炖鸡放什么香料？炖鸡如果是为了喝鸡汤，只需要放蒜头、生姜片、大葱、八角这四样是最香的，这样不会掩盖鸡肉的香味。如果炖鸡是为了吃鸡肉，那么就需要放入青椒、生姜、打算、小米椒、啤酒、八角、料酒、桂皮、香菜和小葱。

1、准备椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。2、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁

香菇鸡汤菜谱简介汤鲜味美，营养丰富。材料料酒1大匙，精盐1小匙，味zhuan精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红shu枣10克，生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、

肉是日常生活中最常见的食物之一，很多人喜欢吃肉，但是却苦在自己在家无法做出像饭店一样鲜美的味道，那么问题就出在香料上，无法合理的调配香料自然是做不出美味的。炖肉用的香料，是随地域不同，个人习惯而不同的，最常用的有

1、准备椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。2、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁

香叶增香，主料4人份鸡1只辅料生姜6片花椒粒15颗八角2个香叶3片葱两段干红辣椒3个生抽30毫升料酒15毫升老抽8毫升白糖10克盐4克步骤1香卤鸡的做法大全取新鲜鸡一只，洗干净步骤2香卤鸡的做法图解加清水，两片生姜，煮开

炖鸡放什么香料？炖鸡如果是为了喝鸡汤，只需要放蒜头、生姜片、大葱、八角这四样是最香的，这样不会掩盖鸡肉的香味。如果炖鸡是为了吃鸡肉，那么就需要放入青椒、生姜、打算、小米椒、啤酒、八角、料酒、桂皮、香菜和小葱。做炖鸡时，

1、生姜。不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜是比较好的。2、大蒜。放大蒜的原理和生姜有点类似，主要也是为了去腥，而

1、鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精。2、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段。3、将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。4、重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香