问题一：哪些人群不能吃椰子？椰子的食疗作用有哪些 各位朋友们应该对椰子都不陌生吧，椰子里面含有大量的椰肉，果糖，葡萄糖，蔗糖，脂肪，还富含了多种的维生素和钙质，食用起来芳香滑脆，清凉甘甜，是一种老幼皆宜的美味食物，接下来的时间，我们就来针对椰子的营养价值问题进行详细的分析和介绍。 适宜人群一般人群均可食用 凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。 食疗作用椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果 *** 有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。 椰肉 鲜美多汁的椰子 椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。 性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。 灵芝三果益发汤 灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。 椰子浆 棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。 性能味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。 参考含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。
问题二：什N情况下,不能吃椰子 哪些人不能吃椰子
如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子;
凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
问题三：什么样的人不能常喝椰子粉？ 带啥儿海南特产网告诉你内幕，椰子粉中有植物脂末，又称粉末油脂或奶精,主要原料是氢化植物油,葡萄糖浆,酷朊酸钠,乳化剂等.植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程,此过程中会产生反式脂肪酸,它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病,脑血管意外的危险(血液8项指标都不正常).因此不宜多吃.，可以适量的喝一点
问题四：椰子油副作用和禁忌，什么人不能吃椰子油？ 绝大多数人每天的食用油都含有大量的饱和脂肪，而这种脂肪对人体是无益的，更是减肥者的杀手。椰子油减肥法，是由cherie calbom首创的，标题是如此醒目，以致一面市就吸引了广大减肥者的眼球。
cherie calbom 说，事实上，椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。而且，对减肥特别有效，因为它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯，简称mct，能促进人体新陈代谢，把脂肪转化为能量。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成，人体会把这些以脂肪的形式储存起来。
cherie calbom 指出，生活在热带的人们，他们的饮食含有丰富的椰子油。据有关南太平洋人口调查显示，在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，他们在六十年代以前，每天的食用油有50％至60％是椰子油，岛上的居民都是身材匀称身体健康的，心脏病、结肠癌、阑尾炎、疡症等病症很少出现。
在cherie calbom的倡导下，椰子油减肥法已经风靡美国。
然而，有些专家则指出，因为椰子含有在丰富的纤维，他们担心，食用过多椰子油会引起反胃等现象。
椰子油含有100％的脂肪，有92％是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽?减少摄入饱和脂肪酸，?由是饱和脂肪酸容?在肝脏中转化成胆固醇。而且，他们也质疑，椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的，能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了，所以食量变小，能帮助人们减肥也不一定。
在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，他们的身体健康状况是跟多方面因素有关的。他们身材比欧洲人要瘦削，可能只是因为他们不吃快餐食品，运动相对多一点，多吃蔬菜水果有关。
问题五：椰子汁的食用指南 什么人不能喝椰子汁 食用指南 椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。 主要功效 椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经； 具有止暑消渴、益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效； 可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。 禁忌与副作用 椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用；同时性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
问题六：哪些人不宜食用椰汁芦荟 体内燥热的人不宜常吃椰子。长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的人,切记不要多吃椰子。
问题七：什么人不能吃椰子粉，椰子粉的功效有哪些 椰子粉是氨基酸含量最高的天然饮品，常吃有均衡人体营养所需，增强人体免疫力、润肠通便、养颜 美容等作用。
椰子粉可以直接冲饮，也可用于烹调美食，例如椰香米饭、炖鸡汤、蒸鸡蛋、椰汁鱼头汤等。
问题八：什么人不易喝椰子水 性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用；同时性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子是一种很常见的水果，在南方热带比较常见，而且椰子汁可以清凉解暑，还可以有滋阴解毒的效果。椰子肉也是可以食用的，可以有很好的促进代谢和食欲的效果。椰子鸡汤是一款很不错的养生食谱，可以保护肠胃，还可以提高免疫。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等
适宜人群:
对消化性胃溃疡有较好的食疗作用
椰子鸡汤
所需材料
白芍15克、椰子肉100克、鸡肉150克、菜心30克、盐5克
椰子鸡汤的做法
1.将椰子洗净，切块;白芍洗净备用
2.将母鸡肉洗净切块，沥水备用，菜心洗净
3.煲锅上火倒入水，下入椰子、极快、白芍，煲至快熟时，加入盐、下入菜心煮熟即可
椰子鸡汤的功效与作用
