补肾黑豆煲什么汤好
补肾黑豆煲什么汤好,黑豆是比较多见的一种食物,可以增强体质以及补充气血的效果,因含有大量的蛋白质成分以及铁元素,还可和其他食材搭配有补肾的效果。下面来看看补肾黑豆煲什么汤好?
补肾黑豆煲什么汤好1乌鸡炖黑豆
材料:乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法:
1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
黑豆猪骨汤
材料:黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法:
1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
2、猪骨洗净用斩件焯水。
3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
5、加入适量盐调味即可。
首乌黑豆牛肉汤
材料:牛瘦肉200克,黑豆100克,桂圆肉30克,何首乌20克,红枣6枚,葱末、姜末、盐、料酒各适量。
做法:
1、黑豆洗净,用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净,去核;制何首乌洗净。
2、将牛肉洗净,切成大片,放入锅中,加冷水煮开,除去浮沫,放入料酒。
3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时,加盐、葱末、姜末调味即可。
莲子黑豆羊肉汤
材料:羊肉500克,莲子肉100克,黑豆150克,陈皮适量,盐适量。
做法:
1、先将黑豆放入铁锅中,干炒至豆衣裂开,再洗干净,晾干水,备用。
2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块,备用。
3、将上述所有材料放入瓦煲内,加入适量清水,先用大火煲至水滚,然后改用中火煲3小时,加入适量盐调味,即可饮用。
黑豆红枣猪蹄煲
材料:莲藕200克,猪蹄150克,黑豆25克,红枣8颗,当归3克,清汤适量,盐4克,姜片3克。
做法:
1、将莲藕洗净切成块,猪蹄洗净斩块,黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。
2、砂锅上火倒入清汤,下入姜片、当归,调入盐烧开,下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可。
何首乌黑豆煲鸡爪
材料:鸡爪8只,猪瘦肉100克,黑豆20克,红枣5颗,何首乌10克,盐3克。
做法:
1、鸡爪斩去趾甲洗净,红枣、首乌洗净泡发。
2、猪瘦肉洗净,汆烫去腥,沥水备用,黑豆洗净,放锅中炒至豆壳裂开。
3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时,下盐调味即可。
补肾黑豆煲什么汤好2黑豆乌鸡汤
具有补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。
材料:
黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法:
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
3、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
功效:
补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。
黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦,不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血安神的作用,具有滋补肝肾的效果,同时也可以有健脾养胃的作用,大家可以经常吃。
黑豆紫米粥
功效:健肾、益气、补虚。
材料:
紫米75、克,黑豆50、克。、调料:白糖5、克。
做法:
1、黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
2、锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,、撒上白糖拌匀。
补肾黑豆煲什么汤好3黑豆雪梨排骨汤的做法
黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的`美容养颜品。
用料:雪梨:两个黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20颗姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
小贴士:但相对于黄豆,黑豆的皮硬和涩,较难入口,黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥,还是能较好解决硬和涩这个问题。
功效:
补肾滋阴,生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
黑豆的介绍
黑豆,又名乌豆,大豆类植物,因其颜色乌黑而得名,外形椭圆,稍扁,生性喜温暖,一般种植于5月份。黑豆的种植需要精细管理,精良播种。黑豆含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等,有降胆固醇、滋补五脏、益脾补肾、抗氧化抗衰老、预防便秘等功效,适合肾虚者、肥胖者吃,可以补肾益脾、促进排便,有利于壮阳和减肥。
鸡爪丰胸汤的做法一
材料: 木瓜半个、猪骨3块、鸡脚8个、生花生一大把、南北杏、蜜枣、胡萝卜两根、葱、姜。
做法 :
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。
鸡爪丰胸汤的做法二材料: 佛手瓜4个、黄豆100克、鸡脚6只、猪扇骨250克、胡萝卜半个、生姜一块、清水10碗、盐适量。
做法:
1、鸡脚切去指甲,斩成两半,猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫。
2、胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜削皮后去核,切厚件。把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水;大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲1.5个小时,倒入佛手瓜。
3、加入佛手瓜后大火煲至水开,转小火煲30分钟,关火,放盐调味即可。材料鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐做法1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。
2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。
3、鸡爪用开水焯过,捞出。
4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
5、山药去皮,切滚刀块。
6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。
鸡爪丰胸汤的做法三材料: 莲子、鸡爪、红枣、猪瘦肉、香菇、胡萝卜、盐。
做法:
1、鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分。
2、猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡。
3、先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时。
4、倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可。
鸡爪丰胸汤的做法四材料: 黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
鸡爪丰胸汤的做法五材料: 木瓜一个、银耳一朵、枸杞适量、鸡爪六只。
做法:
1、银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2、木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3、大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可。
