对来说的话，鸡肉的营养价值要比鸡汤的营养要高，鸡汤虽然没有鸡肉的营养高，但是

产妇下奶丝瓜汤的做法，可以把丝瓜切成片，然后洗干净，放入滚水中煮，也可以搅点鸡蛋丝放入锅中，产妇喝丝瓜汤还可以活血、清热解暑，而且对皮肤还很好，有抗衰老的作用。建议也可以把丝瓜跟肉片儿或者是鱼放在一起煮，营养更丰富，还有

一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖

　在农村地屈，我们在女性朋友坐月子期间一般都是给她们食用鸡蛋，鸡，还有猪脚醋这三大样东西，但是对于一些厨艺不是很经通的朋友来说，做出一顿美味的食品就是一件难事了。那么你知道月子餐清炖鸡怎么做好吃吗？下面我们就带着这个疑问

准备食材：350克鸡肉块160克泡发香菇90克水发木耳金针菇一小把各少许干辣椒、姜片、蒜头、葱段600毫升啤酒3克盐鸡粉少许6克蚝4毫升料酒5毫升蚝油冰糖4块适量胡椒粉、水淀粉、食用油待用制作步骤