白芍具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效。椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菜心富含铁质，能补血顺气、化痰下气、解毒消肿，活血降压。此汤补肾健脑、补血养神、滋润肌肤，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。椰子和鸡肉一起吃，可以有强筋骨的作用，对于补血降压有好处，而且还可以利尿消肿，对于滋润肌肤有好处，适合女性们吃，可以有养颜的功效。
这款椰子鸡汤你学会了吧，生活中大家可以自己制作食用，而且还有补血养阴的作用，对于健脑益智有好处，同时也可以有杀菌保护肠胃的效果哦，这款养生的食谱大家可以经常吃，对健康有好处，不妨试试这样的养生食谱吧。经常喝这样的滋补汤品可以润肺滋阴，还可以提高体质。
椰子的正确吃法
椰子的正确吃法， 椰子是海南的特产,走在海南的大街小巷都能看到卖椰子，很多人都喜欢椰子汁，椰子的果肉甜甜的，椰子是解渴的必选果类之一。那么椰子的正确吃法是什么呢。
椰子的正确吃法1椰子怎么吃
想要打开椰子是有技巧的。这个时候我们要借助一些工具，如果我们手中的是青椰子，那么我们首先要把椰子表面上的毛清理掉，然后找到椰子上面的三个小圆点，这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，我们可以用牙签或者筷子将其捅破，然后插入吸管就可以了。
椰子的营养价值
椰子汁中含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，同时含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生C，可以抗氧化，促进肌肤新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，美白肌肤。同时促进血液循环，增加皮肤红润度以及光洁度。
同时椰子中还含有维生素E，这也是一种抗炎滑稽，可以帮助皮肤恢复弹性，促进肌肤细胞再生，同时加速陈旧角质脱落，使肌肤更加光滑细腻有弹性。
天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。经过全国人口普查调研发现，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁中还含有大量的锌，可以帮助儿童生长发育。
同时经过研究表明，椰子中的营养成分可以降低人体血脂含量，可以预防高血脂，保护心脑血管，同时可以增强对心血管的保健作用。
椰子汁虽然清甜可口，但是含糖量和热量却很低，因此长期喝椰子汁液不会造成发胖，甚至还可以起到减肥瘦身的作用。
经实验分析，人们还发现椰子汁中还有一种能杀去人体内的物质，增强人体抵抗能力。饮用椰子汁可以驱除姜片虫和绦虫，而且还没有毒副作用，是理想的杀虫食品。
同时，从椰子中提取出来的椰子油对身体也有大量好处，不仅可以炒菜做饭，还可以用来美容护肤。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，可以治疗电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子的正确吃法
很多朋友在食用椰子的时候都是喝椰子汁，喝完了之后就丢掉了整个椰子，对于椰子的果肉并没有合理利用，其实椰子肉也是十分美味的。可是椰子壳那么硬，怎么才能轻松的吃到椰子肉呢，下面就让我们来看一下。
我们首先要找到椰子上面的三个小圆点，这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，我们可以用牙签或者筷子将其捅破，然后插入吸管，将椰子汁倒出挡在一旁备用。然后我们可以用刀把椰子劈开，里面有很多的果肉。把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，然后倒入刚刚取出的椰子汁，这样我们就可以既喝到清甜可口的椰子汁，同时又吃到劲道的椰子果肉。
除此之外，椰子还有很多吃法，比如我们可以在椰子汁中加入琼脂粉，冷却之后可以成为椰子冻，在夏天也是一道爽口的甜品。
椰子一次吃多少最好
椰子营养价值很高，但是注意也不要多吃，每天早晚一个椰子，喝掉其中的椰子汁，可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担。如果吃的过多，可能会造成肠胃负担加重，所以我们最好控制自己每天的摄入量。
椰子吃多了会发胖吗
椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。在炎热的`夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。而且椰子的糖份，蛋白质，脂肪都不是特别多，因此在服用之后不会容易发胖，但是要注意，我们注意的是，我们这里所说的椰子汁是指直接从椰子中提取出来的，而不是经过化学加工过的饮品。饮品为了保存和口味，通常会在里面增加很多添加剂和糖分，不仅会导致发胖，还会对身体造成一定的损伤。因此我们在选择椰子汁的时候一定要选择新鲜的椰子，或者生榨的椰子汁，而不能购买用化学品冲兑出来的饮品。
哪些人不适合吃椰子
椰子虽然营养价值很高，但还是有很多人不适合吃椰子。首先容易拉肚子的人最好不要吃椰子，因为椰子中的大量膳食纤维会促进排便，导致腹泻严重。
因为椰子中含有糖分，所以糖尿病患者最好也不要食用。
椰子是凉性的，偏寒性，肠胃不适的人最好少吃或者不要吃椰子。
吃椰子的注意事项
什么东西都是适量为好，像椰子中含有糖分和蛋白质，对于糖尿病患者来说，最好还是少喝为妙。
同时我们知道椰子油就是从椰子中提炼出来的，所以椰子中也含有大量的油性。椰子中还含有大量的脂肪和蛋白质，同时还有大量的糖分，少吃是对身体有好处，但是如果不加节制的大量食用，还是会有引起发胖的分先。所以椰子可以吃，但要少吃，吃多了只会让你的体重上升，引起肥胖。
最后，虽然椰子是长在热带的水果，但是却没有其他热带水果，如榴莲菠萝蜜等具有的热性，椰子是属于凉性的水果，因此如果脾胃虚寒的人是不太适合的。同时因为其具有的利尿作用，如果本身肠胃不舒服又服用了椰子，可能会导致腹泻加重等问题。
椰子什么时候吃最好
一般来说椰子这种营养丰富，副作用又较少的水果是全年都可以食用的。因为椰子具有独特的清热解毒，去燥消暑的功效，因此特别适合在夏天的时候喝。在夏天酷热难耐的时候喝上一口甘甜的椰子汁，整个人都可以神清气爽。
椰子的正确吃法2椰子肉的正确吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。
2、椰子鸡汤
把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。
3、椰子糯米蒸鸡饭
把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。
椰子肉怎么弄出来
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打开。
