清炖乌鸡汤:
1.菜场现宰杀后的乌鸡凉水冲洗后剁快，温水再稍微淘洗一下，沥干水。
2.鸡块放进砂罐，添凉水，烧开后改为中火炖两分钟，边炖边用漏勺撇去浮沫。3.两分钟后放入葱姜盐，改成小火炖至熟烂。
此汤香味纯正，汤清见底。
心灵鸡汤的源头，是1991年杰克·汉森共同负责出版和发行的《心灵鸡汤》系列图书的名字
该系列超过200种类别，有许多书籍都是针对特定人群，如母亲鸡汤、囚犯鸡汤、祖父鸡汤、祖母鸡汤、孩子鸡汤、父亲鸡汤等。
心灵鸡汤传入国内后，《读者》《知音》杂志等都曾是人们追求心灵鸡汤的“集散地”。
高中的时候的确热衷过《读者》，而且是每期必看，不为什么，为高考语文作文积累素材，但我所关注《读者》的首先是“言论”，其次是“笑话”，鸡汤的确看过，但并不怎么关注。
《每日邮报》报道称，加拿大滑铁卢大学心理学家最近做了一个实验，实验发现，经常在社交网站上发表鼓舞人心名言的人更容易相信宗教、阴谋论及超自然现象，相信那些非常人能做的事情，但他们的智力水平和认知水平偏低。
从客观上我愿意相信这个实验的结果，因为从鸡汤故事上来看，人生不会经历太多的曲折，一帆风顺的安逸容易让人迟钝，他们没有机会深入的挖掘。
滑铁卢大学的心理学家戈登·彭尼库克主导了本次的研究，他说“尽管生活中，鸡汤文十分常见，也经常引起哲学家的注意，但是人们如何看待这种励志软文，还未经过实证调查”。
“心灵鸡汤”的读者受众很广，它所面向的读者群体，是那些经历挫折和失败，需要抚慰的人，换句话说，“心灵鸡汤”的受众可以是么一个人。
我们不否认鸡汤文的作用，人在失意的时候，在情绪低落的时候，是最需要被抚慰和鼓励的，但人的本质是孤独的，面临挫折和痛苦无法与他人诉说，独自一个人默默承担的时候，人往往会感到孤立无援。
这时候鸡汤文就可以发挥它的作用，它会告诉你，其实一切并没有那么糟糕，它鼓励你去改变方向，它说你可以成功。你就会愿意去相信它，去找到一丝丝温暖，帮助自己走出低谷。
但是很多人会反感鸡汤文，比如毒鸡汤。
反鸡汤文的人理由大概如下。
一：没有逻辑，一推就翻。
二：只告诉你会成功，但没告诉你怎么成功：只告诉你未来会更好，不会告诉你为什么现在不好。只安慰人，不提供方法。
三：像酒一样，喝多了会被麻痹，甚至会吐。
鸡汤文的正确打开方式
鸡汤文可以在你情绪低落的时候，抚慰你手上的心灵，拉你一把，这样不至于让你陷入绝望，我想鸡汤文可以做到这个就已经足够了。
我们要在鸡汤文中汲取营养，去其糟粕，这样我们才能在逆境中愈挫愈勇。
提醒一句，鸡汤就像是兴奋剂，可以在短期起到作用，但是从长远来看，鸡汤文并不持久，所以生活才是最好的老师，直面生活，直面人生。鲁迅先生说过“真的猛士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血”。
不论是鸡汤还是反鸡汤，重要的是你汲取到的那些！
这种文字印在书上的效果，很受抖音用户的欢迎，内容大都是鸡汤或者情感类的句子，网络上有很多，这对于想要上热门涨粉的用户来说，是个不错的选择。
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希望回答对你有帮助！情感语录怎么制作的可以用美册音乐相册软件的“文字视频”功能制作有歌词的相片，步骤：
