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西安小吃

发布：2024-06-28 11:01:50

西安的小吃太多了，下面我简单的介绍几个：

西安小吃

1、老童家腊羊肉

陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。

选用新鲜肥羊，宰杀后配以青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，经制坯配料，卤制和上色等工序制成。腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内，添入井水，撒进青盐、芒硝，腌2-5天。腌透。煮肉时先将老卤汤倒入锅内，加入等量清水，放人调料包，用旺火烧开后再酌加青盐，放在肉板匕用重物压紧，改用小火们煮3-4小时，至肉酥骨离时捞入盘内，再用原汁汤冲洗肉面，去原汁，用净布沥干即成。

羊肉除含丰富的蛋白质、脂肪外，还有味甘苦、性火热、开胃、增进食欲、补肾助阳的作用，是一种强壮食品。

2、太后饼

陕西省富平县著名小吃。已有2000多年的历史。相传创制于汉代，系汉文帝之母薄太后脚厨所擅长，太后喜食，故而得名。由面粉和猪油等制成。

将板油撕去皮膜，切成小丁，刀背砸成油茸。加入用栓皮、花椒熬成的调料水和适量精盐搅拌均匀。取面粉加水和成面团，揪成面剂，用手按平后擀成长形面片,抹上一层油茸，卷成圆柱形,搓成长条，反复行叠后再揪成小剂，制成饼坯。在饼坯上刷一层鸡蛋液或蜂蜜水，放人铁炉中烘烙，待外皮呈金黄即成。

外皮金黄，油润酥脆，内层绵软，咸香适口。富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素。

3、春发生葫芦头

陕西省西安市著名风味小吃。葫芦头源于宋代市食的“煎白肠”。1929年以秒年何乐义经营的猪大肠最驰名。因猪大肠脂厚形似葫芦，故名“葫芦头”。现已由大肠发展到包括海味类的众多品种。

将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去油腻和腥味，清水漂洗至肠、肚色白发亮，无腥臊味为止，再在热锅上焙烤，在距大肠30厘米处切断，即为葫卢头，放人清水锅中煮4 小时后加精盐，10分钟后捞出肠、肚放筛内景晾干待用。肉汤由猪骨、猪方肉、调料包（花椒、八角、桂皮、草果）熬成。取肉汤2份和清水1份旺火烧开，将掰成的白果大的托托馍放在碗中，再将大肠、熟肚各3片，熟肉、鸡肉各2片（鱿鱼、海参2片）整齐地排放在馍块上，用锅内滚开的汤浇3-4次，使碗内馍块浸透汤汁，然后放人料酒、调料水（花椒、八角、桂皮熬成）、味精、香菜末和蒜苗丝，浇上熟猪油，最后再浇上滚开汤汁，配以精蒜、泡菜、辣子酱即成。

汤味醇，鲜香适口。是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇、高碳水化合物的食品。如加人海味，可增加蛋白质的含量。

4、黄桂稠酒

黄桂稠酒源于唐代，是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，色泽如玉，，酒味醇香，酸甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效，含有葡萄糖、乳酸和人体所需的18种氨基酸，冷热均可饮用，是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。有人预言，二十一世纪，此酒将会象“可口可乐”一样风靡世界。今以永康、西安饭庄和徐家黄桂稠酒最为著名。

5、樊记腊汁肉

陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”

将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗于净，切成 1-2公斤的长条，放入陈年老汤锅内，加入适量的凉水、食盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮，保持汤锅小开，煮约2小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘内。吃时切腊汁向少量，夹人刚出炉的白剂馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白剂馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

6、蜂蜜凉棕子

棕子以优质糯米制作，吃时用丝线拉成薄片，盛在小碟之中，佐以白糖、玫瑰、蜂蜜、盛夏食用，入口既冰凉又香甜可口，是夏令最佳食品，西安饭庄及各甜品店有售。

7、歧山面

歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。在歧山，以能擀长面者为女人本事，否则视之家耻。娶媳妇的第二天上午，专门有一个擀面的隆重仪式：客人上席后，新媳妇亲自上案擀面，以显能耐。故女儿七岁起，娘便授其技艺，搭凳子在案前使擀杖。

