木瓜
1．健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 番木瓜
2.抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3．通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。 4．补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5．抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
鸡爪营养分析：
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪食疗作用：
味甘，性平，无毒。
1、木瓜煲鲫鱼汤
鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类，和木瓜一起食用，能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成，具体的做法如下：
准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。
将鲫鱼洗干净血水，去除鱼鳞，在鱼背上划2-3刀，木瓜清洗干切成块状。
在锅中倒入适量的油，葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼，煎汁两面金黄，加入适量的水，放入切好的木瓜。
待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味，盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
2、木瓜煲鸡脚汤
鸡爪中含有丰富的骨胶原蛋白，和木瓜一起食用，具有强筋健骨、补虚健胃的功效，具体的做法如下：
准备鸡爪10-15个，木瓜半个。
将鸡爪清洗干净，去除爪尖，在开水中加入生姜片过一道水，捞出冷却备用。
将木瓜清洗干净，去除表皮，切成块状，在锅中倒入清水，加入鸡爪。
待水煮沸后加入木瓜，盖上盖子焖煮20分钟左右，最后加入盐调味即可。
3、木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美，有股浓烈的鸡汤香味，具有养颜补血、平肝和胃的功效，具体的做法如下：
准备半只鸡和半个木瓜。
清洗干净鸡肉的血水，剁成块状，木块清洗干净切成块状。
在锅中加入适量的油，放入鸡块翻炒一会，颜色微黄时倒入适量的水。
待水煮沸后，放入木瓜，和盐、生抽等调味品，用小火焖煮25-35分钟即可。
木瓜煲鸡脚汤：滋补养生的美味佳肴
自古以来，木瓜煲鸡脚汤便以其滋补养生的功效而闻名。它不仅能够缓解疲劳，增强体质，还具有美容养颜的功效。这道美味又营养的汤品该如何烹制呢？以下是详细的做法大全：
食材准备
木瓜1个
鸡脚1斤
姜片5片
红枣10颗
枸杞30克
盐适量
水适量
步骤详解
清洗食材：将鸡脚洗净，去除趾甲；木瓜去皮去籽，切成块状；姜片切片；红枣去核；枸杞洗净。
焯水：将鸡脚冷水下锅，大火煮沸后捞出，去除浮沫。这一步可以去除鸡脚的腥味。
煲汤：将鸡脚、木瓜、姜片、红枣、枸杞放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。
调味：炖煮1-2小时后，加入适量的盐调味即可。
烹饪技巧
选择优质食材：木瓜选择成熟度高的，鸡脚选择新鲜的，这样煲出的汤味道更鲜美。
炖煮时间：炖煮的时间长短会影响汤的浓度和营养成分。一般来说，炖煮1-2小时即可。
药材搭配：除了姜片、红枣和枸杞，还可以根据个人喜好添加其他药材，如党参、黄芪等，以增强滋补效果。
盐的添加：盐的添加不宜过多，否则会影响汤的鲜味。
食用建议
木瓜煲鸡脚汤不宜空腹饮用，最好在饭后1-2小时食用。
女性在生理期及孕产期食用本汤有较好的滋补效果。
有风寒感冒、发热等症状的人不宜食用本汤。
结语
木瓜煲鸡脚汤是一道营养丰富、滋补养生的美食佳肴。按照以上步骤烹制，即可轻松在家享用这道美味又营养的汤品。不仅如此，本汤做法简单，食材易得，非常适合日常进补。
可以的。木瓜煲乌鸡是以木瓜、乌鸡为主要食材的一道菜品，菜品味甜，有养颜补血的功效
食材：
木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙
制作方法：
1.乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。
2.将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。
主要疗效
味甜，有养颜补血的功效。
营养价值
木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉.木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙,木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性.另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套 。
