所需食材：老母鸡一只或半只，生姜，葱，料酒各少许，红枣莲子枸杞和盐适量。第一步，将老母鸡的内脏抠除干净。第二步，将老母鸡洗净。第三步，放入锅中，加姜片飞水。第四步，等到水开后，出现血沫便可关火。第五步，锅中重新加入冷水

鸡汤这种食物具有一定的温补作用，属于大热的食物。如果患者咳嗽情况比较明显，伴随有明显的黄痰症状，多考虑是属于肺火大的表现。在这种情况下是不建议喝鸡汤这种上火食物的。如果患者咳嗽的情况并不是很明显，感觉身体比较怕冷，有明显

枸杞搭配老母鸡，能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富，还可以调理人体的肠胃，同时又能够丰富老母鸡汤的味道，让它喝起来更加的清甜可口，可以说是一举多得了。有贫血的话，就应该要多吃红枣，再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣，可以让