为 什么越来越多的年轻人向往乡村生活?
因为农村消费不高,生活压力小,景色宜人,环境优美。
我们结婚吧,就在乡村里,电动车哪里都能去,一碗面只要五块钱,三四十万的房子,七八万的车,灯火通明不重要,至少有一盏灯是为我而留。
Number 1.因为乡村是自己诞生的城市
因为我们出生在农村,具有浓厚的思乡情怀。对于在外打拼来说,远远不如在自己的小县城打拼划算,他们也是愿意为了家乡做贡献的人,更多的人是毕业了之后愿意回到自己所在的乡村工作,而不想挤进于一二线城市。
Number 2.乡村的面积小
相比一二线城市的房贷、车贷 、租金,生活在乡村的房贷,车贷租金可能不会有,而且交通方便。大城市的规模太大,人数多,交通不便,生活在大城市就要代表你要有房子,你要有车子,要不然每天挤地铁。而生活在农村不一样,你租房你可以有电动车。一辆电动车能够走完整个城市,而在大城市是不可能的。
Number 3.大城市的生活压力大
在大城市车水马龙的世界,不管是谈对象还是找工作,将面临着巨大的压力,比如说谈对象花销,结婚花销以及工作路程远等,而在乡村生活,不会很繁忙,甚至有点惬意,现成的生活节奏更符合个人对生活的要求。
Number 4.乡村有我的亲戚朋友
多个朋友,多一条路。欢迎来到我的家乡,我的亲朋好友以及父母家人都在这边。在农村生活可以增强我们之间的关系,同时也可以互相帮忙,有个照应。
Number 5.大小县城没有什么
不同大城市有的东西,农村也有,不同的是各地方的流行小吃,由于住在大城市,人们出去的场所主要为酒店,一消费已经上百元,所以喜欢生活在乡下。
Number 6.乡村生活环境优美,空气质量好
乡村生活和城市生活比较,乡村的空气质量远远高于城市的空气质量,乡村生活有着城市没有的鸟语花香。有着城市没有的惬意,在乡村能够让人感觉到豁达开朗,所以越来越多的人向往乡村的生活。
Number 7. 没有烦恼,没有,心惊胆战
在城市拼搏,每天的心情都很紧张,不是交际问题,就是工作问题,所以越来越多的人喜欢回到乡村,更是希望自己的乡村变得更好,带动整个乡村的发展。
鲁迅先生于1881年出生在浙江绍兴一个官僚地主的家庭里,13岁那年,他原来在京城做官的祖父因科举舞弊案锒铛入狱,此后他的父亲又长期患病,终致死亡,家境败落下来也因此卖了房子。家庭的变故对少年鲁迅产生了深刻的影响。他是家庭的长子,上有孤弱的母亲,下有幼弱的弟妹,他不得不同母亲一起承担起生活的重担。天真活泼的童年生活就这样结束了,他过早地体验到了人生的艰难和世情的冷暖。他经常拿着医生为父亲开的药方到药店去取药,拿着东西到当铺去变卖。在家境好的时候,周围人是用一种羡慕的眼光看待他这个小“公子哥儿”的,话语里包含着亲切,眼光里流露着温存。自他家变穷了,周围人的态度就都变了:话语是凉凉的,眼光是冷冷的,好朋友也不和他说话了,脸上带着鄙夷的神情。周围人这种态度的变化,在鲁迅心灵中留下的深刻的印象,对他的心灵的打击很大,这使他感到在当时的中国,人与人之间缺少真诚的同情和爱心。人们是用“势利眼”看人待物的。多年以后,鲁迅还非常沉痛地说:“有谁从小康人家而坠入困顿的么,我以为在这途路中,大概可以看见世人的真面目。”《〈呐喊〉自序》
家庭的变故和变故后的人生体验,也使鲁迅从少年时候起就亲近下层人民。他的外祖母家住在农村,这使他有机会接触和了解农民的生活。特别是在他祖父入狱的前后,他不得不到农村的亲戚家避难,长时期住在农村。在那里,他与农村的孩子们成了朋友,与他们一起玩耍,一起划船,一起看戏,有时也一起到他们家的地里“偷”豆子煮了吃。在他们之间,没有相互的歧视和仇视,而是相互关心,相互友爱。鲁迅一生都把他与农村小朋友这种朴素真诚的关系当作人与人之间最美好的关系而怀念着,描写着。
在当时,一般的读书人走的是三条道路:一条是读书做官的道路。当不上官的还可以去当某一个官僚的“幕友”,若前两条道路都走不通,还可以去经商。鲁迅走的则是为当时人最看不起的另一条道路:进“洋学堂”。这在当时的中国,是被一般人视为“把灵魂卖给洋鬼子”的下贱勾当的。1898年,18岁的鲁迅,怀揣着慈母多方设法筹借的8块银元,离开家乡进了南京水师学堂,后来又改入南京路矿学堂。这两所学校都是洋务派为了富国强兵而兴办的,其中开设了数学、物理、化学等传授自然科学知识的课程。期间,鲁迅阅读了外国文学和社会科学方面的著作,开拓了视野。特别是严复翻译的英国人赫胥黎著的《天演论》,更给予鲁迅以深刻的影响。《天演论》是介绍达尔文的进化论学说的一部著作,这使鲁迅认识到现实世界并不是和谐完美的,而是充满了激烈的竞争。一个人,一个民族,要想生存,要想发展,就要有自立、自主、自强的精神。不能甘受命运的摆布,不能任凭强者的欺凌。
鲁迅先生在南京路矿学堂期间成绩优异,使他在毕业后获得了公费留学的机会。1902年,他东渡日本,开始在东京弘文学院补习日语,后来进入仙台医学专门学校(现日本东北大学医学部)。他之选择学医,意在救治像他父亲那样被庸医所害的病人,改善被讥为“东亚病夫”的中国人的健康状况。鲁迅想通过医学启发中国人的觉悟。但他的这种梦想并没有维持多久,就被严酷的现实粉碎了。在日本,作为一个弱国子民的鲁迅,经常受到具有军国主义倾向的日本人的高度歧视。在他们的眼睛里,凡是中国人都是“低能儿”,鲁迅的解剖学成绩是95分,就被他们怀疑为担任解剖课的教师藤野严九郎把考题泄露给了他。这使鲁迅深感作为一个弱国子民的悲哀。有一次,在上课前放映的幻灯画片中,鲁迅看到一个中国人为俄国人做,被日本军队捉住杀头,一群中国人却若无其事地站在旁边看热闹。鲁迅受到极大的刺激。这时他已经认识到,精神上的麻木比身体上的虚弱更加可怕。要改变中华民族在世界上的悲剧命运,首要的是改变所有中国人的精神,而善于改变中国人的精神的,则首先是文学和艺术。于是鲁迅弃医从文,离开仙台医学专门学校,回到东京,翻译外国文学作品,筹办文学杂志,发表文章,从事文学活动。在当时,他与朋友们讨论最多的是关于中国国民性的问题:怎样才是理想的人性?中国国民性中最缺乏的是什么?它的病根何在?通过这种思考,鲁迅把个人的人生体验同整个中华民族的命运联系起来,奠定了他后来作为一个文学家、思想家的基本思想基础。
在留学日本期间,鲁迅先生初步形成了他的世界观和人生观。但是,鲁迅的思想和感情不但为当时大多数的中国人所无法理解,就是在留日学生中也很难得到广泛的响应。他翻译的外国只能卖出几十册,他筹办的文学杂志也因缺乏资金而未能出版。家计的艰难使鲁迅不得不回国谋职。1909年,他从日本归国,先后在杭州浙江两级师范学堂(今杭州高级中学)和绍兴府中学堂任教员。这个时期,是鲁迅思想极其苦闷的时期。1911年的辛亥革命也曾使他感到一时的振奋,但接着是袁世凯称帝、张勋复辟等历史丑剧的不断上演,辛亥革命并没有改变中国沉滞落后的现实,社会的昏乱、民族的灾难、个人婚姻生活的不幸,都使鲁迅感到苦闷、压抑。五四运动之后,他的压抑已久的思想感情像熔岩一样通过文学作品猛烈喷发出来。在那时,他已经在教育部任职,并且随教育部一同迁居北京。
1918年,鲁迅先生在《新青年》杂志上发表了他的第一篇白话《狂人日记》,这是他第一次用“鲁迅”这个笔名发表文章,《狂人日记》也是中国最早的现代白话。这篇,凝聚了鲁迅从童年时起到那时为止的全部痛苦的人生体验和对于中华民族现代命运的全部痛苦思索。它通过“狂人”之口,把几千年的中国封建专制的历史痛斥为“吃人”的历史,向沉滞落后的中国社会发出了“从来如此,便对么?”的严厉质问,大声疾呼:“救救孩子!'
鲁迅先生的作品数量不多,意义却十分重大。鲁迅把目光集中到社会最底层,描写这些底层人民的日常生活状况和精神状况。这是与鲁迅的创作目的分不开的。鲁迅说:“我的取材,多自病态社会的不幸的人们中,意思是在揭出病苦,引起疗救的注意。”(《南腔北调集·我怎么做起来》)这种表现人生、改良人生的创作目的,使他描写的主要是孔乙己、华老栓、单四嫂子、阿Q、陈士成、祥林嫂、爱姑这样一些最普通人的最普通的悲剧命运。这些人生活在社会的最底层,最需要周围人的同情和怜悯、关心和爱护,但在缺乏真诚爱心的当时的中国社会中,人们给予他们的却是侮辱和歧视,冷漠和冷酷。这样的社会难道是一个正常的社会吗?这样的人际关系难道是合理的人际关系吗?最令我们痛心的是,他们生活在无爱的人间,深受生活的折磨,但他们彼此之间也缺乏真诚的同情,对自己同类的悲剧命运取的是一种冷漠旁观甚至欣赏的态度,并通过欺侮比自己更弱小的人来宣泄自己受压迫、受欺侮时郁积的怨愤之气。在《孔乙己》里,有恶意嘲弄孔乙己的短衫顾客;在《阿Q正传》中,别人欺侮阿Q,阿Q则欺侮比自己更弱小的小尼姑;在《祝福》中,鲁镇的村民把祥林嫂的悲剧当作有趣的故事来欣赏……所有这一切,让人感到一股透骨的寒意。鲁迅对他们的态度是“哀其不幸,怒其不争”。鲁迅爱他们,但希望他们觉悟,希望他们能够自立、自主、自强,拥有做人原则。
鲁迅先生对权势者和伪君子抱着深恶痛绝的态度。《孔乙己》中的丁举人、《阿Q正传》中的赵太爷、《祝福》中的鲁四老爷、《长明灯》中的郭老娃、《离婚》中的七大人等等,都是这样一些权势者的形象。他们有权有势,但对他人的命运却没有真诚的关心,对社会的进步没有丝毫的热情,他们关心的只是自己的权势和地位,自私、虚伪、冷酷,阻碍着社会的进步和改善。《肥皂》中的四铭、《高老夫子》中的高老夫子则是一些道学、伪君子,他们口口声声说是关心社会的道德,实际上他们自己都是毫无道德心的人。
鲁迅先生的写的是平凡人的平凡的生活,没有离奇的故事,没有引人入胜的情节,却充满了无穷的艺术魅力。这种魅力是从哪里来的呢?是从他对人、对生活的细致入微的描写和对人的内在微妙心理的入木三分的刻画带来的。读鲁迅的,时时有一种“发现的喜悦”。画面是普通的画面,人物是普通的人物,但却在这么普通的画面和普通的人物身上,随时都能注意到我们平时注意不到的特征,觉察到平时觉察不到的人物的心理活动。正是由于这种细致入微的描写和入木三分的心理刻画,使鲁迅的艺术魅力具有了愈久愈醇的特征。在青年时期,我们涉世不深,北方的中小学生对故事中所描写的鲁镇等江南水乡、三味书屋等风土人情还不够熟悉,对人生还没有更多的亲身体验,鲁迅是作为一个整体进入我们的感觉世界的。为了揭示不同生活画面和不同人物命运的不同的意义,鲁迅的结构是多变的,几乎一篇有一篇的样式,一篇有一篇的写法。《狂人日记》与《阿Q正传》不同,《孔乙己》与《白光》不同,《故乡》与《祝福》不同,《孤独者》与《伤逝》不同。不仅结构样式不同,音调节奏也不同。《孔乙己》是那么的单纯而又冷峻,《伤逝》则那么逶迤曲折、情深意切。鲁迅的是,也是诗,它以平凡的社会生活为题材,整体反映劳动人民的生活,意境幽深,外冷内热,其运用民族语言的功力达到了炉火纯青的地步。
