怀胎十个月左右后,女性顺利产下胎儿,成为准妈妈的女性面临着最重要的事情就是哺乳婴儿,也就是有没有充足的奶水对孩子是很重要的,直接影响着孩子的健康成长。产妇可多吃一些能下奶的食物,哺乳期鸡肉炖什么下奶会更多呢?鸡肉炖花生、猪蹄是一个不错的选择,另外用黄芪、枸杞加红枣炖鸡肉也是很不错的下奶食物。
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧:
1.茶树菇鸡汤:把干茶树菇浸泡2-3个小时,切成两断,公鸡肉汆水,把鸡肉、料酒、茶树菇、红枣、杞子,姜片和少量花生油放进锅里加上适量水一起熬2个小时,加少许盐,这个汤就非常有营养而味道又鲜美了。
2.花生鸡爪汤:鸡爪若干个、猪骨头一块,把这两样放锅里煮一下去血水,洗净捞出,把鸡爪,猪骨头和花生放进锅里加上适量的水小火煮2--3个小时,加盐调味即可。这个汤喝起来非常醇厚,还很下奶。
3.木瓜鸡汤:木瓜削皮切块待用,公鸡肉先放锅里炒,加入姜片、葱断、料酒,一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开,小火煮一个小时,再加入木瓜同煮10分钟,10分钟后加盐关火。这款汤水也是非常能下奶的,相信很多产妇都喝过,没喝过的可以让家人做来吃吃。
鸡肉可以和很多食材熬汤,比如说玉米、淮山、胡萝卜、板栗,就看产妇的口味了,如果是我,我会选择都吃一遍。
一、产妇党参黄芪炖鸡汤
1、材料
黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
2、做法
(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。
(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
二、产妇瓜仔鸡汤
1、材料
1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
2、做法
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
三、产妇枸杞炖鸡汤
1、材料
枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
2、做法
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
四、产妇红枣炖鸡汤
1、材料
三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
2、做法
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
1、鸡腿洗净切块,煮一锅水,把鸡腿切成丁放在热锅里,然后放在热锅里过滤,把大蒜剥皮放在一边;
2、将1/3的大蒜煎至金黄,先炒蒜头炒出蒜香,剩下的大蒜用来煮出蒜香和甜味,取出汤锅,将鸡腿,炒蒜和炒蒜一起煮,加水煮沸,盖上锅盖,小火炖40分钟;
3、鸡汤炖好开盖,蛤蜊煮到壳打开,最后,米酒和盐调味。
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。