榴莲壳煲鸡汤孕妇能喝吗
这个非常有营养,大补,不过它的热量也很高,且孕妇本身体内的热量要比平时要高些,所以少喝。
可以间或喝一次,不能长期喝,引起胎儿躁动。月子期间是可以的。
孕妇可以喝榴莲壳煲鸡汤
榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被孕妇吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用榴莲壳煲鸡汤营养丰富,补而不燥,性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,准妈妈在孕期可以吃榴莲壳煲鸡汤,但应适量食用,不可过量。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,孕妇过多食用反而可能会阻塞肠道,引起便秘。孕期饮食关键在于不偏食、不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
怀孕期间榴莲这些是可以吃的,这个不需要过于担心的。
孕妇饮食禁忌
1,木瓜:具体原因忘记了,好象是会容易导致流产,所以不能吃。
2,山楂:怀孕后会有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
3,葡萄:不能多吃,会血糖高。
4,柿子:不能吃,怕引至流产。
5,龙眼:不能吃的,它能刺激子宫收缩,特别是在怀孕后期。
6,柚子:柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
7,菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为"菠萝病"。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙,特别是初食者,尤要当心过敏的发生。专家建议:吃菠萝时,先把果皮削去,挖尽果丁,然后切开在盐水中浸洗,使其中的有机酸分解在盐水里,减少中毒发生的几率。
8,桂圆:荔枝桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热者均不宜食用。怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用桂圆,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇不宜吃桂圆。
榴莲煲鸡汤的做法
榴莲煲鸡汤的做法,平时吃榴莲是不是觉得榴莲非常美味,它还有更加神仙的吃法,就是榴莲煲鸡汤!秋冬季节很适合喝榴莲炖鸡汤,它具有补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人食用。那么你知道榴莲炖鸡汤怎么做吗?
榴莲煲鸡汤的做法1榴莲炖鸡
1、榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。
2、榴莲炖鸡汤中鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
榴莲煲鸡汤的做法
做法一:
1、将半只土鸡,半只新草母鸡,焯水冲洗干净后重新入锅,放入姜片,葱段。
2、榴莲壳里切下的白色材料一起煮开,加入花雕酒后再次煮开。
3、慢慢小火煨至熟,加盐,葱花,新鲜榴莲肉块即可出锅装碗享用。
4、喝一口鸡汤,咬一口榴莲肉,香糯鲜美。
做法二:
1、准备好榴莲壳,取出中间的.囊,红枣洗净。
2、将鸡肉用洗米水清洗,可去骚味,沙煲里倒入3斤水,将榴莲囊跟鸡肉放入,盖上盖子,煲1个钟。
3、放入红枣在煲10分钟,榴莲鸡汤就煲好啦,放入几个枸杞点缀。
做法三:
1、准备食材,榴莲壳割出囊,鸡洗净斩大件,冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味。
2、汤煲中水烧开后把榴莲囊和出过水的鸡块放进去。
3、倒入除杞子外的所有配料,盖上盖子中小火煲2小时。
4、煲好前十分钟把杞子放进去,榴莲鸡汤就做好了,喝之前加入盐调味。
小记:这个汤榴莲味很淡,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来哦!
榴莲煲鸡汤的做法2用料: 榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。
1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,开火加热,加入两勺料酒和适量姜片去腥,一起烧开。
2、开锅后,将表面浮沫撇掉,捞出鸡肉。
3、放入电砂锅中,加入开水没过鸡块,放榴莲核和生姜片。
4、盖上盖子,用炖鸡鸭键炖熟即可,大约需一个半小时。
5、最后十分钟将榴莲肉倒入,稍微搅拌,时间到即可出锅享用。
烹饪技巧:
1、鸡肉需事先焯烫,如此汤汁才清爽无异味。
2、榴莲肉用量可根据个人口味增添,若想汤香浓郁,可提前放入榴莲肉,让榴莲果肉完全融合到汤中。
3、榴莲核有清补益气的作用,相对榴莲果肉,榴莲核质地温和,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,且可让汤汁更加香甜。
一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。
榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。
虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,最好每天食用不超过100克。肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
