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《激战江南》鸡汤来了是第几集?

  • 发布:2024-08-25 06:07:04
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《激战江南》鸡汤来了是第十二集。重庆军统大日本帝国双料高级特工穿山甲,潜入我军内部,企图使用毒鸡汤杀死我军将领,随后被识破。由于其炊事员的身份,加上夸张的演技,被玩家调侃为催逝员。因此也带火了高级特工穿山甲,鸡汤来咯,喝汤是一件美事。

《激战江南》鸡汤来了是第几集?

激战江南剧情简介

抗日战争时期,新四军太湖游击纵队,同敌人展开了争锋相对的斗争。侦察科长秦天刚(王亚楠饰)和情报员关竹青(何琳饰)扮夫妻智取一次次大小战争的胜利,而在长时间的接触中两人也暗生情愫。

阴差阳错的是,一直以为已经不在人世的关竹青前夫丁达文(孙玮饰)并未牺牲,而是在获救养伤后回到游击队,却发现妻子心有所属,一切物是人非。

心灰意冷再加上遭受挑拨的丁达文走向了叛军的不归路,并且从中作祟给新四军的斗争带来多次打击。

最终江南新四军还是牵制了抗日战争正面战场上日伪军的大批军力,更似一把锋利的匕首,牢牢地插在敌人的心脏里,丁达文的汉奸身份还是遭到暴露,而等到他幡然醒悟却为时已晚 。

二十九,来喝汤

鸡汤熬到一半不可以加水。那样会使鸡汤香气全部跑走。

五个炖好老母鸡汤的关键点:

1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了,这次我加的酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度。

2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅。

3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就跑气咯。

4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益,我家正好有芡实与红枣、买了两根党参加进去了,味道更好。

5、飞水时开水焯肉,炖汤时宜冷水炖制,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。

扩展资料:

鸡汤的营养价值:

1、鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道有较好的效果。

2、鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强,需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉,这是因为其肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养吸收。

参考资料:

人民网:喝汤胃口好 炖好老母鸡汤五个关键点

人民网;鸡汤营养价值虽高 但这四种人不适合喝鸡汤

鸡汤来了是什么梗?

地地道道的河南人,嫁给了天上的九头鸟湖北佬。

嫁鸡随鸡嫁狗随狗,湖北人过年的习俗,二十九的,要喝汤。因为没有三十,所以二十九也是年三十,那二十九喝汤的习俗就提前到二十八。

二十九的汤,有点像是过年的前奏曲,先开开胃。

这二十九的汤,也有一定的讲究。一般是猪蹄汤,也有喝鸡汤的。还得是晚上喝。

一般猪蹄汤里会放一些莲藕,最好是红莲,容易炖的软粉烂,莲藕的甜鲜正好可以去腥。鸡汤的话,放山药的多,或者是干菇,但最好不放香菇,太占味道,反而遮盖了土鸡的鲜。

猪蹄汤,说是喝汤,其实很少有人喝汤,可能还是因为太油腻的缘故。主要还是啃猪蹄,吃莲藕,最后配上慢火烤软了的糍粑放汤里一泡,吃上些带着肉汤味的糍粑……简直就是人间至美的美味。对于婆家的人来说是这样的。

二十九的改喝鸡汤,可能源于我这个喝不来猪蹄汤的儿媳妇。那时候,婆婆每年看我二十九为难的样子,再加上她的大女婿特别喜欢吃鸡,他们也想来个创新,有好些年到了这天就会炖鸡汤,然后用鸡汤泡糍粑,或者煮点挂面。

后来,我也慢慢的习惯了猪蹄汤,每年的二十九,也就要么猪蹄莲藕汤,要么鸡汤,总是满满的一大锅。为此,我还特意买了一个最大号的高压锅。即便如此,人最多的时候,似乎还是不够用,有时需要两个锅同时炖。

今年,家里添了顺顺,二十九的习俗,按道理来说,是应该一家人在一起的。但是宝宝太小,又是晚上来回的跑,踌躇再三,最后决定还是算了,还是留在原地不动吧。只爱人一个人回去陪他父亲以及两个妹妹妹夫。

我不爱喝猪蹄汤,女儿喜欢猪蹄,但是下奶太多,也嫌有些油腻,于是我们改喝猪肚炖鸡。

于是,今年的二十九,有了两种味道的汤。

一清早,就把晚饭要用的食材拿出来醒冻,鱼翅泡上,干菇泡上,竹荪准备上……

午饭后,女儿女婿回他们小家贴对联去了。我看着顺顺,爱人先把我们要喝的猪肚炖鸡收拾好炖上,然后再带上现买的莲藕回他父亲那里去给他们炖猪蹄汤。

喝了猪蹄莲藕汤,日子殷实又开窍。

喝了猪肚炖鸡汤,吉祥如意又大度。

喝了二十九的汤,年就来咯!