在写作《呐喊》《彷徨》的同时,鲁迅先生还创作了散文集《朝花夕拾》和散文诗集《野草》。前者出版于1928年,后者出版于1937年。如果说《呐喊》《彷徨》中的是鲁迅对现实社会人生的冷峻的刻画,意在警醒沉睡的国民,《朝花夕拾》中的散文则是鲁迅温馨的回忆,是对滋养过他的生命的人和物的深情的怀念。幼时的保姆长妈妈,在备受歧视的环境中给予过他真诚的关心的藤野先生,一生坎坷、孤傲不羁的老友范爱农,给过他无限乐趣的“百草园”,吸引着他的好奇心的民间戏剧和民间活动……所有这一切,都是在这个险恶世界的背景上透露出亮色和暖意的事物,是他们,滋养了鲁迅的生命。这些散文,把抒情、叙述、议论结合在一起,有时如平静的港湾,有时如波涛翻滚的大海,有时如湍急奔流的河水,有时又像蜿蜒曲折的小溪,千姿百态,体现了鲁迅散文创作的艺术成就。同《朝花夕拾》中那些明净细致的散文不同,《野草》中的散文诗则呈现出迷离恍惚、奇诡幻美的意境,它们像一团团情绪的云气,在空中旋转飘荡,变幻出各种意想不到的形状。鲁迅内在的苦闷,化为了梦,化为了超世间的想象,使《野草》成了中国现代主义文学中的一朵奇葩。鲁迅曾对别人说:“我的哲学都在《野草》里。”鲁迅最内在的情绪体验和最玄妙的哲理悟,通过这种奇特的艺术手段传达出来。鲁迅的艺术创造力是惊人的。
最充分体现鲁迅先生创造精神和创造力的还应该首推他的杂文。“杂文”古已有之,在外国散文中也能找到类似的例证,但只有到了中国现代文化史上,到了鲁迅的手中,“杂文”“是匕首、是投枪”,这种文体才表现出它独特的艺术魅力和巨大的思想潜力。鲁迅的杂文可以说是中国现代文化的一部“史诗”,它不但记录了鲁迅一生战斗的业绩,同时也记录了鲁迅那个时代中国的思想史和文化史。当中国现代知识分子要创造适应于中国现代发展的新文化、新思想时,遇到的是从各种不同的阶层,各种不同的人物,从各种不同的角度,以各种不同的方式进行的诬蔑和攻击。鲁迅的杂文就是在这种没有固定不变的战线、没有固定不变的论敌的思想文化斗争中自然形成的。从五四起,鲁迅就开始用杂文的形式与反对新文化的各种不同的论调进行斗争,但那时他还是不自觉的。到了后来,有些人开始嘲笑他是一个“杂文家”,他才更明确地意识到“杂文”的力量,并且开始自觉地从事杂文的创作。鲁迅说,杂文是“感应的神经”,它能够“对于有害的事物,立刻给以反响或抗争”,从而为新文化、新思想的发展在旧文化、旧思想的荆棘丛莽中开辟出一条蜿蜒曲折的道路,使之能够存在,能够发展,能够壮大。鲁迅一生写了《坟》《热风》《华盖集》《华盖集续编》《三闲集》《二心集》《南腔北调集》《伪自由书》《准风月谈》《花边文学》《且介亭杂文》《且介亭杂文二集》《且介亭杂文末编》等15部杂文集。在这15部杂文集中,鲁迅把笔触伸向了各种不同的文化现象,各种不同阶层的各种不同的人物,其中有无情的揭露,有愤怒的控诉,有尖锐的批判,有辛辣的讽刺,有机智的幽默,有细致的分析,有果决的论断,有的抒发,有痛苦的呐喊,有亲切的鼓励,有热烈的赞颂,笔锋驰骋纵横,词飞扬,形式多样,变化多端。它自由、大胆地表现现代人的情感和情绪体验,为中国散文的发展开辟了一条更加宽广的道路。鲁迅杂文在中国现代文学史上的地位是不容抹煞的。
鲁迅先生晚年还完成了一部集《故事新编》(1936年出版)。这部集取材于中国古代神话、传说和历史事实,但它没有拘泥于原有的故事,而是加进了鲁迅自己的理解和想象,有些还取了古今交融的写作手法,使古代人和现代人发生直接的对话。鲁迅这样做的目的,是使我们能够通过对现实人物的感受和理解,还古代人物一个鲜活真实的面貌,也通过对古代人物的感受和理解,更深入地感受和了解某些现实人物的真实面目。通过《故事新编》中的,鲁迅实际重构了中国的文化史,揭示了中华民族存在和发展的根据,也重塑了那些被中国封建文人圣化了的历史人物的形象。《补天》可以被认为是一部中华民族的“创世纪”, 在鲁迅的观念中,真正体现中华民族根本精神的不是那些古圣先贤和帝王将相,而是创造了中华民族的女娲,她是中华民族生命力的源泉和象征;《奔月》写的是古代英雄的悲剧,羿射掉九日,拯救了人类,但那些自私狭隘的世人并不想继承、发扬他的英雄精神,只想利用他实现自己自私狭隘的目的,他被自己的学生所暗算,被他的妻子所抛弃;《铸剑》表现的是被压迫者向压迫者复仇的主题;《理水》《非攻》歌颂了中国古代那些身体力行的政治家和思想家,禹和墨翟都是中华民族的脊梁式的人物。孔子、老子、庄子、伯夷、叔齐这些历史人物也在鲁迅的笔下真成了有些可笑但仍不失其可爱的活生生的人物形象。鲁迅的《故事新编》以荒诞的手法表现严肃的主题,创立了一种完全新型的历史的写法。
鲁迅先生在短篇、散文、散文诗、历史、杂文各种类型的创作中,都有自己全新的创造。他的一生是为中华民族的生存和发展挣扎奋斗的一生,他用自己的笔坚持社会正义,反抗强权,保护青年,培育新生力量。在前期,他热情支持青年学生的正义斗争,揭露段祺瑞执镇压、制造“三·一八”惨案的罪恶行径,写下了《记念刘和珍君》等一系列震撼人心的文章;在后期,他反对国民党对***人和进步青年的血腥镇压,参加了左翼作家联盟和中国民权保障同盟,写下了《为了忘却的记念》等一系列充满义勇正气的文章。“鲁迅的骨头是最硬的,他没有丝毫的奴颜和,这是殖民地半殖民地人民最可宝贵的性格。”(:《新民主主义论》)
1936年10月19日,鲁迅先生因肺结核病逝于上海,上海民众上万名自发举行公祭、送葬,葬于虹桥万国公墓。在他的灵柩上覆盖着一面旗帜,上面写着“民族魂”三个字。1956年,鲁迅遗体移葬虹口公园,为重建的鲁迅墓题字。
生前,他立下遗言:“一、不能因为丧事收任何一文钱。但朋友的不在此例。二、赶快收敛、埋掉,拉倒。三、不要做任何关于纪念的事。四、忘掉我,管自己的生活。倘不,那就真是糊涂虫。五、孩子长大,倘无才能,可寻点小事情过活,万不可去做空头文学家或美术家。六、别人应许给你的事物,不可当真。七、损着别人的牙眼,却反对报复,主张宽容的人,万勿和他接近。”莎士比亚说:“一个人的临终遗言,就像深沉的音乐,有一种自然吸引注意的力量。”
鲁迅一生的著作和译作近1000万字,其中杂文集共16本。其中《故乡》《孔乙己》《诗二首》选进二期课改教材初二下册。《从百草园到三味书屋》《阿长与山海经》《风筝》《雪》《藤野先生》《社戏》等都被选入初中人教版语文课本。
1918年起,先后发表《狂人日记》《阿Q正传》《药》《故乡》等名篇,后来收入集《呐喊》。
爸爸是我最敬佩的人
我有一位和蔼可亲的爸爸他个子不高,中等身材,头上长满了浓密的头发,一双有神的大眼睛,好像永远都不知疲倦。也许是年纪大了,所以脸上刻满了不深不浅的皱纹。他是我尊敬的人!
爸爸是一位木匠,他对工作十分认真,经常为了工作,做工到深夜。
夜深了,时钟刚响了12声,我刚从甜梦里醒过来,屋外传来的阵阵“叭叭叭”的声音。啊!我的爸爸还在工作呢?我想爸爸长期这样下去。身体会垮下来,想到这里,我便下了床来到爸跟前,只见爸爸满头大汗,正聚精会神地工作着,他用划刀将木板割开,然后把一断长条形的方木锯成几断,最后用锤子迅速地把铁钉将木板和方木使劲地钉在一起,不一会儿就做成一张木椅子,爸爸的手艺是多么高超!”您怎么还不睡,爸爸?”。我问他,他只是随口答应我,“你去睡吧!”我真不想离开爸爸,可我又说不服他,只好呆呆地站在一旁看看,他那灵巧的手不停地工作,好像不知首疲倦,那手上的锤子好像是他的老交情了,一点儿也没锤他的手上,要是我去做,那锤子一定不会认我的。
爸爸整天这么干,但他的两眼睛依然是那么有神,这一次,爸爸又得到了一项任务,要在一个月内完成一个巨型组合柜,这一下,可把爸爸忙坏了。为了依时完成任务。爸爸没日没夜地干。放学回家,我第一眼就见爸爸蹲地上忙个不停,直到夜深了。这叭叭的声音还在我耳边响着,怎么才能使他休息一会呢?我苦苦思索。这时,爸爸看见了,问:“你怎么还不去睡?”我想到爸爸平时非常疼爱我,就故意说:”你不去睡,我也不去睡。“傻孩子,你就去睡吧。”“不,我们要一同睡。”爸爸说:“唉!真拿你没办法。”爸爸只好收拾工具,上床睡觉了。
第二天早晨,我想了个办法,把他的工具藏了起来,爸爸很快地吃过晚饭,放下碗筷就到自己的工作岗位上去了,不一会儿,就听见他大声喊:叫我的工具呢?”我装没听见。妈妈走过来,帮爸爸一齐寻找,后来,妈妈走到我的面前,问:“你看见过爸爸的工具吗?”我的脸虽然红了,但仍然沉着地说:“不知道,”爸爸露出了焦急的心情, 自言自语地说:“要是完不成任务,怎么办呢?”我不忍心看到他这样子,偷偷地把他的工具藏在一个既
没找过,又明显的地方。爸爸很快地找到了。又开始了工作。
刀和锤子又在爸爸手中忙碌起来,仿佛也在不满地说:“哎,这样没完没了地干,你熬得住,我可受不了!”可爸爸却越干越起劲,啊,这是我的爸爸,他那勤劳苦干的美德,将是我永远的榜样。
爸爸,您是我最敬佩的人
爸爸一生勤劳,朴素,只知道吃苦,不懂得享受生活。爸爸是我这一生最敬佩的人!
爸爸年轻时就一直从事建筑行业工作,因为家庭原因,他只能靠自己努力。刚开始爸爸只是一个小瓦工,和泥,垒墙,给别人盖房子。在不断的工作中,他凭着自己的一股干劲,用只有初中文化的底子,学会了建筑专业的预结算及绘图等。他没上过一天建筑学校,全靠自学。那种毅力是难以想像的。没有什么基础,没有老师教,也没有任何人帮他。但他就是凭着自己对建筑的热爱,对那份工作的执着,楞是自学完了所有课程。
爸爸是我学习的榜样,当我向他请教问题时,他对每一个问题除了给我解答,还能很快在书上找到。好像他的脑子里印那些书的每一页。我真是太佩服我的爸爸了。就是上学时老师教过的课本也不一定能立刻找到,更何况是自己学习的课本呢!
爸爸,您是我最敬佩的人!我要向您学习!
