说到鸡骨草，很多人都是不太熟悉的了吧，鸡骨草的营养价值是很出色的了，而且在我们的生活中完全可以通过吃鸡骨草来帮助我们保健身体了哦，那么具体都应该怎么吃比较好呢，食用的时候要注意什么呢，下面就让我们看看吧。
鸡骨草饮用料
鸡骨草30克，半枝莲15克，赤小豆30克，瘦猪肉lOO克，生姜10克，大枣5枚。
鸡骨草饮用料制作
将瘦猪肉洗净，切成小块。其他用料洗净(生姜拍烂，赤小豆先浸泡1小时)。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。
鸡骨草饮功效
清热祛湿，利胆退黄，对于我们的肝脏保护效果是最为出色的了，可以帮助我们起到特别强的保护作用了，而且我们烹饪成鸡骨草饮之后的味道也是比较出色的了，对于我们的身体健康来说是非常有好处的了哦，是朋友们要注意不能错过的了。
鸡骨草饮适应证
黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者。证见身目俱黄，其色鲜明，口苦咽干，小便短少，头身困重，胸脘痞满，舌苔黄腻，脉弦滑数，对于这些类型的朋友们来说都是非常适合喝鸡骨草饮的了，能够起到很不错的保健功效哦，是我们需要注意不能错过的了。
注意事项
鸡骨草的毒性大，使用时一定要除去豆英，以防中毒。使用本方以身目俱黄，其色鲜明，舌苔黄腻，脉弦滑数属于肝胆湿热者为要点。阴黄者非本方所宜。饮食以清淡为宜，忌辛辣炙膊肥甘及冰冻之品;戒烟酒;调情志。
通过了我们上面的介绍之后，朋友们对于鸡骨草这种食物有更多的了解了吧，我们可以发现鸡骨草在食用的时候好处是非常多的了哦，我们完全可以通过 吃鸡骨草来帮助我们更好的保护身体的健康了，是朋友们要注意不能错过的。
食材
主料
排骨
500g
辅料
鸡骨草
30g
灵芝
15g
白芍
10g
蜜枣
25g
步骤
1.首先准备好灵芝，鸡骨草，白芍 ，蜜枣。
2.这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒，舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右，再反复洗干净表面的泥巴（野生的是多些泥土）.
3.精选白芍，蜜枣，灵芝。
4.精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。
5.排骨和材料都准备好啦。
6.将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。
7.猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草，猪横俐 ，白芍、排骨?加水。一般加入10碗左右。
8.煲两小时左右，关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。
9.鸡骨草，灵芝，白芍，煲好都是硬硬的吃不了的，拿出来不要了。
10.拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝，清热解毒的汤就煲好了。
11.你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心，全家都爱喝的汤
小贴士
鸡骨草有清热解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用，尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。
猪横利鸡骨草汤
材料：
猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣
做法：
把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。
鸡蛋鸡骨草汤
材料： 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法：
几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：
鸡蛋1－2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。
做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳（但不能将整个鸡蛋拍碎），继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5－7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。
适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。
主料
猪脚
500g
鸡骨草
150g
辅料
油
适量
盐
适量
阿胶枣
适量
步骤
1.猪脚清理干净上面的毛以后，在热水内焯一下。
2.焯水后的猪脚切成大块后备用。
3.鸡骨草放盆内多清洗一遍洗干净。
4.砂锅内倒入水把焯水的猪脚倒入锅内。
5.清洗干净沥干水分的鸡骨草倒入锅内。
6.加入几粒阿胶枣。
7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
8.喝之前加盐调味。
对于鸡骨草这种食物，我们很多人都是有疑问的了，很多人都不知道鸡骨草这种食物我们应该怎么吃比较好了，而且对于鸡骨草的营养价值也是没我要什么认识的了，其实鸡骨草是可以帮助我们保肝的了，下面就让我们看看吧。
鸡骨草对于肝经湿热引起的口苦、黄疸、尿黄及呃逆、腹胀、食欲减退等症状，特别是乙肝、丙肝病人长期乏力，偶有肝区不适、腹胀、口淡无味或口苦、尿黄等症状，有良好的治疗作用。乙肝、丙肝引起的胆红素及3项转氨酶升高，用大量鸡骨草(每天60~120克)，10日内可使其明显下降。
既然我们吃鸡骨草对于身体的好处这么多，尤其是对于我们的肝脏好处是非常多的了，那么我们具体都应该怎么吃才能更好的发挥出鸡骨草的作用呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看都有哪些，让我们把这种问题解决掉吧。
煲汤：将10~30克鸡骨草放在所煮的肉汤中。肉以牛、羊肉为首选。
煎水：以30克鸡骨草为例，首先用冷水300毫升，浸泡30分钟后，煎沸10分钟左右后滤出。再加水200毫升，继续煎煮5分钟后滤出。两次滤液合在一起(约200毫升)为1日量，分早、晚两次，空腹服。
鸡骨草为植物相思子的带根全草，其性味甘凉。凉能清热，甘能缓和，归入肝经，所以是一味能清肝解毒，又不伤正气的保肝药。用于保健，每日用量10~15克。用于治疗，每日30~120克(由病情轻重而定)。
通过了我们上面的介绍之后，朋友们一定能够对鸡骨草这种食物有更多的了解了吧，可以发现鸡骨草在食用的时候好处是非常多的了哦，我们完全可以通过吃鸡骨草来帮助我们保肝护肝了，能够让我们的身体更健康，不要错过。
鸡骨草煲汤的家常做法
食材明细
鸡骨草50克
猪横脷一条
猪辗肉适量
姜3片
蜜枣2粒
清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
1材料：鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。
2猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净。
3鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。
4将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。
5放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃。
6清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。
食材
主料
鸡骨草
100克
猪横脷
200克
猪脊骨
500克
辅料
赤小豆
20克
小麦
20克
红萝卜
100克
蜜枣
适量
姜
10克
步骤
1.把所有材料准备好。
2.鸡骨草，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
3.猪横脷洗干净，切段。
4.猪脊骨洗干净。
5.赤小豆、小麦洗干净，用水泡20分钟。
6.鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。
7.蜜枣、姜洗干净。
8.红萝卜去皮切块。
9.锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。
10.取出，用流动的清水冲洗干净。
11.把所有材料处理好。
12.倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。
13.喝的时候，按个人口味调入适量盐。
主料
黄瓜?：适量
辅料
鸡骨草?：适量
具体步骤
第一步
准备好主要食材
第二步
鸡骨草清洗干净
第三步
老黄瓜清洗干净，切开头部一小块,磨擦瓜身切口,可减少黄瓜的苦味。
第四步
用汤匙刮去瓜囊
第五步
鸡骨草放入锅中
第六步
加入老黄瓜
第七步
清水的量淹没鸡骨草和老黄瓜
第八步
加入适量冰糖，煮制糖融化即可熄火
第九步
放凉可饮用
