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砂锅鸡汤怎么炖好喝汤

  • 发布:2024-10-30 05:36:27
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砂锅炖鸡要用乌鸡、枸杞子、姜片一起炖,做法如下:

砂锅鸡汤怎么炖好喝汤

准备材料:乌鸡、枸杞子、姜片、盐。

一、锅加水,放在煤气灶上烧开。

二、砂锅里面的水烧开。

三、放入半边已经切块的乌鸡。

四、放入枸杞子,姜片。

五、材料全部放入砂锅里面的样子。

六、大火烧开,煮沸2-3分钟。

七、砂锅盖上盖子,小火慢煲一个小时。

八、最后加点盐调味,装碗即可食用。

一般的话50分钟左右,我经常煲的是,鸡、红枣、当参、杞子等补的,就算没有这些材料也最少要这么长时间。如果你想煲得出味些的话就煲上一个小时。

首先用大火,煲至沸了后就转用中火半个小时,再转小火20分钟即可以了。总共时间约50分钟。

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