最敬佩的人—我的父亲
我的父亲是中国亿万民众中的普通一员,没有特别显赫的声望和地位。但是,在我的心目中,他足以和中外历史上任何一位开疆辟土的君主相媲美,是这个世界上我最敬佩的人。
父亲出身于中国民众的最底层:农民家庭。虽然他非常喜欢读书,但初中毕业后,还是就不得不缀学务农。做为老大,他的下面还有八个弟妹要照顾。
当时的农村还在吃大锅饭。当地地少人多、土地贫瘠,生产队连年“涨肚”(当地土话,即亏损)。年终结算时,不但分不到半点钱、粮,还倒欠队里的钱。但是,人活着总要吃饭、穿衣啊。到了冬天,没农活的时候,父亲就去河里。当时割资本主义尾巴割得轰轰烈烈,这种事情如果被抓住了,是要挨批斗的。只能偷偷地去。早晨,天不亮就出门,晚上,要等天黑透了才能回家。的工具也很简单:用一根粗圆木,一头削尖,再包上一层铁皮,顶端钉上一根铁刺,就做成了简陋的冰穿子,再带上一张鱼网就行了。到了河中间,选择一个水深的地方,先用冰穿子破冰,在冰面上砸出一个大小合适的窟窿,然后开始下网。冬季冰下缺氧,冰面出现裂口后,如果附近有鱼,鱼就会游过来透气,这时就可以收网了。但破冰和收网的过程都很危险。万一将冰面砸出大的裂缝或砸开的面积过大,冰面就很容易塌陷。如果不小心掉进去,身上穿着的厚厚的棉祅、棉裤立刻被水浸湿,会猛然增加几十斤的重量,刺骨的冰水不用十分钟就能把人冻僵。在水下又很难找到冰口的位置。基本上,如果掉下去,就没有再上来的希望了。那时候,人穷,河也瘦。一天砸上十几个冰窟窿,也网不到几条鱼。就这样,父亲冒着危险,连续打了三年鱼,可是自己家就连过年都没舍得吃上一条,全都悄悄拿到镇上卖掉了,换回来米和盐。
父亲想买一件夏天穿的汗背心,了几年也没余钱买。到了夏季的三伏天,上工时,他还穿着那件秋天的大褂,热得汗流夹背。一进家门,脱了衣服,就只能光膀子,家里来客人时再穿上。
到了第四年,父亲觉得这样下去不是办法。俗话说:“人挪活、树挪死 ”,听说大兴安岭是个“插根筷子都能发芽”的富饶之地,父亲决定把全族人搬迁到那里。可是往那里跑了很多次,那边没有一个生产队愿意按纳他们。因为每个队的土地数量是固定的,人口一多,年终人均分配的口粮就会减少,所以人家都不愿意。只有一种办法叫做“以姑娘带户”,就是把自家女孩嫁给当地生产队的男孩子,这样可以让女孩子的娘家人落户。可是,这样,一般情况下,漂亮女孩只能嫁给那些有残疾的、讨不到老婆的光棍,造成不幸的婚姻。而且,也不能解决全族人的问题。
没办法,父亲决定在那里自己新组建一个生产队。他用几个月的时间,把选址、办理迁移的一切手续都办完。在11年的春天,全族二十几户人家开始了浩浩荡荡的集体搬家。因为路途遥远,只带上了一些生产、生活必需品。包括粮食、衣物、农具、锅碗瓢盆、部分鸡鸭鹅狗。都说穷家值万贯呐!就是这样,也足够壮观的,一路上,孩儿哭,狗儿叫,从火车到汽车,侧目。
在到达他们的新建生产队之后,真正的创业才开始了。这是一个四面环山的小山坳、一块较为平坦的荒原。首先,他们要建起能住人的房子,然后要打井,修路,还要开辟出能种庄稼的农田。全体有劳动能力的一齐动手。先砍倒小树,扎了几个马架子,也就是窝棚。二十几户人家先住进去。然后再伐木、盖房。
吃饭只能在野地里。支起三块石头,架上大铁锅,折来树枝当柴烧,舀来河水,就开始煮大碴粥了。因为没有锅盖,锅底的粥已经糊了,上面的米还生着呢。风一吹过来,土沫、草叶都刮到粥里,成了不请自来的特殊调味品。当时我二周岁,已经记得很多事情。他们给了我一个断了柄的茶杯当做饭碗。虽然我饿得绕着饭锅咽口水,可是那种又夹生又糊的饭还是难以下咽。如果遇到下雨天,就吃不上饭了,只能等雨停了再做。
那时盖房子也没办法讲究。先做土坯,到大甸子(河边有草的湿地)上用平铲切割出长方形泥块,晒干了就可以切墙。河边都是河水冲刷出的淤泥,土质黏腻,中间又连着很多草茎,不易裂开,拿来砌墙较为耐用。再砍粗木做立柱和房梁,细木随便砍二斧,稍微砍直一些,就做了门窗。房顶盖苫草。房子盖好一座,就搬出一户。那时候哪有玻璃呀,所谓窗户也只是个大木头框子,小窗格都没来得及装。晚上睡觉时就挂起一幅幔帐(一种布做的帘子)当窗帘。有一天晚上,睡到半夜,我忽然被一阵嘈杂声惊醒,大人们都叫喊着冲了出去,说是狼来了,咬死了二只羊。我吓得躲在幔帐后面瑟瑟发抖,怕被狼叨了去。
运来的粮食都是一麻袋、一麻袋地摞在一个马架子里。如果上面的是大碴子,就只能天天吃大碴子。吃上二、三个月,一直到大碴子吃完了,才能搬出下面的小米。唯一的好处是:全村男女老少都不必费心猜想今天吃什么饭,反正每天都是一个样。等房子盖得差不多时,父亲才发现,粮食已所剩无几。他连忙坐火车回老家去筹运粮食。父亲虽然走了没几天,可是这边的人多啊,一百多口人很快就断顿了。这时,母亲想起了一个路过这里的讨饭老人,老头把讨来的小半袋米放在这儿,让我们代为保管的。大家没办法,把这些米也吃了。那是真正的百家米啊!各个品种、各种成色的粮食混杂在一起。好在百家米吃完后,终于等来了父亲的粮食。老人再来时,我们还给他一袋新来,并对他千恩万谢,他救了我们一族人呐!现在,已经几十年过去了,那位老人家应该已经不在人世了,愿他老人家的灵魂在天国里得到安息!
新建的生产队有很多事情要办,父亲不停地往返于新建队和公社之间。二者相距60华里,交通工具只有二条腿。那时候,对他们来说,自行车比现在的高档轿车还稀奇,穷乡僻壤是难得一见的。买是没钱买,借也没处借啊!一次,为了办一件事,父亲在一天之内,在两地之间走了三个来回,到最后实在走不动了,只好折了根树枝当拐杖拄着走。妈妈给他做的千层底的布鞋,他只穿三天就磨破了底。
当时开荒种地也是异常艰辛的:伐倒树木、刨掉树根、割去杂草,再用镐头一镐一镐地翻整土地,打碎土块,整理出垄台和垄沟。然后,才能种上庄稼。这种开恳土地的方法,俗称“刨镐头荒”。因为没有铧犁和大牲口,全村大部分土地都是这样一镐一镐地刨出来的。头二年,土地还是很生,庄稼不会长得太好,只有在经过两年不停地翻整、施肥之后才会成为熟地,庄稼的长势才会好。
二爷爷从老家来看他们时,遍寻父亲不见,众人把一个瘦骨嶙峋、胡子拉碴、弯腰驼背的小老头指给他看。二爷爷当时就哭了,说:“好侄子,你受了多大罪呀!你才二十三岁呀!”
这一切的付出都没有白费,到了80年代初,那里已盖起了第二代砖瓦房,家家都有小四轮拖拉机,实现了半机械化生产。普通人家年收入三、四万元。1987年,国家农业部搞了一次全国百名种粮大王抨比。结果评出的首名粮王,不在鱼米之乡的江南,而是在我们那个村附近,名叫赵宏玉。
因为附近出产铁矿石,那个村被命名为铁矿小队。直到现在,那里80%以上都是我的族人,他们都是同一个姓氏。父亲先后做过小队会计、大队会计。最后调到公社以工代干。
1981年,父亲调到公社农业经营管理站担任站长。当时各公社的农经站归条条管理,属于市农业局的派出机构。每到年头年尾,需要写、总结时,市农业局的小轿车就会开上四个多小时,到公社把父亲接到市局,执笔写报告,写完后再把他送回来。需要他汇总的不是一个公社的情况,而是全市二十三公社的总体农业情况。市农业局、再加上各农经站的员工有一百多人,比他学历高的人比比皆是。但是这个初中生的文笔却是首屈一指,有口皆碑的。虽然经历了早年失学之痛和种种生活的磨难。父亲却从未放弃过学习,他自学了文学、财务等很多课程。
从那以后,父亲先后担任了农业局干事、副乡长、乡长、乡党委书记、市畜牧局副局长等职务。
父亲走上经商之路纯属偶然。当时小叔叔开了二个商店和一个小公司,经营家用电器和音像制品。因为经营和个人感情同时出现问题,一向在几个兄长的呵护下长大、没有经历过什么挫折的小叔叔弃商而逃,远走它乡。债主差点挤破门坎。总得有人收拾烂摊子啊!按规定,干部不允许经商,父亲只能辞职,放弃这个经过多年奋斗,并读了三年电大才换来的干部身份。就在他的升任旗长(少数民族地区的职务设置,等于县长)的调令下来的那天,他递交了提前退休申请。
经商之路总是充满曲折,难以预测。有时就会“人在家中坐,祸从天上来”。在东拼西凑终于还清欠款,并努力经营积累了一定的家底后,在他经商的那条电器商业街,有一家店面失火,导致火烧连营,价值几十万元的货物化为乌有。亲戚、朋友都以为父亲这次肯定再也爬起不来了,一个个远离而去。那段时间,父亲既盼着电器厂的送货车能早点来,因为有货才能卖出钱。可是又怕它来,因为货款根本没有着落,亲友早已借无可借。每当送货车要来的前二天,他就早早地在大街上站着,看看能不能遇到熟人,还能不能借到点钱。当时我早已离开家乡。每当想起妹妹向我描述的这些,我都忍不住心酸落泪。
在经营了多种项目之后,父亲成立了物业管理公司,是我们那里附近几个城市的首家私营物业公司,在以后的几年里,也是唯一的一家。业务覆盖了几个县级市。父亲以前单位有个同事老赵,听说父亲现在经商发了,就特地前来投靠。可是,老赵下了火车之后却怎么也找不对地方,原来别人给他的是旧的地址。他漫无目的地在街上走,走着走着踩到一张旧报纸,捡起来随意瞄了一眼,这一看不打紧,他立刻睁圆了眼睛。也真是巧得很,报纸上正好有一篇报道父亲的专访。真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!他见到父亲后第一句话就说:“不得了!不得了!现在随便看一张报纸,上面就有你的事迹,想不到你这么有名!”
现在父亲的公司已经发展到六、七个,经营种类也多种多样。他从社会的最底层,到成为羡慕的成功人士。没有任何社会背景,靠的是自已的吃苦耐劳、努力奋斗和从不放弃。他坎坷的经历足以写一本厚厚的。我为拥有这样的父亲而自豪!
苏州头汤面是一道色香味俱全的特色名点,属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的 美食 之一,所谓的头汤,是指面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
好的苏式汤面有“三烫”的特点:面烫、汤烫、碗烫,即便在数九寒冬,食之也能冒汗。“老苏州”们也自然会趁热吃,三五分钟内把面吃完为好,这样才是原汁原味。
即便是一碗阳春面,因为面条吸收了肉骨头熬出来的鲜汤,仅仅是吃面,也足以感受到那浓厚的味道了。
爱讲究的苏州人,自然是偏爱这道 美食 了。
曾经有缘去过苏州,也是很喜欢这种面条,一个字鲜。
苏州人出了名的喜欢“头汤面”,在苏州,有哪些不可错过的苏州面馆?
今天和朋友去吃一碗“退隐”半个多世纪的苏法锅面。头汤面怕是赶不上,特意错了早高峰才慢吞吞地过去。
锅面一上桌,我们就忙着拍照,大约是见我们还未动筷,韩伯伯走到我们这桌,笑道“面要坨了”。
“以前锅面都是3、4个人一起吃的,碗这么大”边说着韩伯伯用手比划了个盆大小。“小时候要跟大人一起才能吃到,以前油更多,吃到嘴里油花直飘,好吃的不得了。”
五荤五素,俗称五福。
五荤:去皮五花肉、开洋、干贝、蹄筋、虾仁
五素:香菇、木耳、金针菜、笋片、油面筋
素浇头开素油镬(huo,油锅),荤浇头开猪油镬,不能一镬熟。
钱万兴的师傅对复原的苏法锅面的制法进行了改良,用少许高汤代替油,吃口更清爽,不同于以前面条、面浇直接在油锅里煨制的浓油赤酱。
锅面的汤和面是分开的,不像苏面。
苏州人对汤的讲究,细致到骨子里。清晨3点,师傅们就要开始吊汤,要用新鲜的猪筒骨、扇骨、草鸡、菌菇、肉皮等熬煮4-6小时,我们9点到店喝到的面汤吃口最好,满满的骨胶原让汤入口“打嘴”,吃起来有厚度。
得到允许,我们进厨房参观了起来。
煮面的阿姨麻利地抓起一把面,捋一捋就是2两半的标配,转身丢进大火滚沸的锅里,
锅边一溜排配好的助汁,从窜边(锅边一圈保持小沸)的高汤里舀起一勺添到碗里,这红汤就算是配好了。等这2桶高汤用完,今天的面也就结束了。
只稍一会,面出水,长筷一挑,往观音斗里一拨,迅速地在空中抖两抖、翻两翻,卷紧呈观音头。
装碗要不拖水,不泼汤,全在转身的瞬间一气呵成。入碗要像鲫鱼背,中间微微拱起,面条就像被人码过一样整齐。
光是这下面的功夫,没个三四年也是做不来的。
在苏州,春天是笋油面,夏天要吃枫镇大肉面、三虾面,秋天又到了吃蟹粉面的时候,冬天只要一碗温暖敦实的蹄膀面。
吃的哪里是面,分明是四季时令。
一座城里几步就是一个面馆,十几年的那都是小辈份。能开下去的面馆,每家都有每家长,一口是吃不出高下。
但想吃这碗有滋有味的五福锅面,你还得来钱万兴。
苏州人喜欢吃面
吃面的人多
面馆就多
对面的讲究也就多了
一碗地道的苏式面讲究面、露、汤、浇、青
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面的讲究
面要吃新压的
面就是面条,面条要新压的,超过3小时的面口感就差了,所以下午吃面的人有时会问:是不是下午压的面。
下面要锅大水少面少
下面的锅要大,水多面少,面扔下去水还在沸,面条的加热时间短,面就好吃。所以面店的锅都很大。如果水少面多,一把面条放下去,水半天才开,那种面是不好吃的,有个专业术语叫“胀煞面”。给顾客吃这种面条,下次就再不会有人去了。
硬面与烂面,口味不合可以要求重做
面煮的时间短叫硬面,多煮一会儿叫烂面,烂面只是软一些,不是真的烂。大约一半左右的苏州本地人吃面的时候会要求下面的师傅硬一点或烂一点,不同的师傅对软硬的把握不一定一样。要是软硬太过不合口味,可以要求重新下一碗。
宽面与细面
苏州的面,以前有几个规格的,按宽度区分。宽面,普遍的面,细面。以前普通的面店一般也有两到三个规格,现在反到少了,可能是市场对面条宽度的要求不敏感了,所以现在一般的面店都只经营一种面,想要吃宽面,倒是没处去了。
露与汤的讲究
一家面店露的配方不能随意变
露,是各种调料香料的配方,半夜里调好,等清晨用。这是一家面馆的根本,因为露决定了面的基本味道,也就决定了客户群,所以露的配方是不能轻易变的,一个老苏州很容易吃出来这是谁家的面,或者能指出加盟店下的面差在何处。
露都是老板亲自合的
露通常都是秘方,一般都由老板亲自合的,传说苏州最大的面馆朱鸿兴的露里含有用鳝鱼骨熬的汁。一些老字号公营以后,不少露方失传,导致那些面馆关闭。
红汤与白汤
露里含酱油的叫红汤面,不含酱油的叫白汤面,现在的人吃酱油少,所以红汤的生意不如白汤。多数面馆只做白汤面,偶有几家红汤白汤都有,只做红汤的少了,但仍有一定的客户群爱吃红汤面。
一般的红汤里也含糖,受不了菜肴甜味的朋友到苏州,最好吃白汤面。
汤讲究不大
汤,并不讲究,就是一般的高汤,味道都在露里嘛。下面前,面碗里会加好油和露,兑入汤,等待面条出锅。
紧汤 宽汤 拌面
由于露是不可改变的,顾客对汤要求就多一些。不放汤的叫拌面,少许汤的叫紧汤面,多加汤叫宽汤面。在递面票时,听到最多的就是“紧汤硬面”、“宽汤烂面”这一类仅对面和汤做出的要求。油是另加的,所以也经常有人要求“免油”。
吃紧汤和拌面的,都口重,加汤以后觉得味淡。苏州吃紧汤面的不少,所以,特别是红汤面馆都偏口重,就算不紧汤,味道也过于鲜咸。喜欢清淡的朋友,最好吃白汤面。
头汤面
老一辈的苏州人,都喜欢在清晨面馆刚营业时去吃面,因为那时下面的水还是清水,下出的面口感最好。清水下的第一锅面被称为“头汤面”。
想来“头汤面”受苏州人追捧的 历史 已很悠久,苏州起得早的老人,依然保持着追吃头汤面的传统。
确实 这个面很好吃的 最主要的面汤 我们这里有喜事都是先吃面的 面汤很重要 都是骨头 加鸡还有开洋等吊出来的 面一般八分熟就可以了 吃了这个面 感觉别的地方的面都一般
大家好,我是拉面那些事儿, 本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各地特色的的面食有着独特的专业性的见解,头汤面不仅是苏州人吃面的讲究,很多中国的特色面食都有此讲究,例如:在兰州也是讲究吃第一碗面,也是同样的道理,下面我就说说其中的奥秘!