8、乾县锅盔

关中八怪之一：烙馍像锅盖。盖为平面，盔为凸形，且硬，敲之嘭嘭，如石如铁。一年，有少年从外婆家携锅盔回，中途下冰雹，皆蛋大，砸死许多鸡羊，少年头顶锅盔，有安全帽之功能，行十里路，身无伤损，馍无破裂。坚硬，食之却酥，没牙的老人尤其喜爱，窝窝嘴嚅嚅而动，愈嚼愈出味。用料简单，若面粉十斤，水便四斤，碱面七钱，酵面可夏七两，冬斤半，春秋一斤。制法也简单，却必须下苦力，按季节掌握水温，先和成死面块，放在案下用木杠压，使劲压，边折边压，压匀盘倒，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再压，再使劲压，直到人大汗淋淋，面皮光色润，用湿布盖严盘性。性起，面块分成每块一斤多重的面剂，推擀成直径七寸，厚约八分的圆饼，上鏊，三翻二转，表皮微鼓即熟。锅盔铺里，卖主称馍不用手折，而以刀割，刀是长叶马刀，割是斜面削割，大显大家风度。历来卖锅盔的未遭他人抢窃，刀具使一切歹人生畏，锅盔也随时能够当盾。据乡里传，锅盔为古军人所创。极是。

9、石子馍

七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。此饼制作：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香。同州人尤擅长此道，家家都有专石子，长年使用，石子油黑铮亮。据传，一家有二十多年的油石子，到六十年代，遭灾，无面作饼，无油炒菜，每次熬萝卜，将石子先煮水中便有油花，以此煮过两年。

10、牛、羊肉泡馍

陕西省西安市著名小吃。历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。

羊肉以肉质松酥，色泽红润，咸烂可口，气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，随赠亲书“辇止坡老童家”条幅。老童家腊羊肉即变成贡品，风靡京华。今辇止坡老童家的腊羊肉，已拥有现代化的真空包装，批量生产，销往国内外，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。

用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置人上加浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等。传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤329汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。

11、辣子蒜羊血

将羊扳倒，白刀子进，红刀子出，热血接入盆中。用马尾箩滤去杂质，倒进同量的食盐水，细棍搅之，匀，凝结成块后改切成较小的块，投开水锅煮，小火血固如嫩豆腐，捞出，呈褐红色，舌舔之略咸。至此羊血制成，可泡在清水盆里备用。清晨，或是傍晚，食摊安在小巷街头，摆设十分简单，一个木架，架子上是各类碗盏，分别放在盐、酱、醋、蒜水、油泼辣子、香油。木架旁是一火炉，炉上有锅，水开而不翻滚，锅里煮的是切成小方块的羊血。羊血捞在碗里，并无许多汤，加各类调料便可下口了：羊血鲜嫩汤味辣、呛、咸，花椒、小茴香味窜扑鼻。咸阳有一人，可以说什么的都不缺，只是缺钱；也可以说什么的都没有，只是有病。病不是大病，体弱时常感冒。中医告之：每日喝人参汤半碗，喝过半月即根除感冒。此人拍拍钱包，一笑了之。卖辣子蒜羊血的说：买羊骨砸碎熬汤每早喝一碗；再每晚吃羊血一碗吧。如此早晚不断，一月后病断。

12、贾三灌汤包

灌汤包是一种什么产的食品呢？顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。京城的灌汤包虽然仍为贾家所开，但也许为了适合更多人的口味，又增加了三鲜馅、素馅等品种，味道自然不及牛、羊肉来的地道。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末，另备小盘糖蒜与香菜(北京店则未见准备)。包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。不必不好意思，灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三味。临了，您千万别忘了要一碗香甜爽口的八宝粥。

贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。

传统的小吃多大以“顶盘挑架”“沿街呼号”形式买卖，进一步发展也就出现了“明锅亮灶”“前店后家”的店铺和街市格局，而贾三灌汤包子是以“集团化”的营销思路进入市场的。贾三名下有自己的专业研究队伍、营销策划队伍和产业开发队伍。可以说，贾三以“灌汤包子”响名享誉，同时，赋予“灌汤包子”无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点，不及其余”的传统理论，用小小汤包做出了无限大的事业。贾三是西安小吃苑的一朵奇葩，够得上货真价实，也够得上独道独行；他在展示西安小吃区域特色的同时，更多展示了西安穆斯林饮食文化的特色。

13、陕西凉皮

陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：

一、麻酱凉皮：一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把凉皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

二、秦镇凉皮：以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃是，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口位全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。

三、汉中凉皮：因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口位酸辣之中透着蒜香。

四、岐山擀面皮：岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口位主要特点是酸、辣、香。

五、面筋凉皮：主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜、汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。

除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。不论哪一种，游客不妨都尝尝，一定会使你满口留香。

14、金线油塔

金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。

14、柿子饼

相传300多年前,李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。

主要原料：火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、油。

特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。

同安有那些好吃的小吃？

种类单位重量热量 B,TH7X

芦笋 1杯 145g 30卡 -q:

豆芽菜 1杯 125g 35卡 GL>NM

芥蓝 1棵 180g 45卡 +`v^6

包心菜芽 1杯 155g 55卡 x^y

包心菜 1杯 145g 30卡 f

胡萝卜 1条 72g 30卡 sgyjyP

花菜 1杯 125g 30卡 L_j

芹菜 1条 40g 5卡 (

玉米 1穗 140g 70卡 wAQ

黄瓜 6片 28g 5卡 WW8%2T

香菇 1杯 70g 20卡 [/<i~

芥菜 1杯 140g 30卡 ]6

洋葱 1杯 210g 60卡 2i

青豆 1杯 170g 150卡 {1

青椒 1个 74g 15卡 k,,L]{

马铃薯 1个 156g 145卡 g3

菠菜 1杯 180g 40卡 UZXML

番薯 1个 114g 160卡 +

蕃茄 1个 135g 25卡 ,-

雪菜 100g 60卡 c6NC5

竹笋 100g 40卡 BJ[|c

菜心 100g 40卡 }uPh

白菜 100g 40卡 89l;*<

豆苗 100g 40卡 Nw\W

丝瓜 100g 40卡 j

大蒜 100g 40卡 %v

生菜 100g 40卡 u >+

番瓜 100g 40卡 w-6K

苋菜 100g 40卡 (

冬瓜 100g 40卡 .

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茶(无糖及奶精) 1杯 1卡8>

黑咖啡 1杯 1卡 IqSGv

啤酒 1罐 150卡 X(WPJ

烈酒(40%) 45ml 95卡 j]

餐后酒 105ml 140卡 {1rc

可乐 1罐 145卡lQ=[&

巧克力饮料 1杯 100卡 QCp

蕃茄汁 1罐 45卡 qFx

苹果汁 1杯 120卡 %C!G

蔓越橘汁 1杯 165卡 Ja[YoE

葡萄柚汁 1杯 100卡 ftW

葡萄原汁 1杯 395卡 }/@:C?

