那肯定是要么热气腾腾要么冷气腾腾的食物，一下子就让你感觉到冬日的特征。
1. 火锅，简直和冬天是绝配，特别是牛油火锅，鲜红的辣椒和汤底，热气蒸腾而上，涮菜和肉一下子就进入冬日的氛围。冬天吃火锅也非常暖胃暖身体。
2. 红烧肉，红艳艳一坨坨摆在一起很有食欲，很温暖，是冬天应该出现的颜色和肉菜。这种颜色和质感就给人冬日的感觉。
3. 冻梨，虽然南方不常见但是确实很有冬日的感觉，冰凉的在暖气的屋子里面吃一个，散去过热的暖气感。或者是同样想过的雪糕冰淇淋，冬天吃也特别有感觉，和冬日温度一致也很有冬日感觉。
冬天就是寒冷，中国大部分地区都比较冷，虽然也有温暖的气候地方，但是冬天更直观的还是寒冷的气温。这种情况下暖烘烘的食物就格外有冬日感，当然也有南北的差异，冻梨这种冷冰冰的食物符号也一样有冬日感。
在心中冬日就应该呼朋唤友围坐一桌，吃火锅散热气，蒸腾晕染而上，一整个冬日的氛围就满满当当的。
用温暖迎接冬天就是暖心暖胃，用冰凉迎接冬日当然也是可以的算是应景了。同样的温度食物总是有四季的不同，四季的感觉不容，但是食物的美味在各个季节都能够展示。
林特特
·人生得意须尽餐。
·我就坐在那里回味，回什么叫吃饱了撑的的味。
1
大四的一天，我们决定去爬九华山。
说去就去，说起床就起床，说收拾就收拾，一个小时后，我们已站在长江边等船。有如此行动力，盖因领头的陈同学，家就在青阳。一路上，她打包票，九华山风景好，人好，一切免费，你们一定能留下最美好的回忆。
免费？是的。
陈同学联系了她的高中好友孙同学，华山山腰一家单位工作。恰逢周末，有宿舍没人，“你们来住！”
折腾了半天，从安庆到青阳，从船到车，从平地到半山，我们很快就在别人的宿舍睡着了。
那天晚上发生的事儿，我终身难忘，半夜，宿舍的主人回来了……两位男士……打开灯，发现两张床上……睡着三个女大学生……
当然，凭睡姿是看不出文化程度的，这些是五人齐齐尖叫后，互相试探，逐渐还原的。
总之，是个乌龙，总之，一宿无眠。第二天，上山没有变，来得匆忙，我甚至穿着高跟鞋，一步一个坑从后山爬上去，一路上，荆棘划破了裤子，树枝剐破了脸。不记得早饭吃了啥，似乎什么都没吃，被石块绊倒的刹那，我忽然想起这天是愚人节，忽然想哭。
等我们爬上山，走上像路的路，踩着像台阶的台阶，看见像庙的庙，我们匆匆拍照，匆匆磕头，匆匆抽签，我抽了一支下下签。
神呐！
但陈同学说的没错，我确实留下最美好的回忆。美好是吃饱了撑的回忆。
坐缆车下山后，陈同学带我们进一家小饭馆。我们围在一张木质方桌前，孙同学说她请客，为昨晚的乌龙赔罪。
随后，她招呼老板，瞬间端出好几个菜，一电饭锅饭，桌子铺满了。太累了，也太饿了，我的眼里只有正中那盘雪菜炒肉丝——翠绿的雪菜、酱油色的肉丝，甜中有咸，咸中有清冽的酸。雪菜极小的颗粒在齿间咯吱咯吱如冬天靴子落在大理石地面的声音，落得真快。
这声音让我迷醉，我吃了六碗饭。是实在满足，实在想继续却又实在继续不下去的饱腹感。仿佛走了那么远的路，受了很多惊吓，只是为了来见见这盘雪菜肉丝和她的姐妹白米饭。
物我两忘，莫道不销魂。人生得意须尽餐。
出饭馆，有家药店，我买了盒江中健胃消食片。我无悔。
2
十年后，我挺着大肚子在北京东直门来福士负一层转悠时，总要在坐地铁前，吃一盘鸡丝凉面。
说来奇怪，怀孕前，我绝对不会碰鸡，哪怕我是合肥人，吾乡最著名的就是老母鸡汤，我也提起来就皱眉。
怀孕改变一切，包括口味。自打好邻居Z女士带我在来福士负一层大排档点过一次鸡丝凉面，从此深深被吸引，孕吐也惊人地消失了。
怀孕会传染。没多久，Z女士也宣布有喜了，还是双胞胎。当时，我们都住在立水桥北的一个小区，上班的地儿是东直门一个大院内相邻的两栋楼。长达七八个月的时间，我和Z女士一起吃过很多次好饭，眉州东坡、北平居、三千里烤肉、海底捞……踏遍簋街、来福士、龙德广场。当然，最爱的还是鸡丝凉面。
2012年的6月29日，是我的预产期，可毫无动静。
又过了两天，烧心、热、胸闷，我上网查了很多催生的法子，包括封建迷信的，其中一个方子叫“过道面”，意思是过一条马路，去一个朋友家吃一顿面，回来就能生。
我马上联系Z女士，特地过了一条小马路，像企鹅一样颠着肚子，摇摇摆摆去吃面，鸡丝凉面。
厨房，不太会做饭的Z女士像企鹅一样颠着肚子，摇摇摆摆，把调料罐摆一排，把鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米碎放在四个盘子里，又摆一排。冰箱上贴着张A4纸，是菜谱，一看就是刚下载的。
