食材
主料姜看图盐两勺胡椒粉适量葱段看图水一个人的话就两碗凉水 辅料香油可滴可不滴
步骤
1.去除按人量的乌鸡,先解冻,最好提前拿出让它自然解冻口感才好。我一个人吃整只乌鸡切一小碗肉足够。
2.姜片去皮,我妈说会更入味儿,口感更好!
3.提香就用葱段
4.乌鸡解冻好后,用清水洗净,不要浸泡会营养流失。
5.准备好后,煮水,水沸腾后加入葱姜,稍后放入鸡肉,看图!!!在放胡椒粉,也可以不放,按个人口味,盐,香油。很多人都发现,我菜谱里调料都有香油,胡椒粉,因为个人爱好,而且我喜欢喝汤,喜欢的请关注。我是孕妇宝妈如果你也是没有胃口爱喝汤就跟我一起做吧。中火大概煮25分钟 用筷子扎肉看看是否煮熟,肉变白色就可以吃了!
归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:
1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
孕妇在生完宝宝都是会血气大伤,对于孕妇来说食用这款食物是可以很好的补血养气,还有一定的活血化瘀的作用,是可以帮助排出身体内的淤血,可以帮助强身健体,很好的恢复体质。
五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
很多的孕妇在生完宝宝后都是会身体变得虚弱,食用这款五味乌鸡补血汤是可以很好的增强体质,补充身体所需要的多种营养物质,而且对于强筋健骨和延缓衰老也是有很好的作用。
孕妇乌鸡汤的做法
原材料:乌骨鸡一整只,新鲜山药200克,大枣6颗,冷水8碗
作法:
1、先将乌骨鸡清洗后,劈成大物件;山药削皮后切割成厚片(最好是带著胶手套来削皮,防止会瘙痒哦);大枣清洗撕掉削皮预留。
2、提前准备一锅煮开的水,放进乌骨鸡绰水,清洗掉白沫子。
3、提前准备炖锅,放进乌骨鸡和山药、大枣,添加8碗冷水。
4、开火灾烧开后,再次煮10粉色总,随后调成文火渐渐地炖2钟头。
5、在2小时后,能够 加入食用盐开展调料,孕妇不适合吃太咸,因此浅浅的盐味就OK了。
孕妇乌鸡汤的营养成分
乌骨鸡的营养成分比较丰富,在其中不但有蛋白,也有多种营养元素、钙、磷、铁及其维生素b3,特别适合体质虚弱及其得病后需要调理的大家吃。
并且乌骨鸡里边拥有 一种非常高的滋补养生色素,能够 补阴、益气养血、滋阴养血的另外,还能补肾壮阳、促精、益肝。常常食用乌鸡汤,还能提高身体的免疫功能,抵抗衰退也是有不错的实际效果。
如何给孕妇炖乌鸡汤
乌鸡汤合适生完孩子虚损、分泌乳汁不够的女士食用,并且针对气血两亏所造成的月经不调、孑宫阴虚内热、经痛、崩漏带下、体质虚弱等都是有非常好的改进功效。
乌鸡的营养价值非常高,口感也很细嫩。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、预防贫血等。据《本草纲目》记载乌骨鸡有补
虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。下面为您介绍一下制作乌鸡汤的方法。原料:处理好的乌鸡一只,配料:去皮的山药切成块,
少量枸杞,葱切段,姜切片制作过程:1,把剁成块额乌鸡放到砂锅里,煮沸,捞出。备用。2、把乌鸡放入放入砂锅中中,倒入一次性到够足量清水。放入葱姜,
大火加热后
乌鸡的营养价值非常高,口感也很细嫩。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、预防贫血等。据《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
下面为您介绍一下制作乌鸡汤的方法。
原料:处理好的乌鸡一只,
配料:去皮的山药切成块,少量枸杞,葱切段,姜切片
制作过程:
1,把剁成块额乌鸡放到砂锅里,煮沸,捞出。备用。
2、把乌鸡放入放入砂锅中中,倒入一次性到够足量清水。放入葱姜,大火加热后,小火慢炖,炖一个半小时后,放入山药接着炖二十分钟后放入枸杞,再炖十五分钟左右就可以了。
3,食前加盐调味。