老冯毒鸡汤什么梗

出自电视剧《激战江南》第十二集,一名军统特务,双料高级特工,代号穿山甲装作炊事员渗透到我军内部,在鸡汤里下毒企图毒死我军将领,但一切早已被我军识破。

其中的一句生草台词“鸡汤来咯”被网友引申为“G胖来喽”,“寄汤来喽”等的空耳,甚是生草,从而成为一个梗。

第十二集剧情:

老冯走后金站长让人去跟上老冯,老冯接到密件指示要想办法尽快除掉薛宏辉。金站长派人把老冯得来的证据卖给了日本人,那是伪军汤司令卖给新四军武器的证据。龟野的人第二天带人包围了汤司令的司令部,拿出了洗出来的照片,汤司令看了之后说是陷害。

随后汤司令不同意缴械投降,和日军交上了火,新亏李及时赶到,双方的伤亡不是很惨重。龟野知道是薛宏辉岛的鬼之后也是十分的生气,扬言一定要薛宏辉好看。老冯晚上发了电报之后回屋子里去,薛司令派的人跟踪老冯回来之后报告给薛司令他看清楚了,薛司令说明天要他自己说。

第二天占彪去找老冯让他杀只鸡,晚上要请连以上干部吃饭。老冯晚上端了只鸡给薛司令送了过去,看见很多干部都在,他让大家赶紧喝鸡汤。占彪开玩笑说让老冯先喝一碗,看看鸡汤里面是不是有毒,薛司令也让老冯先喝一碗。

老冯喝了一碗之后看见大家还是不喝,有些急了,索性就撕破了脸皮拿出了手榴弹说出了自己的真实身份,要和他们同归于尽。

随后老冯大笑着拉响了手榴弹,谁知道那个手榴弹是个的,老冯之后中毒身亡。龟野知道李肯定知道翡翠的下落,但是就是不肯说,他决定使用美人计让李说出来。李把翡翠的下落告诉了龟野派去的那个女的。

龟野找到了史老先生,说是想向史老先生介绍一下日本国的情况。还说自己想来借翡翠以用,拿到日本展示一下中国五千年来的灿烂文化。史老先生言辞激烈的说了一通龟野,龟野说自己不喜欢撕破脸面做事情,史老先生表明了态度,要翡翠没有,要命两条。

龟野放下了两句话之后离开了。丁达文穿上了日军的衣服,并且接受了特高科的培训,给他介绍了731部队研究的各种毒药。龟野对丁达文的表现十分的满意,说他已经成为了特高科一名合格的特工,现在让他去新四军那里执行密件的任务,刺杀薛宏辉,让他成为在新四军里的一名定时,先潜伏下来。

金站长找到了张国良,说他看见了竹青,要张国良第二天跟着竹青,看看竹青来苏州有什么目的。老陆说竹青被人跟踪了,在郊区给她找了一所老房子让她先转移,等密电码绣好之后再给她送过去。

丁达文在街上遇见了老陆,老陆让他去队伍里面报道,丁达文回去之后报告了龟野,龟野给他安排了工作。薛司令也找到了丁达文,让他跟着自己第二天天一亮就回冲山岛。

我老婆血气不好,我想给他熬鸡汤补一补,请问要什么鸡汤最好?

如果说最近谁最倒霉,我估计只能是电视剧《激战江南》中饰演双面间谍,然后因为喝了一碗毒鸡汤而白给的厨师“老冯”因为大伙儿最近见到他就会发病的第一句话是:“哈哈哈哈,鸡汤来了!”就在最近一周,无论是在抖音快手还是B站,只要你点击,你就会刷这种突然的疾病“鬼畜大作”。

特别是在B站,搜索关键词“鸡汤来咯”已经可以看到几十个恶搞和二创的作品,齐刷刷的播放量超过十万。“鸡汤来咯”毫无疑问,它正在像一样在互联网平台上迅速传播。其杀伤程度不低于以前“哥们,你这瓜一斤多少钱?”

