松茸煲鸡汤的做法
松茸煲鸡汤的做法，松茸煲鸡汤不仅味道鲜美可口,松茸与温补的鸡肉。松茸咬在嘴里柔滑有嚼劲,鲜嫩如鲍鱼,菌汁浓郁,从舌尖一直滑到喉咙,真的是超级美味,下面为大家分享松茸煲鸡汤的做法吧。
松茸煲鸡汤的做法1野生松茸炖鸡汤的做法
一朵松茸
纯野生松茸
去皮后的野生松茸(注意：松茸最大的营养在松茸皮，因此无论怎么做松茸都不要把皮拉干净了。轻轻搽拭即可。)我的这个就是一个悲剧，被不懂行的妈妈给我削的干干净净的了。
切片野生松茸
切片野生松茸
土鸡松茸一锅炖
哇哇
小火慢炖
来一碗心灵鸡汤
松茸鸡汤
一碗
两碗
两碗不够用再来三碗
肉美，汤更鲜
松茸汤，鸡肉都不重要
松茸煲鸡汤的做法2
松茸炖鸡的做法
1，干松茸用温水泡发、洗净、再换水泡着。
2，将鸡肉切块洗净，放入锅中煮开去血水备用。
3，把鸡肉加几片姜，一起倒入砂锅中，烧开后转中火。（砂锅中的水要一次加够，中途最好别加水，因为跑松茸的水太香了，我把第二次跑松茸的水也到进去了。）
4，两小时后加入泡好的松茸，转小火继续炖一个半小时就OK了。
5，根据自己口味调点盐巴就好啦！（我觉得不放盐巴更好喝哦~）
纯~是不是很有食欲~~~
小贴士
松茸在尚青食有售哦~~~直接淘宝搜索：尚青食。就Ok啦~~~
松茸煲鸡汤的做法3松茸炖鸡（含松茸保存方法）的做法
开箱～
这是买的3-5的规格
自己家里吃 不讲究大小
都说用陶瓷刀或竹片刀把底部带泥的部分去掉
两种刀我都没有
就用的普通的`水果刀
然后用湿厨房纸把顶部的泥沙擦干净
动作要轻 不要把那层黑黑的松茸醇擦掉
准备半只老母鸡 加两片姜
一直炖煮
直到鸡肉炖好
喝之前20分钟
加入切成片的松茸
咕嘟咕嘟咕嘟的煮
起锅前 调入一点点盐就可以了
（这是后面又炖了一次补的成品图）
大口大口吃吧
剩下的松茸像这样切成片
用保鲜膜裹起来
一定要裹严实
再塞进密封袋里面
丢进冷冻室
要吃的时候拿出来 撕掉保鲜膜
直接炖就可以 不用解冻
松茸鸡汤的做法
1.干松茸冲洗干净，用温水泡发
2.鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块
3.鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质
4.捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分
5.鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水
6.大火烧开，撇净浮沫和油脂
7.转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味
食材：土鸡一只、松茸2根。
辅料：葱2根、姜片4片、料酒2小勺、盐适量、枸杞1小把。
步骤：
1、土鸡洗净。
2、分成大块放水中煮至出浮沫，捞出放清水中洗净。
3、松茸两根洗净切片。
4、将洗净的鸡块、松茸片、葱姜、料酒、枸杞放入压力锅，加适量的水，按肉／鸡键。
5、音乐声气，排气打开压力锅盖，加适量的盐，香喷喷的松茸炖鸡就做好了。
6、成品：
主料
土鸡
1只
鲜松茸
500g
辅料
葱
0适量
姜
0适量
步骤
1.土鸡切块后浸泡一个小时
2.放入锅中煸炒一下
3.炒到脱生就起锅
4.将炒好的土鸡放入无锈钢锅中。
5.加入冷水和葱姜后开始炖
6.开始炖土鸡的时候将鲜松茸洗净
7.洗净后切片备用。
8.土鸡炖了30分钟后的状态。
9.土鸡炖到一个小时的时候，此时准备加入切好的鲜松茸。
10.放入松茸后再炖30分钟。
11.起锅前加入盐即可。
