都说鸡汤能补身体，那么鸡汤到底能补的是蛋白。我们大家对鸡汤肯定一定很熟悉。在生病的时候，我们都会用鸡汤来补我们的身体，使我们的身体充满了营养。嗯，多的人都会问，那么鸡汤到底是补充什么物质呢？小编在这里告诉大家补充的是蛋白。我们经常喝汤，想要的营养也不一定都能补上，但是不小心喝错汤的话，还会使自己的脂肪越来越多。人们很多人都认为鸡汤一定是很有营养的，其实鸡汤中的蛋白还没有鸡肉中的蛋白含量高。那为什么鸡汤会如此的美味呢，那是因为将肌肉中的蛋白质里的物质给充分的煮了出来。所以他们会让他显得更加鲜那为什么鸡汤会如此的美味呢，那是因为将肌肉中的蛋白质里的物质给充分的煮了出来。所以他们会让他显得更加鲜美。当然这也不是说汤的一点营养都没有，只是没有我们想象的营养那么多。而且鸡汤喝多了，对我们的身体还是有一定坏处的，烟味汤里要放很多的盐，各种调味品煮的时间非常长久。这样看来，汤的浓度就会很高，各种调味品的浓度也就会高，从而使我们的身体。加入各种调味品，对我们的身体会有害的。虽然能补充蛋白，但是里面的脂肪非常多。我们在做汤的时候，可以把肌肉里的脂肪给弄去，这样就会减少脂肪的。摄入量。我们都知道，任何一个物体都有两面性，他即使好的也是坏的，所以就要看我们把控的量。鸡汤补充的是蛋白，虽然其中的蛋白有点少，但是也是能补充的。以上就是小编的建议，大家可以购买来鸡肉制作一下鸡汤。这里需要注意的是要把肌肉中的脂肪给骗去，不然会给我们增加很多的脂肪，对身体是有害处的。
现在人们的生活水平得到了提升，那么他们在吃的方面上也有很多的讲究，有很多人都注重喝汤而不注重吃菜，因为喝汤会有很多好处。那么多人喜欢喝鸡汤，鸡汤到底有什么作用？喝了这么多年的鸡汤，我觉得喝鸡汤的好处就是可以补充营养，因为在生病的时候，人们一般都喜欢带着鸡汤去看望病人，那样的话就可以给病人补充所需要的营养物质。
很多人把鸡汤比喻为?灵魂鸡汤?，所以喝过鸡汤的人都知道鸡汤对身体是大补。在大家一致的看法中，鸡汤是十分美味的食物，很多人生病过后都会喝点鸡汤补补身子。下面我们来具体分析一下喝鸡汤有哪些好处吧。第一，喝鸡汤可以补脾开胃，增进食欲，此外还有温阳补气、增强免疫力的功效，有?济世良药?的美称。第二，很多人都有喝鸡汤的经验，知道鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效。其实这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生，这样的话有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽次数也会相对减少。鸡汤缓解感冒的作用，甚至强过维生素C。
当然喝鸡汤也可以入药，有些人把喝鸡汤作为一种治病的偏方。但是对于一些患者就不能喝鸡汤，比如伤口比较大的那些人，如果他喝鸡汤的话，肌肉容易长曲折，不容易愈合，所以这类人只能吃母鸡肉或者说喝汤。
还有就是患有胃酸、胆道疾病、高血压病的人不能喝鸡汤，因为高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下，所以这类患者不能喝鸡汤，不然就会加重病情的恶化。
