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电饭煲可以炖鸡吗?怎么炖,大概要炖多久才算好,并且汤很鲜

  • 发布:2024-10-30 13:26:17
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电饭煲可以炖鸡。但是需要经常去看。

电饭煲可以炖鸡吗?怎么炖,大概要炖多久才算好,并且汤很鲜

用电饭煲小火慢炖,大概四十多分钟左右汤入味,鸡汤才比较鲜美可口。这样做出来的也比较可口。

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炖鸡注意事项:

1、 忌用高压锅,走味严重;最好用砂锅,没有可用不锈钢锅代替;

2、 忌中间常开盖,跑味,散失营养;

3、 忌不分火候,应大火烧开,文火(火将灭)2—3小时炖熟;

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