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板栗炖鸡汤的家常做法

  • 发布:2024-10-09 09:24:01
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秋天到了,又到板栗成熟的季节啦,这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤,炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了,是一款非常美味又有营养的保健菜哦! 板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。

板栗炖鸡汤的家常做法

工艺:煲

口味:家常味

时间:<90分钟

配料:

烹饪步骤:

1.将板栗放入水中烧开3分钟捞出,剥开栗壳

2.鸡肉斩块

3.将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出备用

4.锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲1个半小时

5. 最后加入枸杞和盐调味即可

烹饪小贴士:

板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的

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