鸡爪丰胸汤的做法六材料: 木瓜半只、花生100g、鸡爪6个、猪皮100g、油适量、盐适量。
做法:
1、提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮。
2、让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。
3、然后去皮挖籽,切块。
4、猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净。
5、先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去。
6、鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用。
7、准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可。
8、喝汤前放点盐调味便可。
鸡爪丰胸汤的做法七材料: 鸡爪鸡翅1份、芡实20g、桂圆9粒、红枣6粒、细盐1茶匙、枸杞少许。
做法:
1、备好所用食材。
2、锅里加水煮开,将鸡爪鸡翅下锅焯洗。
3、将桂圆剥壳,将红枣芡实用清水泡洗。
4、将处理好的偌良材转至在电饭煲里,并加入清水。
5、预约好煲汤的时间。
6、汤煲好后加入枸杞及细盐调味。
7、这样子一份桂圆芡实鸡爪汤就完成了。
鸡爪丰胸汤的做法八材料: 猪筒子骨800g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、海带适量、猴头菇适量、鸡爪适量。
做法:
1、干猴头菇一朵。
2、海带洗净泡发。
3、猴头菇放清水里泡2小时以上,中途多换水,把猴头菇里的涩味泡出来。
4、猪棒骨洗净沥干。
5、买回来的鸡爪打理好洗净。
6、猪棒骨和鸡爪焯水备用。
7、焯好的鸡爪和棒骨冲洗干净沥干。
8、生姜切成片。
9、电压力锅加入猪棒骨、鸡爪、清水、生姜。
10、调到煲汤键30分钟。
11、待充分解压后打开锅盖,放入鸡爪盖上继续压5分钟就可以了。
鸡爪丰胸汤的做法九材料: 鸡爪8个、木瓜半个、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、姜4片、盐少许、胡椒粉少许。
做法:
1、准备好材料;木瓜去皮; 鸡爪洗净,去脚趾;莲子,红枣,枸杞洗净;姜切片。
2、将木瓜去籽,切块。
3、将所有材料放入高压锅里,加入适量清水盖上盖,文火烧至浮子升起,改小火慢炖15分钟左右。
4、等浮子下去后,开盖加入少许盐,胡椒粉调味即可。
鸡爪丰胸汤的做法十材料: 黄豆大约100克、鸡脚8只、甜玉米一只。
做法:
1、鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净。
2、汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时。
3、加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时。
4、放盐调味即可。
用料
鸡爪 10只
香菇 5片
黄芪,党参,八角,当归,枸杞,淮山生姜,盐,料酒
药膳香菇炖鸡爪的做法
当归,党参,黄芪,淮山,八角,枸杞,姜片备用
香菇泡发
鸡爪洗净后,冷水入锅,焯三分钟后捞出
冷水冲洗后剪去指甲,再用冷水清一下。
冷水加配料入锅,煮沸
入鸡爪和泡发好的香菇,加料酒和盐
大火煮5分钟后转中火,加盖
中火加盖煮30分钟就成功啦
起锅,亮相!
小贴士
鸡爪汤做法一,
材料
主料: 鸡爪 鸡块
调料: 酱油 大葱 姜 盐 味精适量
做法
1. 鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。
2. 砂锅放在旺火上,放葱化、姜末、精盐、再放鸡爪\鸡块,加入水,文火后加入味精。 开大火烧开,然后再降小火烧1个小时,关火,等上30分钟左右就可以了
做法二,蛤蜊香菇鸡爪汤
材料
"蛤蜊 适量","鸡爪 5只","鸡心 10元","干香菇 适量",
做法
1: 准备以上食材干香菇先泡水
2: 全部放到电锅煮外锅我放4杯水然后起锅放蛤蜊调味即可
做法三,木瓜鸡爪汤
材料
木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只
做法
1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
做法四,黑豆鸡爪汤
材料
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
做法五,海带结煲鸡爪汤
材料
鸡爪,海带,水,姜,料酒,盐
做法
1.鸡爪飞一下,焯去血水。
2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。
3.撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。
4.加入海带,继续煮个十来分钟,即可。
做法六,红枣莲子鸡爪汤
材料
莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐
做法
1.鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分
2.猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡
3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时
4.倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可
做法七,荔枝鸡爪汤
材料
荔枝千肉10枚,鸡爪6只,精盐适量。
做法
1、鸡爪去指甲,洗净。荔枝干洗净。
2、将鸡爪和荔枝干放入锅内,加水适量,小火煮至鸡爪烂熟,加入精盐调味即可。
鸡爪大家都爱吃的吧,可以当菜吃,也可以当零食吃,可以补充蛋白质和钙质,而且还可以有促进食欲的作用和效果的呢。你知道鸡爪怎么吃比较好呢。有很多的食用方法哦,今天就来介绍香菇鸡爪煲的做法吧,可以有美容养颜的作用哦。
香菇鸡爪煲
营养价值:
蛋白质、多种维生素、糖类、氨基酸、核黄素、钙、磷、铁、钾等
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鸡爪250克、花生45克、香菇4朵、高汤适量、盐4克
做法
1、将鸡爪去甲,洗净,汆水;花生米洗净;猪碎骨洗净备用。
2、炒锅上火倒入油,将姜炝香,下入高汤,调入盐,倒入鸡爪、花生米、猪碎骨,煲至熟,淋入香油即可。
功效与作用
花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。此汤具有补气养血、健脑益智、助消化、润肠通便、美容养颜的功效。这道食谱可以有护肤的,对于降脂降压是有好处的,因为香菇可以有提高免疫力的作用,这些食物相互搭配,可以补气血,还可以有健脑益智的作用,对于抗衰是有好处的。选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留**硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。
香菇鸡爪煲的做法以及它的保健功效,你都知道了吧,香菇鸡爪煲的好处有很多,可以有润肠的作用,对于美容养颜护肤是有好处的呢,同时也可以提高人体的免疫力和体质哦,是不错的养生保健的食疗方法,赶紧试试吧。
1.将浸泡好的鸡爪进行再处理:剪去趾甲,将爪心上**的茧皮撕干净;锅内坐水,放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒,水开后将鸡爪放入氽烫,捞出后用清水将浮沫冲净
2.将泡发香菇的香菇水沉淀过滤后倒入砂锅内,将砂锅注入足量清水,把鸡爪放入锅中,大火煮开后将汤面上的浮沫再次撇清,放入火腿丁、生姜1片、葱结1个,大火煮开后转小火煲制
3.鸡爪煲制约半个钟头后,将香菇、枸杞倒入锅中,把葱结取出扔掉,将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖
4.煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头),锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味,上桌前淋入少许香麻油