柠檬原汁 1杯 60卡 F3/

柳橙原汁 1杯 110卡 CRS

菠萝原汁 1杯 140卡 @cnVdR

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生蛋白 1个 33g 15卡 ,WB5

生蛋黄 1个 17g 65卡 4&

全蛋 1个 50g 80卡 *r]i,

油煎 1个 46g 85卡 Ib@gI(

水煮 1个 50g 80卡 !c|of

荷包蛋 1个 50g 80卡 47nm'$

炒蛋 1个 g 95卡 w

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全脂牛奶 1杯 244g 150卡 8ZJ

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白米饭 1碗 205g 225卡 ]w

意大利肉酱面 1份 248g 330卡 > bR_f

白面包 1片 25g 75卡 J5d_rd

全麦面包 1片 25g 65卡 >

花生酱 1汤匙 16g 95卡 o

果酱 1汤匙 18g 50卡 {@

面线 1碗 100g 330卡 >{D` x

玉米 1碗 100g 346卡 0l+1Gw

燕麦 1碗 100g 389卡 Cq+

方便面 1包 100g 470卡 (

奶油 15ml 14g 100卡 >ju

猪油 15ml 13g 115卡 X4E)

人造奶油15ml 14g 100卡 uc*`

玉米油 15ml 14g 120卡 *ue&

橄榄油 15ml 14g 120卡 l4D

花生油 15ml 14g 120卡 $}r0;

大豆油 15ml 14g 120卡 e2qK

葵花油 15ml 14g 120卡 *FDa

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巴西豆 100g 660卡 )voA

花生 100g 583卡 SYp*A

向日葵仁 100g 558卡 8<K4R

胡桃种仁 100g 650卡 =*/

杏仁 100g 596卡 W$WY&]

腰果 100g 533卡 qQu`j

黑豆 100g 367卡 El

胡桃仁 100g 686卡 J

松子仁 100g 583卡 *S

青豆 100g 118卡 g'G5G*

黄豆 100g 325卡 LP

红豆 100g 310卡 xs#E5c

绿豆 100g 320卡 <yh0'_

豆腐 100g 70卡 =./pb

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米饭 115 面条 280 南瓜 26 青菜 20 方便面 472 =lp;

蛋糕 350 番茄 20 冬瓜 14 麦片 367 饼干 450 dXyGK

苹果 68 萝卜 90 馒头 208 麦油 899 茄子 20 wU}:Qw

黄瓜 16 黄豆 359 豇豆 322 草莓 30 菠菜 24 9`J@p

马铃薯 76 甘薯 92 芹菜 21 荠菜 31 炸薯条 612 Y{

韭菜 27 鲜枣 140 茭白 31 炸薯干340 枣干 330 h(-zng

葡萄 50 牛肉 98 炒花生829 奶油 720 花生 536 "n}Gz

牛奶 70 番茄酱 80 黄油 892 荔枝 96 酸奶 72 S

草莓酱 269 鱼类 150 羊肉 220 橙苹果酱 277 Ox N1t

猪肉 400 鸡肉 253 柿 82 冰淇淋 150 巧克力 586 =&J=I^

鸭肉 353 柑 66 猪肉肠 220 鸡蛋（只） 80 7AWjbD

注：本量表计量单位是：千卡/100克 ,

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1杯牛奶 (如鲜奶) 250亳升 163 CBUM

1杯脱脂250亳升 83 plBMXx

全脂奶粉30克 (3汤匙)(加开水至1杯)147 %O^0

脱脂奶粉20克 (4汤匙)(加开水至1杯) 71 6F`w

淡奶半杯 (120亳升) 190 d

炼奶半杯 (120亳升) 386 Ze

芝士(cheddar) 30克(1吋正方) 122 qVH7gh

脱脂芝士(cottage cheese) 1盒250克 95 i|p

芝士片(processed) 2片 160 f#:A

雪糕1杯 (100克) 165 i'6)4

酸奶酪1杯 (果味) 20 /E=/]*

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肉类大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 P.wo

热量 (卡路里) rL|

鸡蛋1只 80 N}eI

煎蛋1只 136 jad

瘦火腿2片 (60克) 70 r

2片烟肉片˙烤˙半肥瘦 (30克) 125 `9.@

猪扒1件 (大)˙烤˙连肥 (90) 300 !W

猪扒1件 (中)˙烤˙去肥 (60克) 135 &|0t,

煎猪扒 (2件) ˙中˙(100 克) 450 Qab*

烧牛肉˙瘦˙3片˙薄 (90 克) 175 a~~flM

牛扒1件 (小)˙瘦˙烤 155 x;w3^x

午餐肉1罐 (每罐400克) 350 &W

香肠2倏 (大)˙煎˙牛肉 (140克) 375 n~

羊扒2件 (小)˙半肥瘦˙烧 (90克) 335 m

羊扒1件 (大)˙瘦˙烧 (60克) 135 xja+

鸡脾1只 (连皮)˙烧 (100克) 215 \c.c*

白切鸡脾1只 (100克) 200 lxRg?6

烧鸭3两 (120克) 1份 356 Sx

鱼柳1份 (120克) 110 g@o

白灼虾 (中) 10只 200 }&

罐头沙丁鱼 (100克) 335 xZ:

龙虾肉 (半碗) 100克 120 $1f/

tuna鱼 (吞拿鱼)˙中罐˙110克 320 \oJq

香肠2倏 (大)˙煎˙猪肉 (140克) 440 \o5s

腊肠2倏˙煎 310 ;`vUX

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 Wk

点心食品 eggQ}7

热量 (卡路里) tDlP>7

烧卖1粒 42 6+fbdA

山竹牛肉1粒 94 E

排骨1件 37 4V2

虾饺1粒 37 '

春卷1倏 136 Spxs

芋角1只 113 -f-Wsy

牛肉肠粉1倏 79 3{h7

粉果1只 44 VL

鸡扎1件 45 \

叉烧饱一个 (60克) 160 oj4xrU

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 ,8W),S

每100克(2.5两)不超过40卡路里 yQ=SS#

所以很适合减肥人士˙以下是所包括的蔬菜 :eoI&

竹笋、揶菜、西芹、菜心、白菜、青椒、露荀、芥菜、椰菜花、青瓜、蒜、生菜、西生菜、芽菜仔、节瓜、菠菜、苋菜、冬瓜、蕃茄 $/1Y

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 q(H

蔬果类 k4Lx

热量 (卡路里) .

苹果1个 (中) 55 -,u:6l

橙1个 (中) 50 Y

香蕉1只 80 $d!$2

皇帝蕉一只 40 \t{TQO

提子10粒 (大) 120 ]^>

罐头水果 (大半杯) 125 sFYq[

芒果1个 (中) 100 =

荔枝8粒 (中) 85 VB

车厘子20粒 50 C!ae

西柚1个 (大) 40 SvqK

杨桃1个 (中) 55 9a~

牛油果 (小) 1个 380 E

雪梨1个 (小) 45 `(-|

新鲜菠萝1片 (120克) 50 `P<s

西瓜1片 (240克) 40 ]TSO(

哈密瓜1片(240克) 60 i{4iD

布霖1个 (中) 30 ;Z

奇异果1个 30 1cUIh

杏莓1个 (中) 45 EO

红萝卜160克 (4两) 60 6Hs#fM

薯仔1个(中) 100克 80 ^

罐头豆/青豆/栗米半杯 (100克) 60 C(

雪什菜100克 60 桃1个 (大) 45 (b["}_

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 Z7O

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 lX

五谷类 $N3"

