鸡汤粉条怎么做

1.焯烫好的鸡骨剁成小块

2.粉条用冷水泡软

3.香菇洗净撕成小块

4.洗净撕成小块

5.锅内放油，放入葱蒜炒香

6.放入鸡骨翻炒出香味

7.放入香菇翻炒

8.加入1大碗水烧开

9.小火慢慢炖至汤色奶白，加入泡软的粉条

10.加入，所有食材炖熟后调味即可

鸡汤粉条的做法，鸡汤粉条怎么做好吃，鸡汤粉条

步骤

1.准备土鸡半只

2.土鸡剁成块

3.锅内加少量油烧烫

4.下鸡肉大火炒至吐油再放花椒和姜炒香

5.将炒香的鸡肉倒入炖锅内掺入大半锅的清水大火烧开,盖上盖子转小火炖个一个半小时左右

6.炖好的鸡汤倒入小汤锅内继续烧。吃完小汤锅的需要吃时再从炖锅里倒些出来，以免吃不完浪费

7.放入粉条，待汤烧开后再多煮几分钟粉条就熟了

8.调入盐，鸡精便可，喜欢的话可以放少许葱和香菜

乌鸡炖粉条怎么做好吃

主料

整鸡一只

1500g

红薯粉条

200g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

红辣椒

适量

葱花

适量

步骤

1.洗净 控干

2.剁成小块

3.用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干

4.锅中放入少量油 葱花 姜 放入鸡块翻炒一下

5.放入生抽

6.放适量的料酒

7.放适量的老抽

8.加入适量的清水 大火烧开 转小火炖一个小时

9.放入适量的盐

10.把宽粉条用水泡一下

11.放入粉条

12.小火炖 半小时

13.汤汁差不多了就好了

14.盛盘 享用吧

鸡汤粉条治愈冬季

乌骨鸡，肉质鲜嫩，用来煲汤最好不过，如果与其它蔬菜一起做成乌鸡炖粉条，更是美味。可美容、润肤美肤、补充维生素，对大病初愈以及月子期间的妇女有大补之功效。

主料：500g乌鸡、200g宽粉、200g生菜。

配料：油、盐、鸡精、生抽、老抽、葱、蒜、干辣椒各适量。

做法

1、乌鸡斩成小块，入沸水焯烫去除杂质；

2、锅内放油，放入干辣椒及葱蒜炒香；

3、放入乌鸡炒香，倒入适量生抽和老抽炒香；

4、添入一大碗水烧开，并且炖煮一会儿；

5、生菜洗净撕成小块；

6、将宽粉放入鸡汤中炖煮；

7、鸡块与宽粉都炖煮好之后，放入生菜，调入盐和鸡精翻炒均匀；

8、最后调入适量的白胡椒粉即可出锅

粉条怎么炖才能烂？

一，鸡汤炖粉条

1.热心摊主剁鸡肉回家洗净血水，粉条提前泡好

2.热锅下生姜爆香，倒入整鸡翻炒至变色

3.加入葱白加水大火煮开转小火焖煮40分钟，加盐调底味继续焖煮至鸡肉软烂，加入盐/胡椒调味，加入粉丝煮5-10分钟即可出锅

二，青椒炒蛋

1.青椒切段，鸡蛋打散，热油下鸡蛋炒熟盛出

2.下青椒翻炒至出现虎皮

3.倒入炒好的鸡蛋，加入盐和生抽调味即可

三，小炒牛肉

原料：牛肉、芹菜、红辣椒、大蒜、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、糖、六月鲜酱油、蚝油、植物油

第1步、牛肉切成粗丝，放入姜丝，蒜片，胡椒粉。切牛肉的刀法很重要，先切成片，再逆着纹路切粗丝，切断牛肉的纹路，吃起来更嫩

第2步、放入一茶匙六月鲜酱油，放入一茶匙料酒，放入少许蚝油，顺一个方向搅拌均匀。

第3步、接着放入一小勺玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀。

第4步、最好再放入少许植物油，再次搅拌均匀，放置在一旁备用。最后放点点油可以锁住牛肉的水分，炒起来不容易出水。

第5步、接着将配菜准备好：芹菜切成段，红辣椒切丝，大蒜切片，大葱切成段备用。

第6步、新思特锅中放入少许植物油，先放入蒜片和大葱炒出香味，接着将芹菜和红辣椒丝放入锅中大火翻炒到断生，盛出来备用。

第7步、锅再次烧热，放入一大勺植物油，将腌好的牛肉丝放入锅中，大火翻炒。

第8步、炒到牛肉开始变色是将配菜放入锅中，快速翻炒均匀。

第9步、紧接着放入适量的盐和少许白砂糖，快速翻炒均匀，炒到牛肉全部变色后就可以出锅了。

第10步、火要大，速度要快，一气呵成，这样牛肉才不容易炒老。口感又鲜又嫩，好吃又下饭，全家都爱吃

夏天煲鸡汤放什么材料好

炖之前把粉条放水中浸泡半小时，炖的时间长一些，这样可以使粉条炖烂。方法如下：

需要提前准备好的材料包括：粉条 200克、甜酱 适量、油?适量、糖?适量、蒜?适量、葱?适量、姜适量、十三香?适量。

1、第一步准备好粉条，放一旁备用。

2、粉条洗净，放入水中浸泡半小时。

3、泡软后倒入煲中，放入适量的水。

4、然后往锅里放入适量的油，大火加热，放入葱，姜，蒜，甜酱，十三香，快速翻炒。

5、粉条煮软后加酱再使用大火炖，炖的时间可以长一些。

6、炖好后关火，做好了。

鸡汤粉条的做法步骤图，鸡汤粉条怎么做好吃

夏日冬山老母鸡汤

材料：

活杀老母鸡一只（不要用冷冻过的鸡）

枸杞、淮山、麦门冬（麦冬）、天麻、西洋参各15G左右

5L高压锅一个

先将杀好的老母鸡洗净，滴干净血水，

去掉肚子里的大块鸡油，放入锅内。

再将被开膛破肚去掉中间的一根白色的茎的麦东，

连同枸杞、淮山、天麻一同冲洗一次后放入锅内，

最后放入切片的西洋参和几片生姜片。

往锅里加满水，盖上锅盖。

1小时30分后，开锅加少许食盐，将汤再次烧沸10分钟，

即可食用。

功效：

滋阴清虚火、润脾肺、除燥、温胃生津

适合夏日湿热虚火上升的人群

以及工作压力大的上班一族^^

材料也可根据实际情况由梁茶对症调整。

例如，食用者有睡眠不好，湿气重，小便不利的情况，

那么可以加入茯苓一同煮食^^

此汤基础原料：枸杞、淮山、麦冬、西洋参

用料

冷冻鸡架 500g

粉条 200g

火锅料（选用） 一勺

盐 少许

鸡汤粉条的做法

鸡架洗净放入锅中，加入适量的水

大火烧开后转小火炖煮

将粉条浸入温水

一个小时后，鸡架捞出，将粉条火锅料加入

待粉条变软后，加入盐，装碗开吃吧