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第二步：接着出现音乐素材选择页面（也可以最后选择），找到我们想要选择的歌曲，点击“使用”，注意底部提供音频提取和本地音乐上传的选项，可自行选择。调整好音乐的时长（最多60秒）。
第三步：接下来选择书单主题，我们点击底部“主题模板——主题库”，可以看到全部书单主题素材，选择我们想要展示的模板即可。
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我在悟空问答回答了一个问题：如何看待现代文学中的心灵鸡汤。
心灵鸡汤称不上文学，只能说是现代的一个文学现象。
它为什么能盛行一时？原因跟简单。
简单无脑。跟风追捧。人傻钱多。
它又为什么没落了？原因也简单。
简单无脑，跟不上时代。跟风追捧的，也会跟风狂踩。人傻钱多，鸡汤已经不够新鲜了。
1·什么是心灵鸡汤？
心灵鸡汤，就是是通篇正面文字、鼓励意味十足的文章。一篇高水平的心灵鸡汤，会让你阅读的时候完全无需动脑，非常轻松非常愉快，读完神清气爽，感觉自己非常有智慧，整个人都升华了。
但其实上，你啥也没学到，人家只是说几句好话，你还当真了。鸡汤爱好者在喝了无数鸡汤之后，生活上工作上毫无建树，于是恍然大悟，恼羞成怒，什么心灵鸡汤，分明就是毒汤！撕书！
2.心灵鸡汤的来历
这个意志薄弱人士简直太皮了。
以下故事看上去是我瞎编的，但其实很有可能是杰克·坎菲尔德自己编的。
他长这样。
杰克·坎菲尔德(Jack Canfield)，60年代就读哈佛，毕业后在加州当中学老师，80年代欠债十四万美元，45岁生日，他画了一张一万美元大钞票，占据半面墙壁，当作目标，日日注视，史称“画钞充饥”。生日画钞的真实性不可考，又没人扛着摄像机跟拍他，他说是就是吧。
他看着大钞，回顾前半生，艰辛曲折却一事无成，几乎哭出来。他已经这么努力了，为什么还是没有钱呢？假如他成功了，假如他成功了……多年后，杰克·坎菲尔德在演讲中说起此事，他认为自己受到了天启：“上帝伸出手来，拍了一下我的肩膀。”
这或许是长达数年的苦苦思索，或许是某个瞬间的灵光一闪，总之，杰克·坎菲尔德开始写一本书，大约100个小故事，每一个都给人鼓励，促人奋进，书名就叫《心灵鸡汤》。别看现在的心灵鸡汤有毒，在当时杰克·坎菲尔德写得真的可以，有经历有口才，三观正文笔好，是个大神。
他开始找出版社出书，投到143家，没人要，到了一家即将破产的出版社。杰克·考菲尔德已经完全佛系，只要出版就行，卖了1500美元。这一年，《心灵鸡汤》狂销8百万册。上帝在朝他微笑。怎么样，像不像你们瞎编的作文素材。
真是一部毫无悬念的励志**，相信你已经猜到结局了。
杰克·坎菲尔德写了80本《心灵鸡汤》，卖出9千万册，平均每本一百多万册。厉害的是，每本不重样，每个故事都是真的。他是怎么做到的？
我不知道在第一本《心灵鸡汤》狂卷美钞之时，是不是有出版团队抓住商机给杰克·坎菲尔德出谋划策，或者杰克·坎菲尔德真的是个天才，总之，他这么操作了。
神操作一：他开始给特定的人群灌鸡汤。
《给豆蔻年华的心灵鸡汤》。《给为人父母的心灵鸡汤》。《给爱宠物者的心灵鸡汤》。《给高尔夫球玩者的心灵鸡汤》。阿富汗战争，《给入军远征者的心灵鸡汤》。伊拉克战争，《给军子的心灵鸡汤》。卡文？不存在的！
神操作二：他开始呼吁粉丝投稿。
不粉也没关系，我有鸡汤你有故事吗？
简直不要太良心好吗？
比现在那些胡编乱造的公众号不知高到哪里去了。
这也说明，美国读者真的很较真。
