下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧：
1.茶树菇鸡汤：把干茶树菇浸泡2-3个小时，切成两断，公鸡肉汆水，把鸡肉、料酒、茶树菇、红枣、杞子，姜片和少量花生油放进锅里加上适量水一起熬2个小时，加少许盐，这个汤就非常有营养而味道又鲜美了。
2.花生鸡爪汤：鸡爪若干个、猪骨头一块，把这两样放锅里煮一下去血水，洗净捞出，把鸡爪，猪骨头和花生放进锅里加上适量的水小火煮2--3个小时，加盐调味即可。这个汤喝起来非常醇厚，还很下奶。
3.木瓜鸡汤：木瓜削皮切块待用，公鸡肉先放锅里炒，加入姜片、葱断、料酒，一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开，小火煮一个小时，再加入木瓜同煮10分钟，10分钟后加盐关火。这款汤水也是非常能下奶的，相信很多产妇都喝过，没喝过的可以让家人做来吃吃。
鸡肉可以和很多食材熬汤，比如说玉米、淮山、胡萝卜、板栗，就看产妇的口味了，如果是我，我会选择都吃一遍。
我们都知道鸡汤是比较有营养的，那么产妇要是喝了鸡汤之后会不会出现堵奶的情况？鸡汤要怎么做的下奶好？
鸡汤会堵奶吗
产妇喝鸡汤是不会出现毒奶的情况的，鸡汤的营养丰富适合为人补充营养，但是有要注意产妇在生完孩子之后会有一个恢复期，最好是在一个星期之后喝比较好。
鸡汤下奶怎么做
1、冬菇老母鸡汤
取新鲜现杀的老母鸡一只，泡入温水中一个小时左右，以去除表面的血水。再将冬菇洗净后用温水泡软，将整只鸡、姜片和葱希放入锅内煲大约半个小时后再加入泡软的冬菇，改成小火慢慢的炖一个半小时，在出锅前洒上少许的枸杞和适量的盐。
2、山药煲鸡汤
准备好煲汤所需要的全面食材：鸡肉，山药和枸杞。首先将水烧开后，放入洗净的鸡块煮半个小时，加入山药和枸杞，用小火慢煮半个小时，再加入鸡精和盐作为调味就可以了。
鸡汤下奶还是鱼汤下奶
鸡汤，排骨汤，鲫鱼汤这些都是有催乳的作用。 母鸡汤不导致回奶的，这个多是由于气血亏虚或是由于肝气郁滞导致的,另外睡眠不足，劳累，精神因素，如着急生气等。建议最好是吃点乳鸽汤、鲫鱼汤,直接用清水做,清淡不油腻下奶快，再有就是猪蹄汤,这个下奶比较快,它含有足够的胶原蛋白。
鸡汤孕妇喝放什么材料
孕妇煲鸡汤和普通人应该分开对待，所以孕妇煲鸡汤时一定不能随便的放一些材料。很多材料，孕妇是不可以吃的。而孕妇煲鸡汤时可以放的材料有枸杞、当归、红枣等。孕妇也可以放一些姜片、小葱等材料。
孕妇在煲鸡汤时，要先把鸡块放入锅中，接着往锅中加入适量的水，然后煮开以后把鸡肉捞出来，清洗干净。把枸杞、当归、红枣等辅料和鸡块一起放到锅里，然后放一些盐，记住不要放的太多盐。孕妇最好吃清淡一些，接着大火、中火慢炖，最后放上姜片、小葱等材料就好了。
鸡汤不仅有滋补养生的作用，而且还能提高孕妇的免疫力，所以孕妇在孕期可以喝一些鸡汤，千万不要放油以免过于油腻，引起反感。孕妇非常适合喝鸡汤，所以，大家在照顾孕妇期间，可以根据孕妇的饮食习惯，适当的给孕妇喝点鸡汤。
女人做月子炖鸡汤，里面可以放红枣和桂圆，红枣和桂圆有补血补气的功效。鸡最好选用乌鸡，更有营养。
女人做月子，一般来说身体会比较虚弱，就需要补充营养和蛋白质。最好可以吃炖猪蹄和鱼头汤，而且具有下奶的功效。
鸡汤本身就有下奶的作用，可以清水炖，也炖完以后一定要把鸡汤上面那层油舀掉去。产妇喝了这些汤是有利于下奶的。另外炖鸡汤里面也可以放点红枣，也可以放点黄芪、党参一起来炖汤，这样有利于产妇补血补气，也有利于下奶。另外炖鸡汤也可以放山药炖，也有利于下奶。炖鸡汤也可以放点黄花菜，黄花菜，它有催乳的作用。
所以，月子里面炖鸡汤可以清炖，也可以放点红枣、黄芪、党参或者是山药，或者是黄花菜等等都可以。建议月子期间奶水不足，一定要让宝宝勤吸乳，做到按需哺乳，同时不要熬夜，精神不能过度的紧张。
1、产妇下奶鸡汤炖的方法可以用砂锅进行炖制，同时也可以家用黄豆或者是通草。通草能够促进下奶，炖汤的时候不要放入过多的盐，也不能一点儿盐都不放，要放入稍微偏少的盐。 因为如果过咸，可能会引起新生儿代谢障碍，因为新生儿的肾脏没有发育完全，因此产妇的饮食要偏淡一些，但是如果一点盐都不放，产妇会自觉浑身无力。
2、除了炖鸡汤，也可以炖一些猪脚汤，也有利于下奶，同时补充蛋白质，建议产妇多喝汤、多喝水，有利于下奶，如果乳汁少也可以服用通乳颗粒。
炖鸡汤做法一，气血两补煲鸡汤
材料
老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
做法二，香菇鸡汤
材料
料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
做法三，山药鸡汤
材料
山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗
做法
1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。
2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。
首先，推荐花生炖鸡，花生可以说是下奶首选了，很多妈妈尝试了都很有效果。而且花生除了下奶外，还含有十分丰富的钙和铁元素，可以满足刚生育完的妈妈的身体基本需求。花生和鸡搭配起来煲汤，不仅是下奶“神汤”，营养价值也十分高哦。
其次，推荐通草炖鸡，通草的通奶本领想必大家都有所耳闻了，《本草拾遗》中都有记载通草可以治疗乳汁不下的问题。通草除了可以帮助通乳下奶以外，还有清热利尿、促进消化的功能。所以，对于宝妈来说，多吃通草炖鸡也是不错的选择哦。
最后，除了鸡肉，鲫鱼和猪蹄也都是很好的下奶食物，用它们来炖花生、通菜也都拥有神奇的下奶效果。建议想要下奶的妈妈们可以尝试一下。除此之外，多让宝宝吸吮乳头也可以有效地刺激乳头分泌乳汁。平时可以多一下乳房有助于疏通乳管。
最好选择三年以上的母鸡，宰杀之后清洗干净剁成小块放入水中浸泡半小时，这时候可以切少量葱姜备用，把鸡块捞出控水。
把鸡肉放入锅中倒入凉水开大火烧开，大约三分钟，关火把鸡肉倒出来清洗干净浮沫。
把鸡肉放入干净砂锅中，放入少量葱姜、料酒，加入足够凉水，大火烧开十分钟转小火，慢火炖一个半小时关火就可以直接喝了，注意里面不能放其它大料和盐。