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专业的人看门道,不懂得人看热闹,很多关于头汤面的说法众说纷纭,但是都没有说到点上,没有说出其中的原因!
头汤面的讲究一:鲜味的变化
无论是哪种特色汤面,汤底的调制中都会使用各种提鲜调料,常见的就是味精,鲜香宝等等,像是苏州有很多都是酱油汤,汤底的制作中就会加入各种品牌的酱油类调料,而酱油中就含有大量的谷氨酸钠,也就是大家常说的味精。所以汤底才会有鲜味!
但是很多人不清楚的一件事就是,汤中所添加的各种提鲜的调料,并不是一成不变的,而是鲜味会随着汤保存时间的延长,鲜味的流失就会越大,这就是为什么很多人都讲究吃头汤面的重要原因,也就是说头汤面的实际意义是指在第一时间品尝刚刚调制好的汤底,才能体验到最佳的味道!
而餐饮中的这样一个小细节,也折射出了一个现象,为什么客流量稳定的面馆汤底味道不会出现太多变化,而客流量不稳定的面馆汤底的味道则会在一天从优到劣的转变!这是因为客流量稳定的面馆都会根据平时的客流量来调制汤底的量,所以调好的汤不会出现放了很长时间的情况,所以味道能够得到保证,汤底的鲜香味也不会流失,因为还没等汤底味道变化的时候就卖光了,相反客流量不够稳定的面馆则会出现汤底从早卖到晚的情况,自然味道无法保证!
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头汤面的讲究二:汤底的保存
影响汤底变化的两个重要原因,一个就是汤底的鲜味和时间的关系,另一个就是调制好的汤底的保存问题。
一般在面馆中,汤底的保存方法有两种,一种是将调制好的汤底用小火持续加热,从而保证汤的温度,另一种就是汤底的间歇性加热,来客人的时候,大火烧开或者烧热,没客人的时候就将火关掉!
以上两种常见的汤底保存方式,无论是哪种,都会造成调制好的汤底的味道变化,因为汤底在加热过程中会伴随着水分的蒸发,也就是说调制好的汤中的水分减少了,而调料却没有减少,那么汤底味道就会咸味过重的情况出现!对应的其他调料的味道则会变重,这样就会直接影响到汤底的味道!这也是讲究吃头汤面的一个重要原因!
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汤底味道会随着时间的变化而变化,面条也是一个道理,但是面条的变化却是间接导致的!
面条口感变化:
面条好不好吃,主要是看面条的口感是否劲道爽滑,面条的面香味是否足够!而在面馆中一天会煮无数碗面条,而一个面馆中煮面的水大多都是从早用到晚,而这就会出现一个情况,煮面的量越大,煮面的水就会越加浑浊和粘稠,对应煮出来的面条的口感也会从最开始劲道爽滑变成黏黏的,主要原因就在于煮面水的状态的变化,所以头汤面,无论是面条口感还是汤底味道都是在最佳的状态!
苏州的面条用的都是碱面条,也就是和面时加入了食用碱,而碱面条在煮制的时候,煮面的水会变成深褐色或者发红,这就是面条中的碱的作用,而此时变了色的煮面水,味道也会有很大的碱味,所以用这样的水煮面,面条本身的面香味也会被碱味掩盖住,从而影响了面条的味道!而头汤面则不会出现这样的情况!
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什么是头汤面?
苏州谚语说“面要头汤、浴要浑汤”。意思是吃面要趁早,用精心熬煮的第一锅汤下出来的头汤面总是汤色最清、味道最鲜。 下面水要清,浑了会有碱水味。
老一辈的苏州人,都喜欢在清晨面馆刚营业时去吃面,因为那时下面的水还是清水,下出的面口感最好。“头汤面”是早晨用第一锅清水煮出的面条,没有碱味儿。 面下多了就糊了,会有很浓的面碱味,唯有头汤面才是清清爽爽的好吃。
与北方的烩面、牛肉面、炸酱面不同, 一碗苏式面 汤最被苏州人看重得,是 大锅熬制,出其雄浑的鲜味。 时间久了,汤水就浑了, 因此,不少老苏州人 要起早吃一碗头汤面, 才算是真正饱了口福。
要说头汤面能被大家广为所传,一定有陆文夫老师的功劳,他写的《 美食 家》我是看过好多遍,里面一直被主人公鄙视且不耻的朱自治,在对吃的执着追求上,简直就是我的人生偶像。他,就爱吃头汤面。
每天眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:“快到朱鸿兴去吃头汤面!” 如果没有吃上头汤面,之吃下一碗有面汤气的面,他会整天精神不振,总觉得有点什么事儿不如意。
吃货的世界,就是这么不将就。
苏州的汤面那是有很多讲究的。首先一碗好面要做到四烫:汤烫、面烫、浇烫、碗烫,字面意思也很好理解:汤要烫,面也要烫,吃的时候都要趁热;浇烫和碗烫,随着吃面的人越来越多,已很难做到了。
每个老苏州都有自己吃面的偏好,吃法术语也非常具有苏州特色:硬面、烂面、拌面、汤面、紧汤、宽汤、减咸、增咸、重青、免青、免油……
硬面就是要求面条断生即可;烂面则是微微煮过头;无汤的就是拌面;汤少的就是紧汤;汤多的就是宽汤;重青是指蒜要多;免油是指不要猪油; 重青是多放蒜叶,免青是不要放蒜叶;重面轻浇是面多些,浇头少点;过桥是浇头不能盖在面碗上,要放在另外的一只盘子里,吃的时候用筷子挟过来。相当讲究。
现在的人已没了这许多讲究,面馆也都供应标准化的汤面,使要“过桥”也可能要多收钱,想吃小灶菜当然得多付出银子了。
我倒是吃过朱鸿兴,但我这正宗的北方人肠胃实在是不适应那种浇头偏甜,口味清淡的苏式汤面,真是一方水土养一方人,一个地方有一个地方的口味。
头汤面并不是某一款面的称呼,头汤面指的只是早上面馆开业下的第一拨面条,因为锅里的水清爽,面条中的碱份容易释放出来。后面的水随着面条下的多会越来越混,影响面条的吃口。下面条的锅很大,如果混了,一大锅的开水要全部换掉很费时费火,所以一般面馆都是一边下面一边开着水龙头放新水进煮面锅以调换,但是毕竟不如第一铺的清水。
这是一种讲究,更是一种习惯。就像北方农村老农,早上起来第一件事,先烧水,烧开后冲泡大叶茶,冲开后茶油足有一指厚。他们最讲究喝第一碗。如这时家里来了亲戚邻居,他们会像劝酒一样劝你喝,热情之极。但懂事的绝对不会喝,会找各种理由谦让。碰到不懂事的,接过来喝了,他们会在你走后,把茶壶涮干净,重新冲泡。这是生活的讲究,也是一种文化。
苏州人最重要的是要吃“头汤面”。千碗面,一锅汤,如果下到一千碗的话,那面汤就糊了,下出来的面就不那么清爽、滑溜,而且有一股面汤气。
头汤面,所谓的头汤,是指面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。另外早上第一锅的骨头汤也比较好,浇头也新鲜。
1、野牧:你嚎吗?
天狼:你才嚎呢。 野牧:打错字了,我是说你好吗?
天狼:不坏。
野牧:哪人呀?
天狼:西北。
野牧:你那 里也很冷吧?
天狼:漫天飞雪,冷风如刀
野牧:你叫什么名字?
天狼:天狼
野牧:我是问真名。
天狼:QQ上有。
野牧:说出来好吗?
天狼:为什么要说?
野牧:说出来才好吗。
天狼:怎么好呢?
野牧:因为是我问的吗。
天狼:你问的就不能不说吗?
野牧:我不是坏人呀。
天狼:坏人贴标签了么?
野牧:没有啊。但我是好人呀。
天狼:请把好人证书传来。
野牧:没有啊。但你说才表示有诚意交朋友啊。
天狼:tianlang^_^
野牧:打汗字好吗?
天狼:我打字不出汗。
野牧:我是说打你的名字。
天狼:我的名字惹你了吗?
野牧:没有啊。
天狼:那干嘛打我的名字?
野牧:我是说打字。
天狼:哪个字惹你了?
野牧:唉,告诉我你的电话吧。
天狼:塑料的,红色。
野牧:不是,我是要你给我你的电话。
天狼:我的电话我家还要用呢,你想要自己买去。
野牧:不是,我是要你把电话说出来。
天狼:电话是说出来的吗?我还以为是工厂做出来的呢。
野牧:不是,我是要你的电话号。
天狼:在电话上嵌着呢,拿不下来啊。
野牧:我是问你的电话号是多少。
天狼:十二个,十个数字键,一个米字键,一个井字键。
野牧:我是问电话号是几。
天狼:从1到9,0在后边。
野牧:我崩溃了!
天狼:?你哪不舒服?
野牧:不是啊。
天狼:那怎么崩溃了?绝症吗?
野牧:问不到你的电话了啊。
天狼:那很重要吗?
野牧:电话是干什么的,不就是用来说话的吗?你要告诉别人,电话才有用啊。
天狼:电话是用来上网的。
野牧:电话还是用来聊天的啊。
天狼:是啊,我们不是一直在聊电话吗?
野牧:哪聊了?你这半天什么都没说啊。
天狼:我说了几十句话了。
2、我妈妈说我的智商只有76。我的智商到底有多高,我也不知道。我只知道我是一个杀伤力很强的人,很多人因我而受到伤害,他们有的对生活失去了希望,有的甚至自杀身亡。所以我一直怀疑我有潜在的超能力,而这种超能力又不知为什么对我的老师作用尤强。
我至今仍记得第一位因为我而牺牲的老师。那时我上小学一年级,老师带着我们去野外作自然实践课。看到春风拂绿,杨柳抽枝,老师不禁想起一个问题,于是问道:“同学们,你们知道如何识别风向吗?”“我知道!”同班的一个小女孩一边回答一边从从地上捡起一片树叶向空中抛去,“捡一片东西往空中一抛,看它往那边飘,不就知道了吗。”“嗯,很好。”老师表扬道,“那还有哪位同学愿意再给大家示范一下,看看现在刮的是什么风?”“我!”我自告奋勇走了出来,从地上捡起半块砖头向空中抛去……
“报告老师,现在刮的是上下风!”
…………
我记不清楚老师当时的表情是什么样子,我只记得他拼命的挣扎了几下就气绝身亡了。后来据医院里的医生说他是由于突然受到强烈刺激导致气血逆行走火入魔而死。就这样,我害死了一名人民教师。
一年级老师教我们认识家禽动物。
老师:“有一种动物两只脚,每天早上太阳公公出来时,它都会叫你起床,而且叫到你起床为止,是哪一种动物?”
我回答:“妈妈!”把老师笑得差点断气!
期中考试回家以后,妈妈问我考的怎么样宝贝儿子说,我就一道题没有填出来妈妈问是什么题呀宝贝儿子说有一道题问3乘以7得多少我当时不管三七二十一填了15。我妈把刚喝的水喷到我爸脸上,哎……我太伟大了!
我爸爸问我学校怎么样?
“宝贝儿子”父亲问,“你的女老师满意你吗?”
“啊,是的,爸爸,十分满意。”
“你怎么知道?是她亲口对你说的?”