杰克·坎菲尔德还开发了新技能，他的心灵鸡汤不仅仅是励志那么简单，还开始催泪了，上了电视那就是“感动美国”啊。
独腿青年奋发图强，夺得网球赛冠军。八十老太老当益壮，一人跑完马拉松。残疾小孩收养只有三条腿的狗狗，相依为命。鸡汤都熬到这火候了，美国人当然买账。
纽约时报畅销书榜上，曾有七本《鸡汤》并列，堪称世纪奇观，杰克·坎菲尔德因此荣登《吉尼斯世界记录》。成名之后，杰克·坎菲尔德四处演讲，给粉丝发福利，所到之处，万众欢呼。演讲几年，不过瘾，去做了演员。时势造人，当时的美国太需要这样的精神导师了，而杰克·坎菲尔德以柔情励志的文字、犀利超前的眼光、堪称完美的营销推出《心灵鸡汤》系列，确确实实改变了很多美国人的生活。
他给美国创造了一种前所未有的励志文化。
比他有野心的没他文笔好，比他文笔好的写得没他快，比他名气大的没他眼光高。
励志书籍千千万万，杰克·坎菲尔德的心灵鸡汤能够独占鳌头，自然是因为通俗，亲近读者，贴近生活，美国人民喜闻乐见。
风靡美国的心灵鸡汤到了中国，为何会登上神坛又沦为剧毒呢？
3.中国的心灵鸡汤
中国的心灵鸡汤盛行一时的原因，跟我们的作文教育有关系。
作文一般800字，很短，要求有文采有事例，心灵鸡汤恰好就是这样的配料，简直不要太搭！
经过高考作文训练的人，看到心灵鸡汤，如同看到钱柜，批量生产，快得一比。
于是，中国式心灵鸡汤应运而生。那些追捧心灵鸡汤的人中，十个里面可能有九个没读过杰克·坎菲尔德的心灵鸡汤，但他们每个人肯定都认为中国人的心灵鸡汤才是正宗的心灵鸡汤，外国货都是糟粕。
去其糟粕，取其精华，中国式心灵鸡汤一捆一捆运到市场上，美文出世，洛阳纸贵。
普通大众没见过这样的阵势，成功竟不是十年寒窗七分打拼三分天注定，而是一篇美文一碗鸡汤滋润心灵让你脱胎换骨飞黄腾达。
那时候互联网兴起，是种新潮，读书深造，是种时髦。潮流带来了心灵鸡汤，人们如痴如醉。读鸡汤也是读书啊，有排面，背几句美文名句还能博得满堂喝彩。心灵鸡汤，成功良药。
有利可图，出版商趋之若鹜。
然而没人做到像杰克·坎菲尔德那样精准营销、保证真实。心灵鸡汤通篇励志，都是空谈，喊半天拿不出实锤，没办法，没那个经历也没那个资本。
粗制滥造的垃圾书籍不计其数，心灵鸡汤良莠不齐，浮于表面，渐渐被人诟病。
最重要的是，中国的文化市场跟美国相比，有个非常显著的特征。
中国文化土壤深厚。
中国不缺励志文化。
心灵鸡汤包装得再好，也卖不过同时期的主流畅销书。当时很火的，有青春文学，有百家讲坛，有萌芽造神。中国的文学话题实在太多了，每一样都做得比心灵鸡汤有深度，有根基，有噱头，有争议。
美国的历史短，基本没有根深蒂固的思想文化，他们喜欢新东西，也很乐意把新东西做成自己文化的一部分。
但在中国，心灵鸡汤熬出来的东西，都能在春秋战国、魏晋唐宋时找到根源。中国不是没有心灵鸡汤，类似的励志故事励志言论自古就有，但不会被单独抽出来成为一种文体，而是被不断举证、质疑、诠释，从而被大多数朝代肯定，成为中国文化的一部分。
简单无脑的心灵鸡汤就跟不接地气的八股文、歌颂皇帝的诗文一样，是得不到人民群众的真爱的。
更何况，市场瞬息万变，社交软件层出不穷，地球村里个个都是人才，说话好听还会讲故事。网络小说、搞笑段子、知乎故事、公众号，哪个不比心灵鸡汤好看。
其实现在很多新媒体做出来的还是心灵鸡汤，换汤不换药，但人们就是买账。毕竟韭菜一茬一茬出，割完这届还有下届。有些还不如心灵鸡汤，拾人牙慧，鹦鹉学舌，一样有人看，流量泛滥的时代，比鸡汤熏人好不到哪里去。
