人参不会上火很多人误解人参上火，我来讲解一下人参　味甘小寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。一名人衔，一名鬼盖。生山谷---《神农本草经》人参生深山阴寒之处，见阳不生，属阴，味甘，性微寒---《

一般来说，西洋参药性凉，而人参性温，适用于寒证。热证的人如果用温性的生晒人参，则可加强身体的兴奋度，使炎症恶化。红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，功能偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病证，如心血管疾病、大病后的恢复期

感冒是可以吃人参鸡汤的，但不建议你现在服用此汤，因为人参鸡汤是大补的食物，而你此时身体感冒，肠胃处于虚弱的状态，很难吸收到食物中的营养成分。期间你要多喝开水，多多休息。服用相应的感冒药物，等身体完全康复后再进行补充营养>

儿童不能吃。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。人参是大补品，但一定不要过量，物极必反。

儿童不能吃。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。人参一定要根据自己的身体实际情况来进行补

乌鸡人参汤配料：乌骨鸡1000克、鹌鹑蛋200克、高丽参10克天门冬10克、料酒、盐、大葱、姜、红枣。步骤如下：1、鸡洗净，除去内脏，乌鸡洗净后和冷水一起下锅，大火煮开后继续煮几分钟，捞出冲凉水洗净浮沫。2、人参洗净，我

人参有滋补强身的作用，每当天气寒冷的时候，人们便会想到用人参来调理身体，抵御寒冷。人参的吃法也很多，可荤可素。在东北，人们最常选用的方法是用鸡和人参来煲汤，调理身体，作用十分明显。但对于有些人喜欢素的食品；而且又想利用人

主料乌鸡1只人参1支辅料枸杞3克盐适量姜5克红枣10克葱5克步骤人参乌鸡汤的做法步骤11.将鸡剖开洗净人参乌鸡汤的做法步骤22.人参大枣等洗净。人参乌鸡汤的做法步骤33.用锅烧水至沸点后，放入鸡去表面血渍后，倒出用水冲

西洋参10克，枸杞15克，红枣6枚，净乌骨鸡500克剁成长2寸宽1寸的鸡块，用开水汆过，再用冷水冲去杂质，加开水做汤，倒入老酒250克，旺火炖15分钟后改小火再炖45分钟。起锅。立冬后也可以用红参10克。怎样做人参乌鸡汤

人参炖鸡的功效：具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点。人参鸡是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。胃酸过多者、胆道疾病者不宜食用。扩展资料人参鸡汤的做法：用料：主料：鸡腿1只、人参1根辅