“当然,爸爸。前天她对我说:‘要是所有的学生都象你这样,我马上就离开学校!’这说明,我已经全学会了。”我爸大脑马上:"@$#$%#$#”*—……"@$#$%#$#”
一天上数学,老师问1+1=?,我说不知道。老师叫我回去问。我问妈妈,妈妈在烧饭,叫我滚出去。我问爸爸,爸爸再看球,大叫“爽!”。我问姐姐,姐姐在唱歌,唱到BABY。我问哥哥,哥哥在打电话,说:我在外面等你。
第二天,老师问1+1=?我说;你给我滚出去,老师给我一个耳光,我大叫爽,老师骂我饭桶,我反骂卑鄙。老说;滚。我说;BABY,我在外面等你。我们数学老师当场高血压又犯了,晕倒了……
小学我上语文课时,全校语文老师都去听倪老师课。倪老师在黑板上写了一个“被”字,问我:“这个字你认识吗?”我回答“不认识”,倪老师就这样开始启发我:“你家里有床吗?”我答“有”,“床上有什么?”“席子”,“席子上呢?”我答:“我妈妈”,倪老师心想,这也对,妈妈身上就是被子了,就接着往下启发:“你妈妈身上呢?”“我爸爸”。倪老师万没料到我会这么说,在这么多老师面前出洋相,一急之下问道“那被子呢?”我回答说:“被子在地上”倪老师“被我”也气得发羊羔病主院了!
后来学校换了个老师让我们造句,我从容不迫完成作业老师对我是刮目相看我写的造句是:
难过——我们家门前的大水沟很难过。
如果——罐头不如果汁营养丰富。
天真——今天真热,是游泳的好日子。
十分——妹妹的数学只考十分,真丢脸。
从容——我做事情,都是先从容易的做起。
人参——老师说明天每个人参加大队接力时,一定要尽力。
棉被——小玉的卫生棉被偷了。
便当——小明把大便当做每天早上起床第一件要做的事。
老师摸着我头严厉说到:放学回家发奋图强10篇,我回到家里没有人,我就准备完成代课老师布置的作业,我上厕所开始发粪涂墙,我把洗手间整整涂十篇很满意我的作业才收手。家里人回来把骂了一顿,第二天我妈找校长告代课老师误人子弟,后来代课老师被炒鱿鱼。哎......我心理自言自语说到:“我长的很有创意,丑并不是我的本意,上天不要发脾气,我会勇敢的活下去,衬托世界的美丽!!!!!!!”
在一天早晨上课的时候,我一边嚼着口香糖,一边把自己的脚放到走道上。
这时,老师对我说道:“请把你嘴里的东西吐出来,再把你的脚伸进去。”
我大脑:"@$#$%#$#”
之后的一段日子里,相继又有几位老师惨遭不幸,好在没有出了人命,也就没有捅出太大的漏子来。不过我的名气却是不胫而走,一时间也成了城里的名人。然而,名人也有名人的痛苦,我就深深的体会到了这一点。
当我初中的时候,物理课上物理老师问我:你说,如何变轨?我:据《金刚经》说若人在阳世光做坏事死后就会变鬼!原来老师正在讲卫星如何变轨!
上历史课睡觉被老师叫醒,老师问我:“文成公主嫁给谁了?”
小王小声告诉我:“松赞干布。”我没听清,张口就答:“宋朝干部。”后来历史也没上成。
一日我从理发店扮酷回来,一开门,众女生惊呼:“酷哥来也!”我不好意思的挠挠头:“哪里!哪里!只是剪了个酷头而已。”恰巧校长从一旁走过,一本正经的说:“捡个裤头也要交公!”我们大脑马就!&$#&*&^%#*&^%@好在没什么,我往宿舍走去,从女生宿舍楼下走过,看到了一个好友,高声吹嘘说,看,我剪了一个酷头。二楼马上有一女生伸出头来说,我的裤头!!!你拣的是我的裤头!!!!!!
第二天考试,生物老师拿来一只用布盖着的鸟。然后他把鸟的腿露出来让学生猜这是一只什么鸟。我实在是不知道,就交了白卷。老师一看很生气,就问:“你为什么交白卷?你叫什么名字?”我一听,气呼呼的把裤腿卷了起来,露出两条腿说:“现在该轮到你来猜猜我是谁了吧?”生物老师马上倒了下去~~~~~~
我的名气给我带来了很大的麻烦。城里所有的中学都出于为本校老师的安全考虑,拒绝接收我入学。没办法,带着对重点中学无限的憧憬,我去了乡下。乡下的中学虽然条件是苦了点,但是没有了舆论的压力,我也算活地逍遥自在。然而是金子始终是要发光的,乡下中学特有的沉默并没有抑制住我的爆发。一次偶然的机会,我又横空出世,突然崛起,迅速占领了农村市场。
有一天,我迟到了,老师就问‘你今天为什么迟到’?我说:是早上我带邻家大叔的公猪去配种,所以就迟到了。老师还没有听完就把眼睛瞪得大大,说“这事应该让去邻家大叔做呀”我不解的说“这事非公猪不可,邻家大叔也不是牲口啊”
那是一次智力竞赛,我们班和另外一个班经过最后的角逐仍没有分出胜负。于是主持人宣布了最然后的决出办法:每个班抽签派出一名代表。两个代表再进行猜硬币。猜对者向猜错者提问一个问题,如猜错者回答正确,则猜错者胜。反之,则猜对者所在班集胜出。天灵灵,地灵灵,该我的差使躲也不行。我居然被抽为代表,并且顺利地猜错了硬币,进入问答阶段。老师和同学们一下紧张了起来,每个人都用殷切的眼光看着我。尤其是班主任李老师,面色沉重,一言不发。我也感觉到有一些压力,不过不是因为这个,而是因为我的对手--王小佛,王小佛是当时我们学校最具威力的“名师杀手”,他手底下也攒着好几条人命案子。据说,上一任校长就是断送在它的手中。不过我还是有几分底气的,因为不管怎么说我也是曾叱诧一时的人物。提问开始了。
王小佛两手插在裤兜里,慢条斯理的说道:“我妈妈今天煮了几个鸡蛋放在我兜里,你知道有几个吗?”“哄!”周围一片哗然。我不知道大家为什么起哄,但是我知道这个问题引起了我极大的兴趣。鸡蛋!我几乎没听清楚他问的什么问题,我只听见清清楚楚的有“鸡蛋”二字。要知道在乡下的几年苦日子几乎没有什么可吃的,有两个鸡蛋那可真是美味佳肴了。我似乎看到了那亮晶晶的蛋清和黄嫩嫩的蛋黄……。“如果我答对了,你会给我一个吃吗?”我早已忘记了什么智力竞赛,什么班级荣誉。我感兴趣的只是鸡蛋,鸡蛋!“如果你答对了,我把两个鸡蛋全给你。”“哄!”又是一片哗然。我看到对方同学脸上一片愕然,而我的同学们一个个欢呼雀跃,相互拥抱着庆祝胜利,李老师也向我投来欣悦的目光,我不知道他们在高兴什么,不过大家都在朝我笑,我也不好意思地朝他们笑了笑,然后答道:“是五个吗?”
同学们的笑容刹那间凝滞了,渐渐地,退潮一般消失地无影无踪。对方的同学却突然大叫大笑起来。这世间的事情真是瞬息万变,一转眼的功夫,大家哭的变笑,笑的变哭,哭哭笑笑的搞地我也不知道如何是好。我还没来得及仔细琢磨怎么回事。会场里忽然乱了起来。只见一人仰面朝天,口中鲜血如柱喷出,然后慢慢地倒了下去。
“李老师!”
“李老师!!!”
是我们班主任老师!我也连忙赶了过去。只见老师面色惨白,双目紧闭,不省人事。“是他害死了李老师!”
“是他!”
“是他!!!”
唰!唰!唰!唰!唰唰唰唰唰!!!
一束束愤怒的目光利箭一样向我射来。
我的眼前一片空白,耳边回响起一个声音:“多隆!关门!放狗!闲杂人等一律后退!”
后来据说李老师并没有死,只是大病一场,病好出院以后,看破红尘,在五台山削发为僧,从此不再教书。
乡村的四月给我们带来了不一样的风,一家人可以去一个远离尘嚣的小山村,体验美好而又浪漫的乡村生活,呼吸最纯净的空气,接受最迷人的光照,然后在田埂上观察农作物的生长,闻着野花香,追逐蝴蝶忙。
诗人们也热爱美好的乡村生活,唐代大诗人王维就曾经过着半官半隐的田园生活,“空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流”,多么惬意和甜蜜的生活。诗人孟浩然更是寄情于山水和田园,“开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花”,估计我们有这样的境界,也乐得潇洒在山水之间。
乡村的主题说不完,道不尽,诗人们也是常写常新,意境无穷,其乐也无穷。下面介绍的这些关于乡村生活的古诗词,朗朗上口,都是脍炙人口的好诗词,希望喜欢。
1、悯农 唐 李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
2、归园田居 陶渊明 魏晋
种豆南山下,草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。
道狭草木长,夕露沾我衣。
衣沾不足惜,但使愿无违。
3、《秋到农家》胡秉言?
秋染山梁柿子彤,疏篱菊艳枣羞红。?
稻菽玉米堆庭院,鸡狗欢鸣乐太平。?
《耕耘》胡秉言
老农牵牛荷犁归,媪妪挑担狗相随。
碧水潺潺桥境映,耕耘生活岁月催。
译文:这是一幅农民干活归来的场景,老翁肩上扛着犁,手里牵着牛,老太太挑着担子和自家小狗儿跟在后面,走在回家的桥上。桥下有潺潺的流水,河水倒映着他们的身影,不光耕耘土地,也耕耘了他们的生活和岁月。?
4、下泾县陵阳溪至涩滩 李白 唐
涩滩鸣嘈嘈,两山足猿猱。
白波若卷雪,侧足不容舠,
渔子与舟人,撑折万张篙。
5、乡村四月 翁卷 宋
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
6、江上渔者 范仲淹 宋
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
7、农家 颜仁郁 唐
半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。
时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
8、竹枝词 刘禹锡 唐
山上层层桃李花,云间烟火是人家。
银钏金钗来负水,长刀短笠去烧畲。
9、渔家 郑板桥 清
卖得鲜鱼二百钱,米粮炊饭放归船。
拔来湿苇烧难着,晒在垂杨古岸边。
10、樵夫 萧德藻 宋
一担乾柴古渡头,盘缠一日颇。
归来涧底磨刀斧,又作全家明日谋。
11、四时田园杂兴 宋 范成大
昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。
12、牧竖 唐 崔道融
牧竖持蓑笠,逢人气傲然。
卧牛吹短笛,耕却傍溪田。
1.有哪些描写农家生活的诗句
陆游《游山西村》
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近,衣冠简朴古风寸。从今若许闲乘月,拄杖无时夜扣门。
范成大《晚春田园杂兴(其三)》
蝴蝶双双入菜花,日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。
范成大《夏日田园杂兴(其七)》
昼出耕田夜绩麻,村庄儿女各当家。童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜
辛弃疾《清平乐·村居》
茅檐低小,溪上青青草。醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪。
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼,最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。
2.关于乡村生活的古诗
1、《归园田居·其三》魏晋:陶渊明
种豆南山下,草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。
道狭草木长,夕露沾我衣。
衣沾不足惜,但使愿无违。
译文:我在南山下种植豆子,地里野草茂盛豆苗稀疏。清晨早起下地铲除杂草,夜幕降临批着月光才回家。山径狭窄草木丛生,夜间露水沾湿了我的衣裳。衣衫被沾湿并不可惜,只愿我不违背归隐心意。
2、《过山农家》唐代:顾况
板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
译文:当我走过横跨山溪上的木板桥时,有淙淙的泉声伴随着我;来到农家门前,太阳已在茅檐上空高照,鸡在咯咯鸣叫,像是在欢迎来客。山农陪伴我参观焙茶,深表歉意地说,不要嗔怪被烟熏了;到打谷场上,山农为天晴可以打谷而欣喜不禁。
3、《下泾县陵阳溪至涩滩》唐代:李白
涩滩鸣嘈嘈,两山足猿猱。
白波若卷雪,侧足不容舠。
渔子与舟人,撑折万张篙。
译文:涩滩的流水嘈嘈不休,两岸山上到处跑着猿猴。陵阳溪水卷起的浪花如白雪,巨石侧立在水中不能穿过小舟。船夫和渔人,一年里恐怕要撑折一万支船篙在这里头。
4、《乡村四月》宋代:翁卷
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
译文:山坡田野间草木茂盛,稻田里的水色与天光相辉映。杜鹃一声声啼叫在如烟如雾的蒙蒙细雨中。乡村的四月正是最忙的时候,刚刚结束了蚕桑的事又要插秧了。
5、《农家》唐代:颜仁郁
半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。
时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
译文:半夜里就喊起孩子们,趁著天刚破晓,赶紧到田里去犁土,瘦弱的老牛有气无力,正拉著犁在田里艰难地走著,越走越慢,累得几乎拖不动犁具了。一般人不知道种田人的辛苦,竟说田里的稻禾是自然而然就长成的。
6、《夏日田园杂兴·其七》宋代:范成大
昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。
译文:白天在田里锄草,夜晚在家中搓麻线,村中男男女女各有各的家务劳动。小孩子虽然不会耕田织布,也在那桑树阴下学着种瓜。
3.描写田园生活的古诗
1 天净沙 秋思
元 马致远
枯藤老树昏鸦,
小桥流水人家,
古道西风廋马,
夕阳西下,
断肠人在天涯
2 寂寞梧桐,深院锁清秋,
3 远上寒山石径斜, 白云生处有人家。
4 过故人庄·孟浩然
故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花
5 邑人 郑兰枝:
芳塘如鉴正清兮,渔筏随风看不迷。
几朵芦花浮水净,半竿山日落湖低。
鹭飞矶上霜千点,鱼织波心绢一溪。
自有钓台堪寄兴,载将秋色过城西。
6 元·白朴《天净沙·秋》
孤村落日残霞,轻烟老树寒鸦,一点飞鸿影下。
青山绿水,白草红叶黄花。
归田园居
魏晋陶渊明
野外罕人事,穷巷寡轮鞅。白日掩荆扉,虚室绝尘想。
时复墟曲中,拔草共来往。相见无杂言,但道桑麻长。
桑麻日已长,我土日已广。常恐霜霰至,零落同草莽。
归园田居
魏晋陶渊明
少无适俗韵,性本爱丘山。误落尘网中,一去三十年。
羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。开荒南野际,守拙归田园。
方宅十余亩,草屋八九间。榆柳荫后椋,桃李罗堂前。
暧暧远人村,依依墟里烟。狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。
户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然。
田园言怀
唐李白
贾谊三年谪,班超万里侯。
何如牵白犊,饮水对清流。
田园作
唐孟浩然
弊庐隔尘喧,惟先养恬素。卜邻近三径,植果盈千树。
粤余任推迁,三十犹未遇。书剑时将晚,丘园日已暮。
晨兴自多怀,昼坐常寡悟。冲天羡鸿鸪,争食羞鸡鹜。
望断金马门,劳歌樵路。乡曲无知己,朝端乏亲故。
谁能为扬雄,一荐甘泉赋。
春中田园作
唐王维
屋上春鸠鸣,村边杏花白。持斧伐远扬,荷锄觇泉脉。
归燕识故巢,旧人看新历。临觞忽不御,惆怅远行客。
淇上田园即事
唐王维
屏居淇水上,东野旷无山。日隐桑柘外,河明闾井间。
牧童望村去,猎犬随人还。静者亦何事,荆扉乘昼关。
秋中雨田园即事
唐耿湋
漠漠重云暗,萧萧密雨垂。为霖淹古道,积日满荒陂。
五稼何时获,孤村几户炊。乱流发通圃,腐叶著秋枝。
暮爨新樵湿,晨渔旧浦移。空馀去年菊,花发在东篱。
四时田园杂兴
宋范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪花稀。
日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。
四时田园杂兴
宋范成大
乌鸟投林过客稀,前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶,独自编阑鸭阵归。
四时田园杂兴
宋范成大
新筑场泥镜面平,家家打稻趁霜晴。
笑歌声里轻雷动,一夜连枷响到明。
渭川田家
王维
斜光照墟落,穷巷牛羊归。
野老念牧童,倚杖候荆扉。
雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀。
田夫荷锄至,相见语依依。
即此羡闲逸,怅然吟《式微》
4.描写农村生活的诗句
1、《悯农二首·其二》——唐代李绅
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
译文:盛夏中午,烈日炎炎,农民还在劳作,汗珠滴入泥土。有谁想到,我们碗中的米饭,粒粒饱含着农民的血汗?
