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砂锅炖鸡汤怎么炖
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- 发布：2024-10-17 01:07:20
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步骤1、土鸡洗净剁成块2、准备生姜3、先炸鸡油4、鸡油炸好后加入生姜，爆香5、将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。6、待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。7、开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香
关于《砂锅炖鸡汤怎么炖》文章详细描述：步骤1、土鸡洗净剁成块2、准备生姜3、先炸鸡油4、鸡油炸好后加入生姜，爆香5、将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。6、待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。7、开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香
步骤
1、土鸡洗净剁成块
2、准备生姜
3、先炸鸡油
4、鸡油炸好后加入生姜，爆香
5、将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。
6、待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。
7、开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香呀！
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需要提前准备好的材料包括：乌鸡 一半、枸杞子 50克、姜片 3块、盐 10克。
1、第一步砂锅加水，开火把水加热。
2、大火把水煮开，如下图所示。
3、煮开后放入准备好的乌鸡。
4、然后砂锅内放入准备好的枸杞子，姜片。
5、大火煮开后慢换小火炖3小时。
6、然后放盐拌匀。
7、最后盛出，这样就完成了。
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