没什么危害。
冬瓜和鸡肉通常是可以一起吃的,因为冬瓜可以起到利尿的效果,但是鸡肉可以起到补中益气的效果,而且还可以补充体内所需的营养。并且冬瓜和鸡肉同吃并不会给身体带来不良的副作用。但是平时在饮食上尽量不要把过多的食物放在一起吃,以免引发消化不良的情况。
乌鸡和冬瓜是可以一起炖汤的,很多人会认为冬瓜性寒,和滋补的乌鸡一起炖汤会影响营养成分的吸收。其实不然,乌鸡冬瓜汤是一道味道鲜美,汤汁清淡的汤品。
冬瓜含有丰富的蛋白质和矿物质,维生素和碳水化合物,具有清热利尿消肿祛湿的功效,有利于高血压、肾炎水肿等的治疗,还有养颜美容减肥的功效。
乌鸡含丰富的微量元素及人体不可缺少的物质,具有抗衰老、调理妇科疾病、健脑、提高免疫力的作用。两种食材结合炖汤能刺激肠道蠕动,清除体内的垃圾,尤其冬季吃油脂高的食物较多,可以有效防止肥胖。
瓜可以和鸡肉一起炖汤喝。冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身。
冬瓜乌鸡汤的做法
做法一:
准备食材:冬瓜一斤,绿豆50克,准备乌鸡一只,准备一块陈皮,瘦肉二两,盐和味精少许,准备好食材以后需要先把鸡处理好,洗净放入开水里面煮几分钟以后捞出来,然后过一下凉水,把冬瓜洗干净以后切成块儿,绿豆清洗干净,瘦肉洗净,陈皮需要泡软。
所有的食材都处理好以后一同放入锅内,加入适量的水,大火烧开以后改成小火,大概2到3个小时,然后加入调味品即可。
做法二:
准备适量的冬瓜和一只乌鸡,把冬瓜洗净去皮,切成块儿,乌鸡清洗干净,然后切块儿,放在开水里面焯一下,过一下凉水。
把食材全部放入锅内,放入适量的水,用大火烧开以后放入电炖锅内,然后选择快炖的功能,把乌鸡炖烂调味出锅就可以食用了。
做法三:
准备冬瓜半斤,乌鸡一只,葱、姜、蒜、香菜、盐适量,米酒一汤匙,香油少许,白胡椒少许,冬瓜洗净切块儿,鸡洗净切块儿,香菜切成末。
锅内放水烧放入胡萝卜块儿,冬瓜和鸡肉,再放入蒜末,烧开以后换成小火,这个时候加入盐和米酒还有胡椒粉调味,然后盖上锅盖以后煮30分钟左右加入姜丝,继续煮到鸡肉烂了为止,在出锅之前加入葱末和香菜末,放少许的香油,放入少量的食盐。
可以的。炖鸡汤里能放冬瓜,冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身,所以冬瓜可以和鸡肉一起炖。
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。