1、嫩椰子的打开方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且会有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半，再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来，嫩椰肉入口即化，甜度适中，清甜爽口。
2、成熟椰子的打开方式
老椰子皮比较厚，可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来，这时椰肉会因为受冷而收缩，外壳会松动，然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去，轻轻一撬，就可以把椰肉取出来了，取出来之后先把椰汁倒进碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下，椰壳裂开，就可以把剩下的椰子肉取出来。
1 椰子煲鸡功效与作用 补血益气
椰子汇中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种维生素以及多种微量元素，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，椰子和鸡一起煲汤能为人体补充大量的营养物质，有一定的补血益气的作用。
滋润肌肤椰子中含有大量维生素C，维生素C有一定抗氧化作用，还能中和体内游离基，能在一定程度程度上防止黑色素堆积，椰子煲鸡还能补充一定的胶原蛋白，能改善肌肤的暗沉，让肌肤变得滋润。
2 椰子煲鸡什么人不能喝 肠胃虚寒的人慎食肠胃虚寒的人一般胃肠道功能都比较差，消化功能也不好，食用椰子煲鸡可能会给肠胃增加一定的负担，所以肠胃虚寒的人要少吃椰子煲鸡。
肾虚尿频的人慎食椰子煲鸡汤有一定的利尿作用，若是食用了过多的椰子煲鸡，会对日常生活有一定的影响，若是晚上喝还可能影响睡眠质量。
3 椰子煲鸡汤放什么材料 红枣红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素和多种微量元素，有养血安神、补中益气的作用，体虚的人吃椰子红枣煲鸡汤还有很好的滋补作用。
枸杞枸杞中主要含有甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素，枸杞多糖有增强免疫力、缓解衰老功效，适量食用枸杞能养肝滋肾、润肺的作用。
木瓜木瓜中也含有胡萝卜素和丰富的维生素C以及蛋白分解酵素，能在一定程度上促进胰腺和肠道分泌，有助于分解蛋白质和淀粉，还能清除体内有毒物质，增强人体免疫力。
4 椰子鸡上火还是降火椰子鸡吃多了可能会引起上火。
椰子性平、味甘，椰汁有滋补作用，还有助于缓解津液不足，有清暑解渴的功效，但是椰子肉是热性食物，有益气祛风、补虚健体的作用，鸡肉味甘、性温，食用椰子鸡有一定的温补作用，若是食用过多，是有可能引起上火症状的。
可以。椰子鸡汤主要是用椰汁和鸡肉共同炮制的汤，营养价值非常的丰富。椰汁本身味道香甜，可以清凉解渴、利尿生津。鸡肉本身性平、补中益气，可以清退体内的湿热。两种食物混合在一块制作成的椰子鸡汤，可以有效的促进人体的新陈代谢，补充人体所需要的热量和蛋白质。并且两种食物混在一块形成的不饱和脂肪酸，可以有效的清除体内的胆固醇，起到降血压、降血脂的作用。
食用椰子煲鸡汤有很多的好处，对女性尤为明显，常喝椰子煲鸡汤不仅能滋润皮肤，提亮肤色，还能够有效的防止皮肤衰老或者过早出现皮肤松弛的情况；椰子煲鸡汤还有益气补血、补肾养脑的作用，如果是贫血的体质，不妨经常食用，可以有效的帮助补血，并且日光身体的免疫力。
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。用料椰子 1个乌鸡 1只南杏仁 1汤匙（15g）金华火腿 30g 清水 3000ml 盐 2茶匙（10g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。 乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。 小贴士煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。 在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃。
1、椰子乌鸡汤的功效很多，椰子对脾胃都要调理的作用，可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫，经常吃还能让皮肤变得细嫩，有光泽。用椰子炖汤，不仅有滋补的功效，而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。
2、加上乌鸡的营养价值丰富，里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质，不仅可以滋阴补血，经常吃还能有效抗衰老，增强机体免疫力。
3、椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。
4、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。
5、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。
6、椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
7、椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。
8、椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
1.补充营养
椰子鸡汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙质等多种矿物质和多种维生素，食用之后有很好的补充营养、提供能量的作用。
2.促进发育
椰子鸡汤中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素，是儿童骨骼发育中不可缺少的元素，因此饮用椰子鸡汤还能够促进生长发育，预防缺钙。
3.补虚强壮
椰子性平，味甘，入胃、脾、大肠经，其果肉具有补虚强壮的功效，并且能够益气祛风，小孩在食用后还能够祛除体内的蛔虫，因此椰子煲鸡适宜身体虚弱及青少年儿童等人群食用。
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
椰子的选购方法
1、选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏）。
2、把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。
3、选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。
4、鲜嫩汁儿多的椰子，顶端的三棱稍坚实，如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。
以上内容参考?人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤
