正宗清炖乌鸡汤
主料
乌鸡一只 姜三片
蒜一瓣 黄酒适量
枸杞适量 盐适量
清炖乌鸡汤的做法步骤
1.?整个乌鸡处理干净，加入少许水，三片姜一瓣蒜，黄酒适量，电压力锅鸡肉键即可
2.?待键起，压力释放，加点盐和枸杞即可
3.?鲜美，滋补没得说
推荐一道
清炖乌鸡汤 营养价值很高的。
材料
乌鸡1只（约800克） 香葱2棵 生姜1小块 料酒2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
如果您还需其他乌鸡汤的做法可以到本贴吧进行提问，也请关注本贴吧，我们会尽快回复您的哦！
://tieba.baidu/f?kw=%C3%C0%CA%B3%C4%E3%B6%AE%B5%C4
清炖乌鸡汤
首先买一只上好的乌鸡，拔毛洗干净。
02
用刀将鸡肉看成适当大小，放入准备好的凉水中，加姜去味，将水烧热，煮开后倒掉血水，再过一道凉水，洗净。
03
准备几片切好的北芪，再将洗净的红枣、桂圆肉、枸杞放在一起。
04
将鸡肉和准备好的材料一同放入炖盅，倒满开水。
05
在炖盅上附上保鲜膜，放入蒸锅，开始慢火炖。
06
约莫一个半小时后取出，即可食用。
07
山药乌鸡汤
买一只乌鸡，去毛，洗干净，整个放入冷水锅中。
08
将香菇、枸杞、红枣洗净，山药去皮洗净切成大块。
09
将香菇、枸杞、红枣也放入冷水锅，大火煮开后慢火微炖。
10
一个半小时后，放入洗净去皮的山药，再炖半个小时至酥烂，适当放入盐调味即可。