所以造梗真的很玄学,你永远不知道下一个在互联网上突然爆发的梗会是什么。仔细想想,夏天吃西瓜,冬天喝鸡汤,还挺符合季节时令的。

而在这段剧情中,炊事员老冯实际上是掩护真正特务的“影子特务”,为了保护真正的间谍,老冯特意做了一大碗有毒的鸡汤,故意暴露自己的身份来掩护同伴。而这位演员在这部剧中,可以说是表演异常夸张和辛苦,表现出一种滑稽的感觉。尤其是演员魔性的笑声,堪称一绝。

这个最好了 女人喝~~

原料:鸡骨架一只,葱姜,当归,黄芪。

1.鸡骨架洗净,剁成几块,飞一下水。葱切成葱段(约需要一根葱),姜切姜片(五六片就行了)。

2.把飞过水的鸡骨架放入砂锅中,加入葱段,姜片,放入约5g当归,8g黄芪。加入水,大火煮开后,换小火煮大约一小时。中途如果水不够了加点开水。

3.时间差不多的时候,加入少量盐。再煮个十分钟就可以喝了。(黄芪也可以换成党参也很补气的)。

除了这些我还找到一些别的鸡汤做法,看看你喜欢哪个吧!

一,何首乌炖鸡汤:

备料:1、光肉鸡500克、何首乌30克;2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。

做法:

1、将光鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。

2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。

3、锅洗净,加1汤碗清水烧沸,加适量精盐,1匙料酒、1匙蚝油,少许胡椒粉、香油调匀,浇到放鸡块的碗内,将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出,放少许味精,调好即成。

炖鸡如先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素 的保存。这是因为如在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变 硬、变老,汤无香味。因此,炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好。

二,瓦罐鸡汤:

备料:土家鸡(平原农村野生野长的家鸡)。绝无人工饲料喂养,不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡,按正常生长规律,在中秋节前后最多一斤左右;隔年油气太重,肉虽然一样美,却熬火,且塞牙缝。

瓦罐:那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐(缶),外表粗糙,内胆有釉的那种,比如我家的那瓦罐,使用了差不多十多年,外表打了几道箍,因为有裂缝。使用得越久的罐,煨出的鸡汤更美。

板粟:新鲜板粟,剥皮洗净沥干。

制做:瓦罐注满清水,1/2上下吧,冷水依次放入鸡,与板粟(可选),正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂,用余火包围瓦罐,慢慢煨, 不是明火,是那种象木碳那样的暗火,随着香味越来越浓,90-120分钟左右就熟啦。可以适当放点生姜,喜欢味大的可以适当放点点盐;不过,如是正宗湖 北土家鸡,无须放任何调料,包括盐。

三,椰子煲鸡汤:

用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.

做法: 1.椰子肉洗干净后切成小块. 2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. 3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. 4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.

功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃.

四,香菇鸡汤

材 料: 土鸡半只,北菇八片,红枣十粒,姜二片.

调味料: 酒一大匙,盐一茶匙.

作 法:

1,鸡洗净,切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内.

2,红枣泡十分钟加入,北菇泡软,去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙,

3,加入开水盖过所有材料,用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可.

重点提示: 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃. 也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮.

五,乌鸡汤:

方法1,

原料:乌鸡一只、人参几片、红枣几颗、生姜一片、盐适量;

制做:用料洗净,一起丢到煲里,1个半小时或者2小时即成 。( 如鸡没什么油,就得适量放油)

方法2,

原料:乌鸡一只,加当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生;

制做:慢火煲3个小时,喝汤连渣全都要吃掉。

功效:此汤调经(治痛经),养颜,一个月吃一遍,10年后包你看上去年轻5年.

六,汽锅鸡汤:

材 料: 土鸡半只,火腿四两,鲜笋一支,冬菇五片。

调味料: 酒一大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。

作 法:

1,鸡洗净,切块,川烫除血水,冲净后放入汽锅内。

2,香菇去蒂后,一切为二放入,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。

3,取出后再加其他调味料,调匀即可食用。

重点提示: 汽锅是产自云南的一种陶土容器,中间有一根汽柱,这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁,又有煮锅使食物富弹性的特质,没有时可用一般炖锅盅代替。这道汤一定要隔水蒸,以免蒸锅内的水穿过汽柱,冒入炖锅内,弄脏汤汁。

七,扣环球上汤

用料:鸡肉(125克),鸡汤(1250克),海参(200克),鸡肫(2只),小冬菇(或鲜蘑菇)(10只),水发鱿鱼(125克),猪肉 (125克),鱼肉(175克),猪油适量,精盐(少许),胡椒粉(少许),麻油(少许),黄酒(少许),味精(少许),白糖(少许) .

制法:一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,把鱼肉,猪肉也分别剁成茸,加盐,胡椒粉,麻油,干菱粉,各做成圆球10只.把鸡 肫,海参,鱿鱼都各开成10块,把小冬菇洗清,剪去老蒂.二,这些原料一起下开水锅,下酒,猪油川熟,捞出装在小碗中,再加味精,盐,胡椒粉扣好,上笼

蒸熟取出,倒入大汤碗内,加鸡汤(1250克)烧开,就原汤锅上桌.此是汤菜,花色多,色调美观,味鲜嫩.