希望采纳
煲榴莲壳鸡汤有什么好处
用榴莲壳炖鸡汤,可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
做法如下:
一、材料
二、做法
1.鸡洗净剁小块,淖水。
2.榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中。
3.大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐即可。
榴莲炖鸡是用壳还是肉
榴莲炖鸡是用壳还是肉,榴莲很多人觉得它奇臭无比,有的人又觉得回味无穷,榴莲和鸡肉都是属于大补的食材,榴莲不仅可以直接吃,还可以用来煲汤,以下分享榴莲炖鸡是用壳还是肉
榴莲炖鸡是用壳还是肉1榴莲炖鸡用壳还是肉
榴莲煲汤,煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位,榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。
榴莲被称为“水果之王”,榴莲的果肉营养非常丰富,所以有不少人健康饮食。
榴莲肉炖鸡做法
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
窍门:
如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲壳炖鸡的做法
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味
4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用
5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒
6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时
7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味
8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。
榴莲煲鸡汤的好处
榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身,不宜于体质过虚的人,成汤呈奶白色,有淡淡的清香,加入适量的 沙参、 玉竹、 红枣、 枸杞子等多种食材一起用小火煲制,最适合坐月子的产妇,滋补而不会过补。
榴莲炖鸡是用壳还是肉2一、榴莲炖汤是用榴莲肉还是榴莲壳
可以用榴莲壳,也可以用榴莲肉,主要看个人做法和口味喜欢。
除去指甲壳后,榴莲壳的白色部分就是汤的珍品。可与鸡、猪骨一起煲汤。它不仅味道鲜美,而且具有补血益气、润燥养阴的作用。它能在炎热的夏天减少火灾。
榴莲肉热的时候,要选择带有榴莲营养的新鲜鸡肉来煲汤,选择慢炖,这样才能最大限度地保留榴莲的营养,口感鲜甜,营养丰富。
榴莲的营养价值很高,其中含有糖分、蛋白质和多种维生素,脂肪和领导与脾虚,阴阳。不仅如此,榴莲果实还含有丰富的氨基酸,可以增强免疫力。榴莲果实也富含维生素。常吃榴莲有抗衰老、抗癌抗癌的作用。榴莲可以说是满载而归的珍品,甚至榴莲核都有药用价值和食用价值。它尝起来有点像栗子。在家里,可以用榴莲籽、瘦肉龙眼用热水煮,既能温肾又能健脾,一举两得。
二、榴莲煲汤的做法
第一步:先用开水把鸡煮开,然后放姜片去腥味。鸡肉煮熟后,撇去水面上的泡沫。我们通常用香菇炖鸡汤,不撇血,但血会影响我们的榴莲。如果一起煮太久,榴莲的营养会严重流失,味道也会被冲走,所以榴莲炖鸡这一步一定不能省!
第二步:去掉榴莲皮上的刺,只留下里面的白色部分。把榴莲壳放在沸水里煮。榴莲果肉吃后会发热,但榴莲壳能起到清热降火、补血益气的作用。所以吃了榴莲后最好吃一碗榴莲炖鸡汤。
第三步:将鸡、姜、红枣放入锅中,再去血水。煮几分钟后,用小火慢慢炖。大约一小时后,放一点盐和枸杞子,然后离开锅。榴莲鸡汤一点榴莲味都没有。它有淡淡的牛奶味。不喜欢榴莲的'人喜欢榴莲。
三、吃榴莲的注意事项
1、榴莲一次不能吃太多,否则会导致身体发热,其丰富的营养不能被胃充分吸收而引起上火。
2、榴莲含糖量很高。糖尿病患者进食后容易血糖升高。
3、榴莲热滞,所以有热体质的人或咽喉痛、咳嗽、感冒、气管敏感、糖尿病的人都不适合吃榴莲。否则,他们的病情肯定会恶化。
4、榴莲也不宜与酒同食,这两种食物性质不同,食用会对身体造成伤害。
榴莲炖鸡是用壳还是肉3吃榴莲的好处:
吃榴莲可滋补身体,补肾壮阳。榴莲内含有多种营养元素,中医认为,经常吃榴莲可以促进体内营养平衡,对身体大有补益。其中,榴莲内有大量的蛋白质、脂肪,身体虚弱,抵抗力差容易生病的人多吃,有强身健体的功效。
吃榴莲可治疗痛经。在榴莲的原产地马来西亚、泰国,当地妇女在生育以后,通常是以吃榴莲的方式补养身体。另外,榴莲通过平衡身体营养,进而可以促进身体内分泌的平衡,对月经不调的女性来说,有良好的补益。
吃榴莲可以活血散寒,调节体温。榴莲内含丰富的热量,身体虚寒的人,可通过食用榴莲,来改善虚寒的症状。特别是怕冷的人,平时多吃一些榴莲,可以提高体温,有提高身体免疫力的功效。
榴莲可以抵抗炎症和水肿。榴莲内含有一种叫做蛋白水解酶的东西,当我们的身体不小心染上炎症并且食用消炎药物的时候,这种特殊蛋白水解酶,可以帮助炎症吸收消炎物质,并改善身体血液循环,可促进炎症疾病更快康复。
吃榴莲的禁忌:
食用榴莲虽然有很多的好处,但是在食用的时候,也不能太随意。中医养生学讲究进补的“度”,榴莲也是这样,不能吃得太多,或者,也可在食用榴莲的时候吃一些清凉的食物来调节。另外要注意一点,吃榴莲的时候不要喝酒,特别是有心脑血管疾病的人,要是两者同食的话,会引起身体燥热,并可能导致血管堵塞、中风。