这天，Z女士家，只有我们两个人。阳光很好，餐桌对着宽阔的阳台，我们坐在桌子的两头，椅子都离桌子有些距离，因为肚子太大。我们一言不发，闷声吃面，第一次，在孕期，在饭店外，光明正大，吃上辣的，还管够。
再没吃过那么好的鸡丝凉面。吃完再加，加到不能加，就坐在那里回味，回什么叫吃饱了撑的的味。
再没见过那么灵验的面。
我和Z女士像两只企鹅似的挥手告别，第二天，我就进了产房。七月底，Z女士也生了。
再见鸡丝凉面，总有些忆往昔峥嵘岁月稠的感慨。
3
我在家里，被关得太久了，到现在，26天，竞争上岗倒垃圾、拿快递，我一共用了一个口罩，下楼时间加起来不超过一小时。
每天，在网上抢菜，从吃什么有什么到有什么吃什么，下单后，总会收到若干退款信息，App上弹出：对不起，你买的xx和xx没货了。
在过去，一个星期，总要出门吃一两次饭，在家吃饭，有时，也会叫外卖，添点自己做不出又喜欢的。
我想蛋糕，想乳鸽，想生煎包，想水煮鱼，想鸭血粉丝汤，想烤鸭，想比萨，想大小龙虾。
我不是一个人。
我所在的每个微信群，几乎都在讨论吃的。每个朋友的朋友圈几乎都在晒吃的，用有限物资自制的。几乎每个人都在发誓，疫情结束后，一定要吃什么，一定要和谁吃。
画风全变了，我记得，还是这拨人，一个月前，还嚷嚷着报减肥营，每天万步走，宣讲过午不食，立志不掉三十斤不换头像，深夜发 美食 图，都会说：“太罪恶了！”
湖南的朋友给我寄了一箱腊肉。
物流不畅，一周后，我才收到。我打开纸箱，将腊肉摊在阳台，排一排，像将军阅兵，比将军开心，因为我闻见阳光下的肉香。
急不可耐地，我拿起一块儿，冲进厨房，用热水洗净，用滚水煮开，凉透了，切片，在有限物资中，找到把韭菜，等到油噗噗响，下肉片，煸，再下韭菜，炒，肉色绯红，把韭菜叶的脸也染红了，盛进盘子里，把噗噗响的油淋上去，麻利端上桌。
风卷残云。我看着空盘子、空碗发了会儿呆。
这熟悉的感觉让我想起十几年前，在九华山，走了很远的路，去见一盘雪菜肉丝；生产前，在Z女士家，一言不发，闷头对着一盆鸡丝凉面。
以前我们没有“特别想得到什么”的念头，被满足得太容易，就不会珍惜，寻常日子谁会认为——
想干吗就干吗，路边随便喝咖啡，街角随便买蛋饼，说走就走，说见谁就见谁，说撑就撑，撑了还要努力减肥，时间、空间、胃太过于饱满以至于需要断舍离的寻常本身就是福？
收拾碗筷时，我的微信响，一个很会做饭的女朋友发来，她说，她用饺子皮做了十个生煎包，等疫情过去，请我尝尝。她还说，昨天吃了一口别人送她的手打年糕，眼泪都快流下来了。“我们这一代，没经过颠沛流离，总以为一切理所当然。现在，我才明白，为什么闭黑关后出来吃一个苹果，都觉得是极乐体验。”
我说，我懂，等疫情过去，我要带一瓶香槟去吃生煎包，吃到撑。
要好好享受人间烟火。
毕竟，每一个吃饱了撑的日子，都值得纪念；每一个吃饱了撑的日子，都值得期待。
一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。
对方求复合是否真的是因为放不下对方，如果确认对方是放不下自己，还是可以原谅对方，彼此之继续在一起。如果是因为别的原因，那兄弟就得自己好好想想了，别帮别人做了备胎或者接盘侠。跟前女友前前后后纠缠了两年，第一次分的很唐突。女朋友第二天要回老家，当天晚上我们跟朋友一起吃饭喝酒，结果两个人都喝大了。回家的路上，她耍了一路的酒疯，又哭又嚎。第二天睡到中午才起，送她去火车站。总觉得她哪里不对，也没当回事。结果她回去以后第二天发来信息说不回来了，让我忘了她。我踏马瞬间懵逼，拼命给她打电话发信息。最后告诉我，她跟前男友复合了，对其不起我等等！我那可怜的自尊心被撕的稀碎，但还是装坚强说，我尊重你的选择！之后的一个月，一个人默默的舔伤口。
如果现在你还喜欢她，并且没有女朋友，我觉得可以试一下，如果没有以前喜欢了，那就不建议再继续下去，不然只会互相伤害，徒增悲伤。
如果爱她，就继续用你的真心和真诚去打动她。也许她有太多的选择，不然不会这么犹豫不决，人的心理很奇怪，总觉得下一个才是最好的，而眼前的却不会珍惜，你能做的就是一如既往的对她好，相信她会感受到的。
感情很是捉摸不透，但请用你的耐心细心爱心去对待她，不管最后怎样，做过了，你才会不后悔不是吗？不相信破镜重圆，但是如果自己也还是单身，不妨也给自己一个机会。但是，前提是半年里，她没有别的男朋友。提出分手是避免痛苦，要复合是避免更大的痛苦。至于是什么痛苦，其实你最清楚！