热量 (卡路里) Y

饭1碗 (150克)˙5汤匙满 220 Q

米粉1碗 (熟) 132 +B&Z.@

通心粉1碗 (熟) 132 Gd

麭1碗 (熟) ˙满 280 z_M

即食麭1包 (100克) 470 6,17

海麭1碗 216 粥1碗 93 vy

麭饱2片 (厚切˙连皮) 100克 250 J1-

消化饼1块 70 0

克力架2块 2u'ij

马利饼2块 (大) / 3块 (小) 55 U|F

麦皮1碗˙不加糖 90 ^\5@

腕麭饱 (crispbread) 1块 25 kT:q/

甜饼干˙2片 (夹心、忌廉) 185 p

甜饼干˙2片˙如牛油饼干 shortbread 180 O

甜麭饱1个 (60克) 210 =j7

咸麭饱1个 (60克) 170 | cHra

朱古力消化饼1块 109 [V3+

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 fT$C

烟肉蛋汉堡 290 ^_

热香饼 410 V

炒蛋 140 Ns

脆薯饼 130 q

猪柳蛋汉堡 440 `~D%

猪柳汉堡 370 !%MI^l

汉堡饱 260 Scvp+0

芝士汉堡 310 &mP

孖堡 410 !Qpm

双层芝士汉堡 520 ,sp[A>

巨无霸 560 S

鱼柳饱 440 CT!P/i

麦香鸡 490 F`*Xh

麦乐鸡 290 9O

烧烤汁 50 HC}clA

甜酸汁 60 ^sL)

细薯条 220 -c

中薯条 320 xW-

大薯条 400 &

苹果枇 260 p

云呢拿奶昔 350 3jB%=

朱古力奶昔 390 Q

士多啤梨奶昔 380 FgHxR,

士多啤梨新地 280 p\'

热朱古力新地 310 nv

热焦糖新地 340 M~

麦当奴曲奇 290 ^T

碎朱古力曲奇 330 E"qP

鲜橙汁(6安士) 80 g<

可口可乐(12安士) 140 C

橙汁汽水(12安士) 130 A

雪碧(12安士) 140 <g{G

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 J=IUy

汉堡饱王食品 m

汉堡饱 275 B

芝士汉堡 317 O\&

炸薯条 (普通装) 227 lW_8

苹果枇 305

奶昔 320 ]tFUI

奶昔 + 糖浆 374 *B

鸡三文治 688 cD

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 s<HR

肯德基家乡鸡食品 q7

鸡翼 181 e0f:&

鸡胸 (side breast) 276 X%RC

鸡胸（中） 257 5ca[

鸡下腿 147 7

鸡上腿 278 "(

鸡翼 281 {P\

鸡胸 (side breast) 354 %yR

鸡胸（中） 353 _Wz9

鸡下腿 173 *R

鸡上腿 371 3

炸薯条 268 u>j

薯蓉 60 z+A

薯仔沙律 141 6E1

茄汁豆 105 c

什菜沙律 103 `D

粟米 176 )BE

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其他食品 %PD

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 $NP(

腰果15粒 (30克) 160 ~o:a

花生40粒 (30克) 170 uD;@".

合桃7.5粒全 (30克) 160 szvP

杏仁30粒 (30克) 170 T*-

松子果仁1.5汤匙 (30克) 175 !

椰丝半杯 (25克) 150 :e

蛋糕片 (60克) 230 K

红豆沙˙1碗 180 CVdU.-

芝士布甸1件 (120克) cheese cake 505 \ #Y.M

意大利薄饼 (pizza)˙普通装1个 1195 {

汽水1罐 140-145 减肥汽水1罐 1-3 AIVDZ4

薯片1包 (细) 25克 130 ~}}^

芝士圈cheezels 1包 (细) 25克 125 R%)NLO

百力支 (pretzels) 1包 (细) 25克 190 zi

朱古力1包细 (50克) 265 j

牛油糖5粒 105 d_/A

果汁糖5粒 81 c*}OGK

棉花糖5粒 (大) 80 447jm=

朱古力bar 1包 (小) e.g. picnic, 50克 225 AiE

茄汁1汤匙 20 1

蜜糖果酱1汤匙 85 B,rvT

花生酱1汤匙 125 ~

啤酒1罐 140 (E4

葡萄酒1杯 (120ml) 95 s

茶˙黑咖啡 < 1 c7#.P

咖啡伴侣˙2满茶匙 (heaped) 45 %`t

糖˙1满茶匙 30 ]

鲜橙汁1杯 (150毫升)˙不加糖 55 ;DI

鲜橙汁1杯 (150毫升)˙加糖 65 }.V

提子乾˙1汤匙˙15克 40 "'F8

龙眼乾˙1汤匙˙15克 42 c4pz

大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 7 U

样式单位卡路里 q

凤梨干 50克 100卡 >@@PfK

芒果干 50克 120卡 B~hetM

小羊羹 2个 65卡 uLGI

冬瓜糖 75克 170卡 %

市售维他命c 1片 125卡 P8R

口香糖 1片 5卡 {)^?0

全麦饼干 1片 61卡 m@]Jq~

硬糖果 15克 50卡 ld

龙眼干 100克 220卡 &|=

葡萄干 100克 284卡 $

花生 100克 225卡 p\?

