你好
首先准备好炖鸡肉的食物,把洗干净的鸡肉在开水中焯一下,可适当去掉腥味儿,再将肉放进锅中,同时放进炖肉的材料,向砂锅中加水,开火炖2至3个小时就可以食用。
怀孕过程,健康的饮食习惯和结构是确保母子健康的首要因素,孕妇在怀孕期喝鸡汤,主要是补充蛋白质,鸡肉也是富含多种优质蛋白的,适当的摄取蛋白质对婴儿的生长发育是有帮助的。
孕妇喝鸡汤可以采取花菇炖鸡汤,花菇温水泡发,鸡肉清洗干净,切成小块放入锅中煮开,再放姜片或葱段,倒少许料酒,放入香菇大火开煮,开小火慢炖一到两个小时左右,再加入调味盐即可,这种做法可以使鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、维生素的含量都比较充足,味道也很鲜美。
适合孕妇喝的汤还有紫菜鸡蛋汤、西红柿鸡蛋汤,这几类汤四季都适合,在夏季还可以喝些绿豆和银耳莲子汤。
望采纳祝你好运
1、孕妇炖鸡汤可以放香菇,红枣在一起炖煮,营养价值非常高,而且很好喝。鸡肉含有大量的优质蛋白质,脂肪含量很低,香菇含有丰富的叶酸,红枣铁的含量很高,可以补充叶酸,补充铁剂,预防妊娠期缺铁性贫血。
2、如果要使鸡汤更清淡,可以去皮再炖样可以减少脂肪成分。孕妇在孕期不要吃的太油腻,要多吃新鲜的蔬菜和水果,孕中晚期要补充优质蛋白质,补充铁剂和钙剂,增加奶类的摄入。
当然是公鸡汤
鸡汤怎么煲适合孕妇喝
1、孕妇适合喝红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1.1、三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
1.2、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。开盖撒上葱花,装碗中即成。
鸡汤怎么煲适合孕妇喝
2、孕妇适合喝花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
2.1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
2.2、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
2.3、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
3、孕妇适合喝番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:
鸡汤怎么煲适合孕妇喝
3.1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。
3.2、将所有材料切成合适入口的大小。
3.3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
美食点评:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
孕妇养生吃什么好
1、萝卜:萝卜维生素C的含量比苹果高6倍,胡萝卜还富含维生素A、糖化酵素等营养物质,可以防治夜盲症、胆结石,而且十分有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得预防疾病的效果,但千万不能和水果同食。
2、菜花:孕妇产前经常吃菜花能够预防产后出血、增加母乳中维生素K的含量。菜花能增强肝脏的解毒作用,提高机体的免疫力、预防感冒。
3、茭白:又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、锌及粗纤维素等营养成分,具有清热利尿、活血通乳等功效。
鸡汤怎么煲适合孕妇喝
4、野菜:孕妇的又一营养佳品,野菜不仅污染少甚至无污染,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家在对我国近100种可食用的野菜进行分析之后,发现野菜中富含植物蛋白、维生素及多种矿物质,不仅营养价值颇高,而且味道别具一格。
孕妇不能吃哪些食物
1、吃腌制食物
这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,长期食用会导致胚胎畸形,想要宝宝的夫妻要尽量避免少吃一些腊肠、咸肉、盐腌咸鱼、咸菜等食物。
2、吃“污染”食物
未准妈妈爸爸在饮食方面应尽量选用新鲜天然食物,避免含食品添加剂、色素、香精、调味剂、防腐剂的食品。否则这些物质在体内蓄积会引起慢性中毒,严重的甚至导致宝宝畸形。
3、饮酒
较多的酒精能够影响精子和卵子的质量,酒精中毒的卵细胞可与精子结合形成畸形胎儿。而如果爸爸长期大量饮酒会发生性功能障碍,也会使70%的精子发育不全或游动能力差,不利于胎宝宝的发育。妈妈一般在孕前3~4周戒酒;爸爸在前计划怀孕前2个月最好不要多喝酒,前一周内绝对别碰酒。
4、喝咖啡
在怀孕前就有喝咖啡习惯的妈妈,即每天喝4杯以上的,宝宝的早产率就要上升30%,而发生流产的可能性也会增加20%。同时咖啡也会抑制精子的活跃度,打算要宝宝的未准妈妈爸爸们还是少喝些好。
孕妇可以喝红枣炖鸡汤。取三黄鸡1只、红枣数个以及少量调料。然后将三黄鸡去毛和内脏,洗净切块,放进开水里过了以后备用。接着取锅,放入清水和鸡肉,加入红枣和盐,煮一个小时左右就可以食用了。
孕妇可以吃花菇炖鸡汤。选鸡的时候,最好选取土鸡,肉质鲜嫩,煮的时间也短。做法是先将鸡洗干净,把花菇用温水泡发,然后把鸡切块,放入锅中,放入适量的凉水,在煮开后,捞出备用。接着在锅里,放入调料以及少许料酒,加入泡发好的花菇以及鸡肉,慢炖一个多小时就可以吃了。
孕妇吃乌鸡炖什么好:党参炖乌鸡
材料: 乌鸡、瘦肉、党参、北芪、生姜、淮山。
做法: 乌鸡和瘦肉淖水,所有材料放入锅内,加足水,隔水炖2小时,加盐即可。
孕妇吃乌鸡炖什么好:乌鸡红枣汤材料: 乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法:
1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
