参芪鸽子汤所需材料：
人参片 10克
黄芪片 30克
鸽子 2只
清水 2500克
盐 3克
制作方法：
1、鸽子剪掉鼻子、屁股等，在滚水中煮开捞起，在冰水里凉透，这样处理可以去除腥味；
2、飞水后的鸽子加人参、黄芪、清水入瓦煲，大火煮到滚；
3、转文火再煲50分钟，喝的时候加盐调味即可；
食材
主料
乌鸡
1只
去皮生栗子
100g
辅料
盐
适量
姜片
适量
枸杞
适量
步骤
1.所有材料洗净准备
2.乌鸡斩块备用
3.把乌鸡、栗子、姜片放入锅里
4.加入适量的清水大火煮开转中小火炖20分钟
5.接着放入洗好的枸杞，小火再炖20分钟
6.出锅时撒入盐调味即可
材料 乌鸡1只，西洋参1只，灵芝2片，当归5片，黄芪5片，红枣8粒，枸杞20粒，甜玉米1支，火腿肉2片，香菇8粒，桂圆2粒，草果2粒，姜5片，葱2节，黄酒3勺，盐适量
做法1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂。
2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫。
3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时。
4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可。
5.蘸鸡肉的调料： 原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。
1、百合白果鸽子汤：
材料：鸽子肉500克，水发百合30克，白果10颗，枸杞少许，盐少许，葱花2克。
2、莲子乌鸡鸽子汤：
材料：乌鸡250克，鸽子100克，莲子50克，姜片适量，盐适量。
3、益母草鸽子汤：
材料：乳鸽1只，益母草10克，红枣5颗，姜葱各适量，精盐适量。
扩展资料
益处：
1、美容美颜，强身健体。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
2、妇科良药。鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。
3、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
人民网——鸽子汤美颜又滋补 教你养生美味的鸽子汤做法
原料：鲜板栗15粒，乌骨母鸡一只，高丽人参10克。
做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌鸡去除毛和内脏，洗净。将乌鸡、板栗仁和高丽人参同入罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜拇指大一块入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。
小贴士：栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。 可加少许红枣调味。
准备材料：鸽子、红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜片
1、首先需要鸽子洗净切块，准备红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜片
2、然后凉水放入鸽子焯一下
3、将焯过的鸽子，配料全部放入电压力锅，按煲汤键
4、出锅后加盐，再盛入碗中就可以了。
炖汤时可以适当的放一些姜片，鸽子要去皮，隔水炖2小时就可以，月经后开始吃就可以了，用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经量少、后错，带下。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。是很好的滋补食品。
乌鸡白凤丸炖鸽子可以不用放其他材料，乌鸡白凤丸补气养血，调理月经的，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，与鹿茸中的软骨素相差不多。经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