2、《归园田居·其三》——魏晋陶渊明
种豆南山下,草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。
译文:我在南山下种植豆子,地里野草茂盛豆苗豌稀。清上早起下地铲除杂草,夜幕降披月光扛锄归去。
3、《过山农家》——唐代顾况
板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。
译文:当我走过横跨山溪上的木板桥时,有淙淙的泉声伴随着我,来到农家门前,太阳已在茅檐上空高照,鸡在咯咯鸣叫,像是在欢迎来客。山农陪伴我参观焙茶,深表歉意地说,不要嗔怪被烟熏了,到打谷场上,山农为天晴可以打谷而欣喜不禁。
4、《乡村四月》——宋代翁卷
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
译文:山坡田野间草木茂盛,稻田里的水色与天光相辉映。天空中烟雨蒙蒙,杜鹃声声啼叫,大地一片欣欣向荣的景象。四月到了,没有人闲着,刚刚结束了蚕桑的事又要插秧了。
5、《农家》——唐代颜仁郁
半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。
时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
译文:半夜里就喊起孩子们,趁著天刚破晓,赶紧到田里去犁土,瘦弱的老牛有气无力,正拉著犁在田里艰难地走著,越走越慢,累得几乎拖不动犁具了。一般人不知道种田人的辛苦,竟说田里的稻禾是自然而然就长成的。
1. 关于乡村淳朴特色的诗句
关于乡村淳朴特色的诗句 1.描写乡村宁静,淳朴的农家生活的诗句有哪些
1、诗句:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
出自:宋代·陆游《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。
2、诗句:绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
出自:宋代·翁卷《乡村四月》
释义:山坡田野间草木茂盛,稻田里的水色与天光相辉映。天空中烟雨蒙蒙,杜鹃声声啼叫,大地一片欣欣向荣的景象。
3、诗句:乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。
出自:宋代·翁卷《乡村四月》
释义:四月到了,没有人闲着,刚刚结束了蚕桑的事又要插秧了。
4、诗句:簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车,牛衣古柳卖黄瓜。
出自:宋代·苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
释义:枣花纷纷落在衣襟上。村南村北响起车缫丝的声音,古老的柳树底下有一个穿牛衣的农民在叫卖黄瓜。
5、诗句:水绕陂田竹绕篱,榆钱落尽槿花稀。
出自:宋代·张舜民《村居》
释义:流水环绕着水田,篱笆外种满了绿竹;榆钱已经落尽,槿花也变得稀疏。
2.描写农村淳朴好客风尚的诗句
游山西村·陆 游 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。 赏析 陆游是南宋伟大的爱国诗人,一生勤奋创作,诗歌数量惊人。
据他自己说:“六十年间万首诗。”流传至今的《剑南诗稿》仍保存了九千三百多首,在两宋诗人中翘居首位。
这些独具风的诗篇,其主要内容正如钱钟书先生在《宋诗选注》中所说:“一方面是悲愤激昂,要为国家报仇雪耻,恢复丧失的疆土,解放沦陷的人民;一方面是闲适细腻,咀嚼出日常生活的深永的滋味,熨贴出当前景物的曲折的情状。”这首《游山西村》所描绘的内容属于后者。
这首别开生面的诗篇,作于宋孝宗乾道三年(1167)初春。当时陆游正罢官闲居在家。
一年前,陆游因在隆兴二年(1164)积极支持抗金将帅张浚北伐,符离战败后,同样遭到朝廷中主和投降派的排挤打击,以“力说张浚用兵”的罪名,从隆兴府(今江西南昌市)通判任上罢官归里。陆游回到家乡的心情是相当复杂的,苦闷和激愤的感情交织在一起,然而他并不心灰意冷。
“慷慨心犹壮”(《闻雨》)的爱国情绪,使他在农村生活中感受到希望和光明,并将这种感受倾泻到自己的诗歌创作里。 这首诗题为《游山西村》,据《剑南诗稿》卷三十二《幽栖》诗之二自注云:“乾道(二年)丙戌始卜居镜湖之三山。”
这个地方是典型的江南水乡小村,距离绍兴城南大约九里,地名西村。这里,山明水秀的优美环境,固然诱发诗人的兴味,而古代抒写田园生活的优秀诗篇,更是陶冶着诗人的性灵。
以开创田园诗派著称的陶渊明在《归田园居》诗中所描写的真景实事曾给诗人以启迪。唐代擅长于歌咏山水田园的诗人孟浩然的名作《过故人庄》又给诗人带来了恬淡中有淳美的感受。
这些都是陆游诗歌创作所汲取的有益养料。不妨让我们先读一下《过故人庄》: 故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。 孟浩然的《过故人庄》与陆游的《游山西村》题材都是描写农村的风光,然而艺术构思各异。
前者主要写“邀我至田家”的眼前情景,而后者侧重写游村的所见所闻。因此,我们欣赏陆游这首诗,必须紧紧扣住诗题的“游”字,才能把握住诗篇的脉络,体会到诗人别具的艺术匠心。
清方东树在《昭昧詹言》卷二十说陆游这首七律“以游村情事作起,徐言境地之幽,风俗之美,愿为频来之约”。从诗的结构来看,这是符合实际的。
诗人运用凝练的笔触,全篇围绕着一个“游”字铺展,不仅写得层次分明,而且勾勒出一幅色彩明丽的江南农村风光图。 “莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚(tún)”。
初看起来觉得平淡,就象“故人具鸡黍,邀我至田家”那样,仿佛是一则普通的记事,毫不费力。然而,诗人从这里的起句,写自己游村突然来到农家,主人盛情留客,渲染出农家丰收后的欢乐气氛,为下面出游写景抒情作了有力的铺垫。
“腊酒”,指腊月(农历十二月)里自酿的米酒。这是稻谷丰收后出现的喜人景象。
腊酒在开春后饮用,外表显得有点浑浊,但是它有着名酒般的醇美。何况农家主人又是那样热情待客,还备有丰盛的佳肴呢!豚,指小猪,这里“足鸡豚”是形容农家待客的菜肴极为丰盛。
“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。这是一联脍炙人口的名句。
它的妙处,不仅在善于描写难状之景以及对仗的工巧,而是在于“等闲语言变瑰奇”,出语自然天成,又富于哲理,耐人咀嚼。把这种自然景象摄入诗篇里,在唐代诗人的笔下早就描绘过,如王维《蓝田山石门精舍》:“遥爱云木秀,初疑路不同;安知清流转,忽与前山通。”
到了宋代诗人手里,也有所描摹,如王安石《江上》:“青山缭绕疑无路,忽见千帆隐映来”。时代接近于陆游的诗人还有强彦文,他的诗歌有唐人的风致,曾写过“远山初见疑无路,曲径徐行渐有村”的诗句①。
但在意境的开拓上,可以这样说,这些诗句要远逊于陆游。这联上句通过一个“疑”字,把徐行山村而周围山峦重迭、流水萦绕的迷路的感觉,刻画得形神毕现;下句承上,把移步换形所见之繁花似锦的春日美景,描绘得宛然在目。
这样使感觉的形象与视觉的形象有机结合在一起,构成一幅优美动人而又奇妙的画面。《唐宋诗醇》评这二句说:“有如弹丸脱手,不独善写难状之景。”
这个评价是有见地的。这一联不仅写得极其自然,而且用语浅近,含意丰富;仿佛信手拈来,然而出人意表。
所以千百年来一直赢得人们的普遍喜爱,如今已成为广泛流传的成语。当人们吟诵这两句诗时,不单是欣赏这难以言状的美妙的山村自然风光,而是从中领悟到它所蕴含的哲理思想的启示——只要人们正视现实,面对重重艰难险阻,不退缩,不畏惧,勇于开拓,发奋前进,那么,前方将是一个充满光明与希望的崭新境界。
“箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存”。诗由写景转入抒情,从村外之景转写村内之情。
“春社”,这是我国古代的一种习俗。南宋陈元靓《岁时广记》谓“立春后五戊日为春社”。
即立春第五个戊日为春社日。当这一天将来临时,村子里不断的吹。
3.描写农村纯朴好客风尚的诗句
游山西村·陆 游
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
赏析
陆游是南宋伟大的爱国诗人,一生勤奋创作,诗歌数量惊人。据他自己说:“六十年间万首诗。”流传至今的《剑南诗稿》仍保存了九千三百多首,在两宋诗人中翘居首位。这些独具风的诗篇,其主要内容正如钱钟书先生在《宋诗选注》中所说:“一方面是悲愤激昂,要为国家报仇雪耻,恢复丧失的疆土,解放沦陷的人民;一方面是闲适细腻,咀嚼出日常生活的深永的滋味,熨贴出当前景物的曲折的情状。”这首《游山西村》所描绘的内容属于后者。
这首别开生面的诗篇,作于宋孝宗乾道三年(1167)初春。当时陆游正罢官闲居在家。一年前,陆游因在隆兴二年(1164)积极支持抗金将帅张浚北伐,符离战败后,同样遭到朝廷中主和投降派的排挤打击,以“力说张浚用兵”的罪名,从隆兴府(今江西南昌市)通判任上罢官归里。陆游回到家乡的心情是相当复杂的,苦闷和激愤的感情交织在一起,然而他并不心灰意冷。“慷慨心犹壮”(《闻雨》)的爱国情绪,使他在农村生活中感受到希望和光明,并将这种感受倾泻到自己的诗歌创作里。
这首诗题为《游山西村》,据《剑南诗稿》卷三十二《幽栖》诗之二自注云:“乾道(二年)丙戌始卜居镜湖之三山。”这个地方是典型的江南水乡小村,距离绍兴城南大约九里,地名西村。这里,山明水秀的优美环境,固然诱发诗人的兴味,而古代抒写田园生活的优秀诗篇,更是陶冶着诗人的性灵。以开创田园诗派著称的陶渊明在《归田园居》诗中所描写的真景实事曾给诗人以启迪。唐代擅长于歌咏山水田园的诗人孟浩然的名作《过故人庄》又给诗人带来了恬淡中有淳美的感受。这些都是陆游诗歌创作所汲取的有益养料。
不妨让我们先读一下《过故人庄》:
故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。
孟浩然的《过故人庄》与陆游的《游山西村》题材都是描写农村的风光,然而艺术构思各异。前者主要写“邀我至田家”的眼前情景,而后者侧重写游村的所见所闻。因此,我们欣赏陆游这首诗,必须紧紧扣住诗题的“游”字,才能把握住诗篇的脉络,体会到诗人别具的艺术匠心。
4.形容农村人朴实,善良的诗句有哪些
《桃源行》
作者,山月随人归,日出云中鸡犬喧.长歌吟松风.