5、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。
6、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。
7、放入胡萝卜块,煮20分钟。
8、最后放入枸杞,加少许盐调味。
9、关小火焖5分钟,即可出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好:花旗参炖乌鸡汤材料: 乌鸡半只、花旗参10克、红枣4粒、生姜4片。
做法:
1、乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水的,所以,你需要几碗汤就放几碗水的量,我因为用的是两个小炖盅,所以就放两炖盅的水;不用盖锅盖,大火煮至水开即可关火;撇干净浮沫。
2、把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的大锅,放进两个炖盅,加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后,转中火炖3个小时,中间要看火,因为锅里的水会干的,要加水两到三次。
3、炖好后,打开炖盅的盖子,先撇走上面的浮油;放少量盐调味,炖汤味道很鲜,不要放太咸。
孕妇吃乌鸡炖什么好:花胶炖乌鸡材料: 乌鸡半只、鱼胶、红枣、枸杞、盐少许。
做法:
1、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。
2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
3、天际隔水炖,慢炖5个小时,炖好就出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好:清炖乌鸡汤材料: 乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。
做法:
1、乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。
2、把乌鸡放沸水中焯水,除去血水。
3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐即可。
孕妇吃乌鸡炖什么好:山药炖乌鸡汤材料: 乌鸡半只约450g、山药块150g、整个鲜香菇50g、葱姜蒜60g、红枣30g、枸杞1g、鲜汤料包。
做法:
1、枸杞提前泡软待用,将乌鸡过沸水,血水沸尽,捞出冲洗干净。
2、锅中放入2000,将葱姜、50g黄酒(约三汤匙)、红枣和乌鸡倒入水中,大火煮开后改小火煮90分钟。
3、将山药、香菇、枸杞放入锅中,煲至乌鸡酥烂,根据个人口味加入鲜汤料包,煮1分钟出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好:鱼翅炖乌鸡汤材料: 鱼翅(散翅)250克、乌鸡1只、金华火腿2片、枸杞子15克、红枣6粒、姜2片、水8碗。
做法:
1、鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软。
2、宰好的乌鸡洗净斩块,汆水捞起冲净。
3、红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净。
4、煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火炖两至三个小时。因有火腿,先试味再下盐,即可享用。
孕妇吃乌鸡炖什么好:黄豆炖乌鸡汤材料: 乌骨鸡600克、黄豆30克、大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克。
做法:
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、黄豆泡发。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与黄豆、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
孕妇吃乌鸡炖什么好:椰子炖乌鸡汤材料: 500g乌鸡、1个椰子、100g瘦肉、适量盐。
做法:
1、将乌鸡洗净切块。
2、锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。
3、焯好的乌鸡、瘦肉待用。
4、将椰子去壳。
5、去壳的椰肉切大块。
6、将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。
老母鸡的营养价值很高,而且还有提高免疫力,预防疾病,因此老母鸡很适合给孕妇吃。老母鸡炖汤给孕妇喝可以很大程度保留老母鸡里面的营养。下面小编就为大家介绍几款适合孕妇的老母鸡汤的做法。 1.清炖老母鸡 将老母鸡清洗干净以后,剁成小块,用凉水浸泡两到三个小时,煮沸以后撇去浮沫,放入一小块鲜姜、一根大葱,和少许食盐,盖好盖微火慢炖,两到三个小时以后,关火撇去浮油,再加入一次清水继续小活炖,一到两个小时以后,关火就可以出锅了。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香,口感非常不错,尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝。 2.枸杞老母鸡汤 老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上,将鸡块放入锅里大火煮沸,然后撇去浮沫喝浮油以后,根据口感放入适量的调味品和枸杞,煮两个小时左右就可以出锅了。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味,口感适合孕妇。 3.黄芪母鸡汤 黄芪具有补充气血的作用,而孕妇大多气血不足,因此在用老母鸡煲汤的时候,可以放入少量的黄芪,有助于为孕妇补充气血。