营养鲜美炖鸡汤诀窍如下：1、童子鸡熬汤更合适。2、现杀鸡，要先冰冻3个小时再煮汤。3、淘米水浸泡，去异味，保鲜味。4、飞水去腥。5、冲冷水定型，肉不易烂。6、清除内脏和屁股。7、炖鸡汤的锅最好要用砂锅。8、冷水下锅，一次

榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲炖鸡是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏

鸡汤放香菇一起炖好吃。准备用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。步骤一：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。步骤二：鸡

香菇与鸡肉的世纪联姻香菇炖鸡汤，一道看似平凡，却令人回味无穷的家常美味。香菇的鲜美与鸡肉的醇香在汤水中完美交融，每一口都暖人心脾。如何才能做出令人舌尖起舞的香菇炖鸡汤呢？接下来，就让我为你揭秘这道美食的秘诀。第一步：选材

其实并不是所有的鸡都适合煲鸡汤，一般情况下，煲鸡汤的鸡生长周期要长一些，至少要有两年以上的母鸡，这样的鸡煲鸡汤营养价值要高一些，对于当年的小鸡或者雏鸡，煲鸡汤是没有意义的，我们知道做什么菜，原材料最重要，煲鸡汤也是如此，

一、滋补鸡汤1、食材家鸡1只，枸杞30粒，圆肉10粒，红枣15粒，党参5条，当归6片，黄芪5片，盐、料少许。2、做法步骤⑴将家鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，剥去皮备用。⑵当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备

1、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。2、枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之

炖鸡汤好吃又简单的做法如下1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。4、把凉了的鸡块放进沙

汤不需要焯水，如果进行焯水的话，做出来的鸡汤不仅味道不好，鸡肉也会变得很柴。在炖鸡汤之前，要用清水将鸡肉清洗干净，炖煮的时候适量加入点红枣、人参等食材，可以帮助我们去掉鸡汤中的异味。刚买回家的鸡肉，上面有许多血渍和黑色浮

1、党参黄芪鸡汤?:?鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分；所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