遥看一处攒云树,倚杖候荆扉,丰年留客足鸡豚,曲尽河星稀.
从今若许闲乘月,薄暮渔樵乘水入,近入千家散花竹,两岸桃花夹去津:王维
渔舟逐水爱山春,不辨仙源何处寻,衣冠简朴古风存,竞引还家问都邑,青溪几曲到云林.
居人共住武陵源.
出洞无论隔山水,穷巷牛羊归,柳暗花明又一村.
我醉君复乐.
山口潜行始隈隩,陶然共忘机,蚕眠桑叶稀.
樵客初传汉姓名,青萝拂行衣,还从物外起田园:王维
斜光照墟落,美酒聊共挥.
峡里谁知有人事,山开旷望旋平陆. 却顾所来径,相见语依依,居人未改秦衣服.即此羡闲逸.
坐看红树不知远.
春来遍是桃花水.
当时只记入山深,怅然吟式微
5.帮我找下 描写农村淳朴好客的诗句
游山西村
陆游
莫笑农家腊酒浑,
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,
柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近,
衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,
拄杖无时夜叩门。
过故人庄
孟浩然
故人具鸡黍,邀我至田家.
绿树村边合,青山郭外斜.
开轩面场圃,把酒话桑麻.
待到重阳日,还来就菊花.
陶渊明《渭川田家》:
斜光照墟落,穷巷牛羊归。野老念牧童,倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀,蚕眼桑叶稀。田夫荷锄立,相见语依依。即此羡闲逸,怅然歌式微。
6.描写乡村田园民风淳朴的句子有哪些
1. 外婆家的前面有一条小河,小河像一面平静的镜子。小河真清啊,清得可以看见两旁的柳树;小河真静啊,静的让你看不见它在流动;小河真绿啊,绿得像一块无暇的翡翠。小河上有鸭子,鹅在游动,河里有鱼在游动。小鸭在唱歌,鹅在挺着高高的脖子,小鱼在水下嬉戏,好玩极了。如果有人在附近捣衣,它们就一溜烟得不见了。
2. 我们直接奔向鱼塘,看见蓝蓝的天,太阳照在水面上,清波荡漾。鱼塘四周栽满了柳树,一阵风儿吹来柳树枝在空中翩翩起舞,倒映在河面上,美丽极了。我和爸爸用蚯蚓做成的鱼饵套上鱼钩,然后甩起鱼竿向鱼塘扔去。突然,有一条鱼上钩了。
3. 我立刻拉住鱼竿,爸爸看见这条鱼力气很大,就来帮我拉,爸爸的力气真大!哇!这条鱼真大!我和爸爸把它放到桶里,一放进去,这条鱼就把水溅了我一头一脸,弄得我哭笑不得。叔叔们钩上鱼后,叫我和青浩扬小朋友去网鱼,把我们两个累得满头打汗,但玩得非常开心。
4. 要是你在太阳快落山时,出来漫步,必定能看见乡村里的人吃晚饭的情景:有的人坐在院子里的石凳子上吃饭,有的人家将桌椅饭菜摆到自家院子里吃饭,愉快地吃起来。天边的彤霞,向晚的大风,天涯归巢的鸟儿与乡村的人一起汇成了一幅做作,协调,漂亮的田园景致画。
5. 村后是一马平川的桑园,在春天雨露的润泽下,桑树抽出了新芽,全部桑园就是无边无际的大陆。
6. 刚来到城市时,一片迷人的风景就映入我的眼帘,我不禁叫了起来:啊,如许美的景色呀!一棵棵郁郁葱葱的树木高高地站破着,一座座山蜿蜒起伏。田野里,农夫伯伯忙着插秧,那一刻,他们变成了巨大的画家,田野就是他们的画卷。他们拿着大天然这只画笔在画卷上画出本人的心灵。他们的画,虽然不是世界上最著名的艺术品,但却是最美的艺术杰作。
7. 金色的田野一望无际,远处的小村落成了它最好的装点,蓝天上的白云挡不住太阳那平和的眼光,三三两两的树木在秋风中拍板,又是1个丰产年。
8. 南面的山,山高树茂。宝贵的白松、红松,一样样,一片片,郁郁葱葱,秀气挺立,万年长青。
9. 乡下人家,固然住着小小的屋宇,但总爱在屋前搭一瓜架,或种南瓜,或种丝瓜,让那些瓜藤攀上棚架,爬上屋檐。当花儿落了之际,藤上便结出了青的、红的瓜,它们1个个挂在房前,衬着那长长的藤,绿绿的叶。青、红的瓜,碧绿的藤跟叶,形成了一作别有幽默的装潢,比那高楼门前蹲着一对石狮子或是竖着两根大旗杆,可恶多了。
10. 一条条小河宛如蓝色的缎带环绕着一望无际的绿色田野,远处一座座造型古朴、色彩和谐的小屋,一派俏丽动听的田园景色!
11. 一座座古老的风车,风车的风叶像张开的翅膀,顺风滚动,与绿草、野花构成了奇特的风景更为这童话般世界增加神奇颜色!
农村吃席时,吃到那道菜才算整个酒席结束,在各地都有着不同的“潜规则”,我们陕西农村酒席也有这些讲究。而且随着人们的生活水平提高,酒席风格的变换,这象征着菜已上完、吃完起席的最后一道菜,也在与时俱进的升级改变着。
早些年这道菜叫 红烧丸子, 后来又改变为 糖醋丸子, 发展到现在又叫做 烩三鲜。
陕西蓝田是“厨艺之乡”,当地的酒席很有代表性。“九大碗”是传统典型的酒席菜肴,是最早的酒席风格,四浑四素加红烧丸子,其中以“蒸菜”为主,这道 红烧丸子 就是“压轴菜”,最后一道红烧丸子,寓意在红红火火中结束,“丸”取“完”的谐音。
在上世纪末,一种叫做“十三花”的酒席在当时悄然兴起,当地人嬉称为“乱炒”,蒸菜中的代表粉蒸肉、条子肉、酒糟肉、蒸酥肉混入其中,其余以炒菜为主,这最后的一道菜也从原来的红烧丸子演变为 糖醋丸子, 寓意生活有滋有味。
随着农村的生活条件逐渐变好,鸡、鸭、鱼肉也走进农民餐桌,现在的农村酒席更加丰盛。这最后一道菜也升级到现在的 烩三鲜, 寓意“合家欢”和和美美之意。当然还是以丸子唱主角,虽然大家己吃饱喝足了,但这道菜没上来,代表着这酒席菜没上完,还没有结束。
现在的农村酒席档次是越来越高,鱿鱼海参等各种海鲜也时常会出现在农村酒桌上。菜品的数量更上让人眼花缭乱,埋头大“咥”中更是难以注意到菜品是否上完,只有这“丸子”端上来,才知道这菜己上齐,吃“丸”就“完”了,整个酒席就结束,不知各位你们当地是否也有这些讲究,欢迎评论区相互交流。
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农村吃席时有道菜,吃完以后大家就走人,这是什么菜?有什么讲究呢?
在农村中生活多年,我就谈谈自己的看法。农村红白喜事伴随着酒宴,在酒宴中可以吃到很多的 美食 ,前前后后能够吃上20多道菜,让人吃得十分过瘾。至于酒宴的最后一道菜,其实不同的地方也有着不一样的讲究。我们家乡这边则是鸡蛋汤,而亲戚家那边则是肉丸子。
农村的酒宴已经有了千年的传承,主要还是主家为了答谢来往的亲戚而摆设的菜肴。这样客人都会欢聚一堂,而主家也会热闹和高兴。过去的多年里,农村孩子最期待的就是酒宴,这样就可以品尝着多种美味,这些都是平日里吃不到的菜肴,吃了之后总会让大家大饱口福。
如今的生活条件好了,酒宴中的菜肴也随之升级,很多的菜肴还是在生活中很难品尝,因此谁家有什么喜事,大家都会热闹不已。不过天下没有不散的筵席,而农村人判断主家是否要赶人了,一般都会根据上的菜肴。
如果酒席上端上了鸡蛋汤、肉丸子等,这就意味着酒席即将结局,而这些菜的意思就是“滚蛋菜”,农民看到这道菜传上来之后就会抓紧吃喝,及时的将桌子上的菜吃光,之后就会快速的离开。毕竟农民吃完之后,下面还有一场酒宴,不能让下面的人久等了。
此时农村妇女也会将没有吃完的饭菜打包回家,这样也会发扬着勤俭节约的美德。当然不同的地方有着不一样的讲究,最后一道菜也不同,大家还需要根据当地的习俗去判断,你咋看呢?
农村吃酒席时,也是和城里差不多,先上凉菜,再上热菜。最后上馒头和大锅菜,主食完毕,就要撤离,新婚夫妇和父母亲街门送客,然后席散人空。
在城市里,是没有大锅菜的。最后是馒头花圈大米饭,外加一盆鸡蛋汤。因为鸡蛋汤是上在最后的,吃完了走人,所以就有人把鸡蛋汤称之为滚蛋汤了。
随着农村经济的发展,酒席承包已经成为一种潮流。承包酒宴因为时间和用工关系,也都不做大锅菜了,被取而代之的也是成为鸡蛋汤了。所以也就有了滚蛋汤之说了。
鸡蛋汤被称为滚蛋汤,乃是坐席者对自己离去的一种戏称。吃饱了,喝足了,该滚蛋了,因为走的是鸡蛋汤,所以就称之为滚蛋汤了。
农村吃席是有道菜,吃完以后大家就走人,这是什么菜?有什么讲究?
在农村地区结婚和丧葬是最重要的事情了,只要有这两件事,村里的男女老少基本都会过去帮忙,喜事的话是出于对于别人的祝贺,丧事的话是出于对于逝者的缅怀。酒席是每一场喜事和丧事都不可少的,这是对于前来帮忙的人和亲戚朋友的感谢,也是能够彰显自己家族实力和地位的好时候。每年到了腊月和正月的时候,这样的酒席会是最多的,这个时候也成了村里的人赶吃酒席最繁忙的时候。酒席上,什么菜必须上,什么菜品先上,什么菜品后上,也是大有说法,相信很少有人在酒席上看见过萝卜咸菜、狗肉等的东西,因为这些东西在人们的眼里上不了正式的台面。
我国的酒宴文化有着深厚的传统,什么人坐什么位置,什么时候才可以动筷子,敬酒的时候先敬什么人等都是有规矩的。当然了,这些老规矩里面必然是少不了上菜的先后顺序,上菜的时候“先冷后热,先汤后饭”这是必然会讲究的顺序,家庭经济一般的菜的数量就是“四个凉菜、四个热菜、一个汤、一个主食”,俗称“八菜一汤”,家庭经济很好的是“八凉八热两汤”,当然了,这种情况就很少了,很少有人家这么上菜。
对于民间一直说的“送客菜”,大家吃了就会走的,其实各地的说法还是有不同的,南北方人的生活习惯不同,北方人喜欢在饭后喝汤,南方人喜欢在饭前喝汤,所以酒席自然也是这种讲究。在我们当地一般都是鸡蛋汤,俗称“滚蛋汤”,汤喝了以后就说明酒席结束,要离开酒席,下一波人要开始坐席了,有的地方也会以吃丸子为主,意思也就菜上完了,可以准备离开了。
酒席对一个家庭是非常重要的,它体现的不仅是这个家庭的门面,更是自己家庭对于这件事本身的重视程度。如果是丧事,菜上的比较多,体现的就是儿女们比较孝顺,如果是喜事,体现的就是自己对新的儿媳妇比较重视,不然菜少的话,村里人也会议论。在农村吃完酒席以后,对于一些比较贵重的客人,主人家也会安排人去送,“迎来送往”的礼节永远不能忘记,这是需要我们坚持的,也是为人处事需要注意的。
农村吃席时有道菜,吃完以后大家就走人了,这是什么菜?有什么讲究呢?
每个地方各有每个地方的风俗习惯,小应老家是山东的,我就来聊聊我们那里吃席最后一道菜都有啥!
我们那里酒席最后一道菜叫“收尾菜”“收席菜”,也叫“送客菜”。按我们那农村的风俗,家里需要办酒席通常分为喜酒、满月酒和白事酒,三种不同类型的酒席的“收席菜”也有所不同。
喜酒
农村人为了结婚热热闹闹的,亲戚朋友都有空能来参加婚礼,通常会选择腊月份的日子来举办婚礼。
中华文化博大精深,人们为了图个吉利,顺心如意,多数会把举办婚礼的日子选在腊月初八,十八,二十八,寓意“要想发,不离8,8上加8,顺顺利利发发发!”