翠果子 100克 575卡 |s7FIR

瓜子 100克 5卡 #6{+

葵瓜子 100克 545卡 'Ez^s

开心果 100克 517卡 b/>t[w

杏仁果 100克 3卡 (W

什锦豆果子 100克 400卡 _#=

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大连BT俱乐部 -- 展现不同旁人的自我 4Zu]U

可供选择的低脂低热量食物有： 5RiNH

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 o7~uA4

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 r&

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。 dL>{iI

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。 Yeq

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 1>V

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。 /:"v

(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。C

同安有那些好吃的小吃？

呵呵有啊，同安是有一些小吃比如汤包、炸枣、锅糕、燕饺

但是具体还是你自己去品尝看看哦就在城西那里哦

西安有那些好吃的小吃

牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血、腊汁肉夹馍、腊牛羊肉、岐山臊子面、岐山哨子夹馍、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、菠菜面、麻什面、清汤面、浆水面、蒜蘸面、石子馍、渭南时辰包子、油旋饼、肉馅饼、千层饼、三原泡泡油糕、烤肉、锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、粉汤羊血、酸汤水饺、裤带面、牛肉拉面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、太后饼、白封肉、馓子、核桃馍、油锅盔、汉中梆梆面、粉丝汤、石子饼、粉蒸羊肉、锅盔、葫芦鸡、水盆大肉、水盆羊肉、贵妃饼、黄桂柿子饼、金线油塔、菜豆腐、饺子宴、蜜饯张口酥饺、圪坨、裤带面、馓子、三原蓼花糖、红焖羊头、荞面饸饹、粉汤羊血、油茶、酸汤水饺、糊辣汤、酸梅汤、揽饭。

绍兴有那些好吃的小吃

茴香豆绍兴腐乳霉干菜绍兴香糕绍兴老酒绍兴麻鸭绍兴大菱绍兴河蟹绍兴金银箔绍兴鳜鱼绍兴乳黄瓜绍兴母子酱油绍兴青石绍兴青鱼

信阳有那些好吃的小吃

热干面：羊山红油，在羊山工行斜对面，挂的有招牌，早晨起来去哪，看人多的那一家就是。

盆景园有一家，盆景园旁边的胡同里面，丁字路口右手边那家，也是排队。

西关的那个老店，在八一路步行街口右手边那个茶馆旁边。

还有好几家，不过有的我也没有去过，有的搬的不知道到哪了，有的着实不好找。

和美下面也有一家，全天都有，味道没有上面几家好，但也不错。

古田有那些好吃的小吃？

古田小吃—— 炒面, 香菇, 糟菜等糟菜　是农家常年备用菜。取本地种的肥硕芥菜晒至半乾，用红糟食盐腌制，封藏，数天后取食，则微辣清香，俗称“好看莫比新女婿，好吃不如新糟菜”；若经久取食，则鲜红欲滴，喷香四溢，咸酸适口，下粥佐饭，其味无穷。

腊兔肉昔为古田民间年节之时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”锅（锅内入米烤焦）内烤而成。色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，香味浓郁诱人。切块拌以生姜、曲醋而煮，酸辣香甜，诸味俱有。80年代起成为餐馆名菜。

炒面取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水凉干，然后倒入猛火烧烫的适量油鼎内，并拌以肉丝、香菇、大蒜和蛏酱等佐料，即时不断急炒，使之熟透绵软而不粘鼎壁，则成香喷可口的面食。食摊餐馆随时供应，备受游人顾客青睐。