八,金钩凤爪汤:

材 料: 黄豆芽半斤,鸡爪一斤,姜二片。

调味料:酒一大匙,盐一茶匙。

作 法:

1,鸡爪洗净,先剁除爪尖角,每只剁成两段,先川烫过,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。

2,放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。

重点提示: 这道汤也可以用蒸的,但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂。鸡爪要买肉鸡爪,肉层较肥厚,土鸡爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。

九,芥菜鸡汤:

材 料: 鸡半只或鸡腿二只,芥菜心一个,姜二片。

调味料: 酒一大匙,盐一茶匙。

作 法:

1,鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟。

2,芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,马上冲凉。

3,将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。

重点提示: 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧,一则去除部分苦味,再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧,但色泽会转黄,不过蔬菜味较重,另有清香味,各有所长。

十,鸡块汤(这可以算作你所要的最普通的鸡汤):

材料: 鸡腿二只,香菇六片,火腿四两(若没有也可不加),姜二片。

调味料: 酒一大匙,盐酌量。

作 法:

1,鸡腿切块,川烫除血水后,捞出冲净,放炖盅内,加入开水七碗,并淋酒一大匙。

2,火腿先煮熟再切片放入,并加入泡软去蒂的香菇同蒸,同时加入姜片。

3,四十分钟后拣除姜片盛出,酌量加盐调味即可食用。

重点提示: 因火腿已有咸味,是否要加盐,要酌量试过,以免太咸。香菇大者,可对半切再放入,小的可整片便用。

十一,尖凤爪汤:

材 料: 鸡爪十二只,扁尖笋一两,姜二片。

调味料: 酒一大匙,盐半茶匙。

作法:

1,鸡爪先切除爪尖,每只切两段,先川烫过,去除血水后冲净,放入炖盅内。

2,扁尖笋泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入炖盅,淋酒一大匙,加姜片及开水七碗,蒸四十分钟。

3,食用时油盐调味即可。

重点提示: 鸡爪用肉鸡爪较肥厚,土鸡肉层薄,鸡爪瘦长较不好吃。可以用炉火直接煲煮。

十二,鸡丝云耳羹:

材 料: 鸡胸肉一个,云耳六片,笋半支。

调味料: 酒半大匙,蛋白半个,盐半茶匙,太一茶匙、高汤五碗,盐一茶匙,黑醋一大匙,太四大匙,麻油少许。

作 法:

1,鸡胸肉切丝,拌入调味料□腌十分钟,云耳泡软切丝,笋煮熟切丝。

2,高汤内先放云耳,笋丝煮熟,再加盐调味后勾芡。

3,放入鸡丝煮滚,侍鸡丝熟嫩时熄火,淋醋及少许麻油即可起锅盛出。

重点提示: 鸡丝要顺丝切,煮好才不会缩。云耳是乾木耳的一种,较薄且较脆,口感比一般木耳好。

勾完芡再放入鸡丝,鸡丝较嫩,为免入锅时黏在一起,先将汤盛少许入碗将鸡丝浸散。

十三,鸡茸玉米羹:

材 料: 鸡胸肉半个,玉米酱一罐。

调味料: 蛋白二个,清水半杯,盐1/4茶匙,酒半大匙;高汤五碗,玉米粉三大匙,盐一茶匙。

作 法:

1,鸡胸肉用刀刮细末,拌入调味料□调匀作成鸡茸.

2,高汤烧开,放入玉米酱煮滚,调味并勾芡;

3,慢慢淋入鸡茸,侍浮起并煮滚时即熄火。

重点提示: 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太勾芡,汤汁较黏稠且不会反水,造成沈淀分解。 若用鸡胸肉时要刮,不能直接剁,以免带有筋,柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。

十四,鸡茸鲍鱼羹:

材 料: 鸡胸肉半个,罐头鲍鱼一粒;

调味料: 蛋白二个,清水三大匙,酒一大匙,盐1/4茶匙,高汤四碗,盐半茶匙,胡椒粉少许,太三大匙。

作 法:

1,鸡胸肉刮除筋脉,剁细后拌入调味料□调匀。鲍鱼切片;

2,高汤烧开后先调味并勾芡,然后慢慢淋入鸡茸,搅匀,煮至浮起;

3,放入鲍鱼片,再度煮开即熄火盛出。

重点提示: 如买得到鸡胸肉的柳条肉,用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好,因细嫩,无筋,不易结块。

鲍鱼不宜久煮,以免过硬,鲍鱼汤浊,留作它用,不宜加任汤内。

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