同时,婚宴也有一些讲究!就如婚宴菜品的总数必须是双数,寓意新郎新娘成双成对的意思。例如12个菜代表日月幸福;16个菜,8冷8热代表发发发;20个菜,10冷10热代表十全十美。还有,婚宴上上菜的顺序也有说法,比如说通常第一道菜会先上红枣花生银耳莲子,寓意新郎新娘早生贵子,接着再上几个冷菜(下酒菜),再上热菜、汤类,尤其是最后一道菜是不可以乱上的,我们那里多数喜酒尾席以水果罐头结束,只要客人看到酒席上了罐头,就意味着主家在告诉客人酒席已经上完了,吃完了就可以离开了。
不过,个别地方还有把“清炖丸子汤”作为最后压轴菜,一方面丸子谐音有“完了”的意思,就是告诉客人菜上完了,另一方面,丸子是圆圆的,又寓意婚宴要圆圆满满结束的意思。
农村婚宴酒席菜单
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头皆老)——上汤白果猪肚
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(红袍添喜庆)——扣肉
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(百年好合)——连子百合,糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(欢欢喜喜)——喜糖
20、(连生贵子)——花生,瓜子
满月酒
在我们那农村,满月酒一般分16道菜,即8热8凉。我们那里满月酒上的第一道菜就是染了红色的水煮鸡蛋,通常一个桌上放15~20枚。最后一道菜多数是西红柿鸡蛋汤,在农村酒席上又被叫做“滚蛋汤”,只要这一道菜一上桌,客人们就会明已经上齐了,该撤了!
不过我们那农村满月酒上还是有一些忌讳的,比如说酒席上不可说带有“死”“命短”等一类不吉利的话,不用去外面迎宾,来的客人里最好不要有孕妇、有喜丧事的人等
满月酒菜单
冷菜: 白酒,啤酒,红酒,果汁,可乐
香椿皮蛋豆腐:多色营养
凉拌金针菇:鲜美味正
红油肚丝:口感甚佳
松花鸡卷:特色美味
凉拌五香牛肉:口感不俗
盐水大虾:鲜美诱人
麻辣鸡丝:口味香浓
拌三丝:多姿多彩
热菜:
红焖牛蹄筋:软滑味浓
酒香椒盐肘子:酥香咸鲜
小鸡炖蘑菇:富含营养
醋溜排骨:口感略胜一筹
黄焖鸡块:味鲜汁浓
烤鸭饼卷:北京风味
葱油鲤鱼:香嫩细腻
糖醋鲤鱼:酸甜美味
红烧大虾:鲜美诱人
豆花鱼:美艳极致
金丝海蟹:肉质鲜美
醋椒鱼:营养酸辣
奶油桂鱼:似玉鲜香
生日面:祝福满月
白事酒
白事和喜事相对,酒席菜品数量为单数,一般为11或13个菜。主人家有人去世了,来宾是来奔丧的,通常并不在意酒席会是怎样的。
不过,我们那里农村白事酒席上最后一道菜通常是馒头配大肉,询问家里老人原由,大概意思是客人来奔丧,心痛劳累,体力消耗很大,主人家最后上馒头和大肉一来是表达谢意,二来是让客人吃饱再回!所以说,在白事酒席上只要看到大肉馒头了,大家就纷纷离开了酒桌!
白事酒席菜品:
某某大人驾鹤西,
仙游还得饱腹去。
献上供菜请您尝,
吃饱喝足味怎样?
献上一盘栗子鸡,
天堂日子也吉利。
再献一碗红烧肉,
日子红火好享受。
供上一盘樟茶鸭,
张张钱币随您花。
再供一盆烧带鱼,
带着日子也富余。
水果干果都摆齐,
香蕉苹果大鸭梨;
核桃花生大红枣,
让您一次吃个饱。
保佑我们日子好,
家里来钱更多了。
事业成功家和谐,
再供菜品逢年节。
我们当地过去酒席的最后一道菜是猪大肠,预示亲戚朋友长长久久。现在改为鱼,预示年年有余。
最后一碗鸡蛋汤,俗语走人汤,粗语滚蛋汤。
每个农村,基本多有一些风俗习惯的,其中办酒席的时候,就有一条所谓的“送客菜”习俗了,当然这又根据地区不同,所上的“送客菜”又不同了,今天就和大家说说,我们这里的送客菜是什么
首先我们这里的酒席,基本上多是22个菜的,其中有8个凉菜,12个热菜,2个烫菜,上菜的顺序是,先把8个凉菜上了,也就是4个荤的4个素的,等凉菜上完的20分钟后,在开始慢慢的出热菜
等热菜出到6个的时候,这时候就会先上一道鸡汤了,然后在等热菜上完6个后,这时候上的就是最后一道烫菜了,通常多是些莲子汤了,也就是所谓的送客菜了,这道烫菜一上完,大家就知道下面就没有别的菜了
这时候不管你在酒席上有没有吃饱,也不会在单独为你上菜了,如果真是没吃饱的话,可以到办酒席的主家后厨去,在那里你可以随便在吃点的
但一般很少有人会这么做的,如果你要真去后厨在吃一遍了,那么就是不给主家面子了,其中的意思就是,主家你今天办的酒席不行呀,连让人吃饱多不到,这不是打主家的脸吗,所以很少有客人下了酒席后,又跑去主家后厨在吃一点的
还有现在农村的酒席,基本多是承包给做婚宴的大厨做的,每桌酒席的预算多是算好的,用的材料和份量多是固定的,能留下的其实并不是太多了
据我所知,这道菜应该叫丸子。就是告诉大家菜上完了,晏席结束了。这道菜上来大家都知道席结束了该散了。
在我家里一般酒席如果上到水果拼盘,就以经全部上完了。
如果没有水果拼盘的,最后一道菜就是油菜了。
也有的最后上点心(生蒸包)。都不一定
大学生面试自我介绍五分钟5篇范文
自我介绍是得到对方理解甚至是认可的一项非常重要的职场技术。而作为一名大学生,踏入职场中便会面对所谓的面试以及所谓的自我介绍环节。你是否在找正准备撰写“大学生面试自我介绍五分钟”,下面我收集了相关的素材,供大家写文参考!
#540783 大学生面试自我介绍五分钟1
我是__职业技术学院20__届应届毕业生,现就读于会计专业。我来自__,农村生活铸就了我淳朴、诚实、善良的性格,培养了我不怕困难挫折,不服输的奋斗精神。我深知学习机会来之不易,在校期间非常重视计算机基础知识的学习,取得了良好的成绩。基本上熟悉会计基本理论,能熟练地应用,获得了会计从业资格证书。在市场经济大潮的今天,我深深地知道,现在需要的已不只是文凭,而是需要有一定实际能力人才,在这种思想的指导下,我始终坚信:“吃得苦中苦,方为人上人!”的道理。注重课内外结合。因此,我特别注重自学和社会实践能力的培养。通过各种课外书籍,不断地拓宽自己知识面。
压力和机会同在,人才市场日趋紧张的竞争,以及脱颖而出的愿望,促使我在自身素质上力求充实和完善。我寒窗苦读,孜孜以求。而今学业初成,面对挑战,我愿一展所学,开创未来!
#542035 大学生面试自我介绍五分钟2
我是一名__管理学院人力管理专业的应届毕业生。大学是我思想、知识结构及心理、生长成熟的四年。自从进入大学之后,一切从新开始,我继续努力奋斗,迎接新的挑战。
在理论学习上,凭借自身扎实的基础和顽强拼搏的奋斗精神,经过几年不断的学习,在各方面都取得了长足的发展。我认真学习专业知识理论,阅读了大量计算机书籍。同时对许多非专业知识我也有浓厚的兴趣。我通过了全国计算机_级考试,在专业外语上,有一定的实践基础,有较强的翻译能力。大学期间的学习、生活使我培养了责任心和吃苦耐劳的精神,让我学到了很多知识。
在校期间,我踊跃参加各项体育、文娱活动,因此培养了我团结协作精神,并发展自己的才华,同时在团队合作方面有了很大的提高。我长期担任班级干部,设计并组织过多项活动,有一定的组织能力,受到老师、同学们的一致好评。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质,使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业!我对自己严格要求,注重能力的培养,尤其是实践动手能力更是我的强项。
在思想修养上,品质优秀,思想进步,笃守诚、信、礼、智的做人原则。在校期间,更光荣的加入中国***。
现在,希望贵公司能给我一个发展的平台,我会好好珍惜它,我以满腔的热情,并全力以赴,为实现自己的人生价值而奋斗,为贵公司的发展贡献我的力量!
#317886 大学生面试自我介绍五分钟3
各位考官好,今天能够站在这里参加面试,有机会向各位考官请教和学习,我感到非常的荣幸。我叫,今岁,汉族,毕业于。
我平时喜欢看动漫,**,逛微博。我的性格比较开朗,随和,能和周围的人友好相处。 光阴荏苒,短短五年的大学即将过去,在大学校园中各方面的熏陶,使我获得许多知识懂得了许多道理。
在大学期间我利用课余时间努力学习(拿到了证书……),当然在课上我更是全神贯注,不错过一个知识点。因为以后将要成为医生是我知道,患者性命相托,医生救死扶伤,如果没有学好知识,救死扶伤会变成误人性命。
当初选择学医因为我我热爱医学事业,并立志献身于医学事业。我决心竭尽全力除人类之病痛,助健康之完美,维护医术的圣洁和荣誉。救死扶伤,不辞艰辛,执着追求,为祖国医药卫生事业的发展和人类身心健康奋斗终生!
机会只会给有准备的人,我准备好了!
#224319 大学生面试自我介绍五分钟4
各位老师:
早上好!
非常荣幸能参加这次 面试 ,我是__号考生,报考的职位是__,希望通过这次 面试 能向各位老师学到更多东西,以下是我的 求职 自我介绍 :
我来自美丽的海滨城市__,今年__岁,是__大学__专业本科的应届毕业生。闽南的山水哺育我长大,我的血液里流淌着闽南人特有活泼开朗的性格和爱拼才会赢的打拼精神。带着这种精神,在校期间我刻苦学习,不负众望分别获得01-02年度二等奖学金,03-04年度和04-05年度三等奖学金,用实际努力报答父母和师长的养育之恩。
除了学习之外,我还积极参加各种社会实践活动。我曾担任班级的宣传委员,组织了几次班级和学院的公益活动:如青年志愿者助残活动,向孤儿院儿童献爱心活动等。组织这些活动以及和活动中和成员的相处让我学到了很多东西,对培养自己的能力和人际关系的处理有很大的好处,为我更快的走向社会提供了良好的平台。
此外,计算机和篮球是我业余最大的爱好,我计算机过了国家2级,除熟悉日常电脑操作和维护外,还自学了网站设计等,并自己设计了个人主页。我是班级的篮球队主力,我觉的篮球不仅可以强身健体还可以培养一个人的团队精神。
回顾自己大学四年的工作学习生活,感触很深,但觉的收获还是颇丰的。掌握了专业知识,培养了自己各方面的能力,这些对今后的工作都将产生重要的帮助。除此之外,也应该看到我的一些缺点,如有时候做事情比较急于求成,在工作中实际经验不足等等。但“金无足赤,人无完人”每个人都不可避免的存在他的缺点,有缺点并不可怕,关键的是如何看待自己的缺点,只有正视它的存在,通过不断的努力学习才能改正自己的缺点。今后我将更严格要求自己,努力工作,刻苦学习,发扬优点,改正缺点,开拓前进。
这次我选择这个职位除了专业对口以外,我觉的我也十分喜欢这个职位,相信它能让我充分实现我的社会理想和体现自身的价值。我认为我有能力也有信心做好这份工作希望大家能够认可我,给我这个机会!
个人 自我介绍 完毕,谢谢各位老师!
#367742 大学生面试自我介绍五分钟5
各位老师:
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非常荣幸能参加这次 面试 ,我是---号考生,报考的职位是--,希望通过这次 面试 能向各位老师学到更多东西,以下是我的 求职 自我介绍 :
我来自美丽的海滨城市--,今年24岁,是--大学--专业本科的应届毕业生。闽南的山水哺育我长大,我的血液里流淌着闽南人特有活泼开朗的性格和爱拼才会赢的打拼精神。带着这种精神,在校期间我刻苦学习,不负众望分别获得01-20__年度二等奖学金,03-20__年度和04-20__年度三等奖学金,用实际努力报答父母和师长的养育之恩。
除了学习之外,我还积极参加各种社会实践活动。我曾担任班级的宣传委员,组织了几次班级和学院的公益活动:如青年志愿者助残活动,向孤儿院儿童献爱心活动等。组织这些活动以及和活动中和成员的相处让我学到了很多东西,对培养自己的能力和人际关系的处理有很大的好处,为我更快的走向社会提供了良好的平台。
此外,计算机和篮球是我业余最大的爱好,我计算机过了国家2级,除熟悉日常电脑操作和维护外,还自学了网站设计等,并自己设计了个人主页。我是班级的篮球队主力,我觉的篮球不仅可以强身健体还可以培养一个人的团队精神。
回顾自己大学四年的工作学习生活,感触很深,但觉的收获还是颇丰的。掌握了专业知识,培养了自己各方面的能力,这些对今后的工作都将产生重要的帮助。除此之外,也应该看到我的一些缺点,如有时候做事情比较急于求成,在工作中实际经验不足等等。但“金无足赤,人无完人”每个人都不可避免的存在他的缺点,有缺点并不可怕,关键的是如何看待自己的缺点,只有正视它的存在,通过不断的努力学习才能改正自己的缺点。今后我将更严格要求自己,努力工作,刻苦学习,发扬优点,改正缺点,开拓前进。
这次我选择这个职位除了专业对口以外,我觉的我也十分喜欢这个职位,相信它能让我充分实现我的社会理想和体现自身的价值。我认为我有能力也有信心做好这份工作希望大家能够认可我,给我这个机会!
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