芋蛋面以蒸熟的本地小芋与番薯粉相混搅成团，用“番薯切”推切成圆条状，垂入滚烫的汤锅内，边要边煮，拌以牡蛎、芹菜等佐料，即成色味独特的美食，望而生津，入口爽滑，沁人心脾。向为古田　闲时节日呼朋聚友即兴而作的“喜乐面”，80年代起，街旁夜摊有专营此种小吃的摊点。

鼎边糊为米浆加工而成的便食，撕成碎片而煮，绵软松脆，易熟实不糊，杂以猪头骨、猪肠等混和相煮，其味独绝。城乡均有摆锅设点于街旁道口，随客剪几段猪肠相搭配，食之啧啧有声，津津有味。

腐片是古田特的豆腐乾，半尺见方，经文火焙干　，质软柔韧，久藏不坏。售时削成长片，薄如蝉翼。烹调荤素皆宜，柔软清咸。多作家常便饭佐菜。

光饼亦叫“征东饼”或“征辽饼”。相传抗倭名将戚继光创制，作为战士干粮。光饼以面粉为主料，略经发酵，加少许食盐，切块碾成圆形饼胚，贴上于口小腹大的饼炉内壁，经烘烤即成。中有一孔，贯以草绳，携带方便。在制作过程中，其疾徐有致的碾击声，悦耳动听刚出炉的光饼，面脆底软，香酥可口，堪为大众化快餐便点。

苏州糕　系古田特有的精美糕点，以面粉为主料，拌以肉丁、白糖、芝麻、花生等混和制成，裹以薄纸，用蒸笼蒸熟，香甜松软，入口融化，齿颊留芳。庆宴时多备有这一道糕点，日常亦作馈赠亲友之礼品。。

焦作有那些好吃的小吃？

焦作市内的小吃不太清楚吃过亿万下面英皇会所对面那个快餐店做的盖锅面还不错还有大厦门口的那个卖板栗的烤的鸡翅也可以

不过焦作挨着的博爱有很多都不错

清华肉丸浆面条老程的羊肉饺子也不错就是卫生差点

福州有那些好吃的小吃

你自己认为什么好吃就什么好吃，人的口味是不同的

毕节有那些好吃的小吃

汤圆，洋芋，臭豆腐等等看你怎么吃

夏天有那些好吃的小吃？

绿豆茯苓膏的做法详细介绍菜系及功效：清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱口味：原本味工艺：煮绿豆茯苓膏的制作材料：主料：绿豆75克,茯苓50克调料：冰糖30克教您绿豆茯苓膏怎么做，如何做绿豆茯苓膏才好吃 1. 绿豆洗净浸泡，茯苓洗净。 2. 将绿豆与茯苓同入锅，加水烧制沸腾，小火熬约2小时，加冰糖再煮片刻即成。小帖士-健康提示：清凉解暑，消食开胃。小帖士-食物相克：茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

记得采纳啊

昆明有那些好吃的小吃？

昆明的小吃太多了

1.过桥米线

介绍：凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。

2、路南乳饼

介绍：乳饼是选用新鲜羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加压制成块状。优质乳饼色白略带**，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃。

3、稀豆粉

介绍：稀豆粉制作非常讲究，选用当地上乘豌豆用文火慢慢炒熟，然后用细磨加工成粉，滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热。稀豆粉的主要配菜荞丝，制作时先把荞面踏成薄片，再用松树枝慢慢烘烤，不能烘糊，这样，切出来的养丝便带有天然松树的那种清香味道。

3、云南米酒

介绍：选用云南优质粳米、糯米，配以一定比例，经发酵酿造，压榨过滤，澄清盛装于鲜竹筒中。随着存放时间延长，酒色增浓，固形物增多，酒度回降，溶量渐减，但不影响饮用。

4、小锅米线