嘿嘿 沙县人来了。
天麻猪脑汤是补脑去头痛的。天麻能去头痛。
清炖排骨汤 顾名思义就是清凉去火的。
当归牛肉汤 男人喝的 你懂
滋补乌鸡汤 女人喝的 同理
党参猪心汤 补心 对心律失常、烦燥不安、心跳疼痛之类的有效
玉竹水鸭汤 也是清凉去火的
百灵草水鸭汤 囧 在沙县活了二十年没见过。度娘说百灵草可以舒筋活络，但是有毒！！
川贝鹧鸪汤 润肺的~
花旗参炖鸽子汤 补气的
不过真不用指望在店里喝几次汤就能大补啊o(╯□╰)o
真想有作用的话自己在家炖比较好吧。。
乌鸡炖汤比较好，汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
一、乌鸡白凤汤：主料：乌鸡（宰杀干净），辅料：枸杞，调料：葱、姜、鸡精、盐、醋。做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤：主料：乌鸡（宰杀干净），辅料：天麻，调料：姜、盐。特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
三、五彩乌鸡丝：原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法：
1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
有些福建沙县卫生并不过关，就一般的
福建沙县
小吃的汤里多是花棋参，桂圆，黄芪，玉竹，姜，乌鸡。。。
1.由于多数孕妇怀孕后阴血偏虚，食用参类（汤内有花棋参）的补品会引起气盛阴耗，加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等，建议您不食为，并且孕期没有必要大补特补，只要均衡营养即可。
2，黄芪炖鸡孕妇要忌口，尤其是要临产的孕妇，吃黄芪炖鸡后，不少人引起过期妊娠，胎儿过大而造成难产。不得不用会阴侧切、产钳助产，甚至剖宫产来帮助生产，给孕妇带来痛苦，同时也有可能损伤胎儿。
3.桂圆吃多了也不好，要吃的话，少吃，最好是不吃
4.姜可以吃，没有影响
5。乌鸡汤是不错的，但是不要跟有些不利药材煮，饮用最好
6.汤里的玉竹倒是可以补，孕妇喝了比较好