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。
麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。
烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。
白切：“白切”的含义： 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。 它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。 特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。 寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。
我同事有两个长期吃素的，她们都信佛。
一个四十多岁，一个五十多岁。
四十多岁的同事是受父亲的影响，她父亲就是一个虔诚的佛教徒，所以她从小就信佛，坚决不杀生，常年都吃素。
五十多岁的同事，是因为经历了丈夫感情的背叛，与丈夫离婚后，比较抑郁，经别人引导，开始信佛，也选择了吃素。
她们因为常年吃素，身材现在一直保持的很好，都很苗条，没有发福的迹象，外表看起来也比同龄人年轻。
不知道是不是吃素的原因，她们的身体一直都很好，很少有头疼脑热的，也从来没有因病住过院，大家都很羡慕她们，也很佩服她们的毅力，能常年吃素，不见荤星。
她们也经常给同事们推荐素食食谱，营养搭配还是很好的，同事们偶尔也学着做。
她们平时很随和，也很心善，很积极乐观，遇事都往好处想，几乎不说消极话，别人如果发发牢骚，经她们一劝说，马上释然不少。
她们也很喜欢做善事，经常救助一些小动物，好像加入的是动物保护组织，经常在群里转发收养“毛孩子”的信息，一到冬天，就在单位收集大家不穿的旧衣服，送到动物救济站。
疫情期间，有一些家庭开始遗弃宠物，她们就在朋友圈，呼吁大家停止这种行为，很有善心，大家也很敬佩她们的善举。
她们现在都拥有一个幸福的家庭，老公事业有成，孩子也都优秀，也许这就是她们修的善果吧。
坚持吃素，不杀生，这是她们秉承的理念，她们信佛真的很虔诚，每年都前往我们当地的大佛寺祈祷，逛庙会。
她们有善心、行善举、相信终得善果！
我们邻居以前长期吃素！是那种荤油味也不碰的全素！鸡蛋属于半荤，也不碰！她以前是个幼儿园老师，年轻时人长得高高瘦瘦的，长头发，挺漂亮的！后来找了个老公，当时是街道办的副主任，也算是郎才女貌！没过多久生了个龙凤胎，一家人其乐融融！
可是没多久，她老公升官了，到了我们区里，成了分管工业的副区长！然后就在外面找了个小三，长期不回家！然而纸里包不住火，给她知道了！也哭过也闹过，可也挽回不了一对变心的翅膀！也想过要离婚要上吊，可是看着一对可爱的儿女也狠不下心来！那时候九几年吧。离婚会让很多人看不起的！她心情压抑，经人开导就信了佛！家里也请来了佛像，每天下班回家都要念经，然后在子女自己有能力做饭时自己就开始吃素！
老实说，吃素的效果还是不错的！过了没几年，老公就因为经济问题被抓了！后来被判了五年！老公一被抓，小三也跑了，后来老公出来后也回归家庭了！她也算修炼圆满了！可是吃素的习惯却保持着！她们家不缺钱，那些都是干净钱，是她和她儿子女儿挣的，女人有时候会买一些小动物去放生！也认识了很多信佛的朋友，平时一起喝喝茶聊聊天交流交流一些心得体会！日子过得也算圆满！
可是吃素的后遗症却显露出来了。从16年开始吧，就感觉走路干活什么的浑身无力！然后特别容易摔倒，还特别容易骨折！16年时还能稍微走走路，到了17年时就彻底卧病在床了！可是她还在坚持吃素！医生给她发出了警告，再吃素的话就别来医院了！可她就是不听，她儿子女儿没办法，就用老母鸡汤鲫鱼汤烧菜给她吃！她刚开始吃的时候呕吐不止，过了一段时间就好了！她问怎么回事，她儿子说那是从乡下弄来的无农药的有机蔬菜，呕吐是清理肠胃！然后她过段时间脸上也有血色了，身体也越来越好了！她还一直说，有机蔬菜就是好，能清理肠胃，还有营养，味道还好！
18年吧，她又能走路了，经常去跳跳广场舞什么的，不过菜还是儿子儿媳做，她说他们做的好吃，而且有机蔬菜她也买不到，那可是她儿子开车去乡下自己摘的！
