1、首先将鸽子去脚，姜切片，猪瘦肉切块。
2、锅中倒入小半锅清水，下入瘦肉块、姜片、鸽子，焯去血水，捞出洗净。
3、准备一个碗，将瘦肉放入碗中，放入鸽子、姜片、红枣、清水。
4、然后放入锅中隔水蒸4个小时，蒸好后就可以出锅了。这样做出来的鸽子汤是最补气血的，非常适合身体虚弱的人服用。
相信很多人都知道鸽子是对人体很滋补的食物，鸽子肉里面含有丰富的蛋白质、钙质、维生素、铁等，能够补充气血，改善产后营养不良的情况。而鸡肉也一样含有很多营养元素，适合产产后身体虚弱的妈妈们用来补充气血，那么产后鸽子和什么炖气血双补，产后鸡汤怎么炖补气血？
产后鸽子和红豆一起炖可以气血双补，红豆鸽子汤中含有大量的胶原蛋白，有助于产后伤口愈合，而且鸽子汤中的红豆本身就有补充气血、退热的功效，所以更利于帮助产后妈妈恢复身体，适合产后身体虚弱气血不足的妈妈们进补，不过一定要注意食用量，过量反而会加重身体负担。
另外，鸽子肉还可以加入一些中药材一起炖汤喝，比如当归、人参都是很滋补的中药，鸽子和这些滋补中药一起可以有很好的滋补效果，并且还具有一定的养生作用，但是刚刚生下宝宝的产妇不适合吃太补的食物，需要在产后2-3周食用。
产后鸡汤也适合产妇食用，可以补充营养，并且还能补气血，而鸡汤可以和很多食材一起炖煮，如归芪乌鸡汤、花旗参乌鸡汤、枸杞炖鸡汤等。其实产后妈妈除了注意食补，还应该适当的进行锻炼，身体体质增强了，食物的营养才能更好吸收。
红豆鸽子汤能补气血。
1、美容美颜，强身健体。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。
2、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
扩展资料：
补气血的食物：
1、主食及豆类的选择。选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
2、肉蛋奶的选择。鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
3、蔬菜的选择。补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
人民网-鸽子汤美颜又滋补教你养生美味的鸽子汤做法
人民网-适合女性补气血的食物和茶饮
您好，子宫切除术后您可以食用乌鸡汤，鸽子汤，老鸭汤等都是可以补气血的。<br><br>意见建议:术后三个月内禁止性生活，饮食方面注意少食辛辣，生冷刺激性的食物，可以多食大豆类的食物。
喝鸽子汤有什么好处
中医认为，鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，产后、创伤后及体质虚热患者服用鸽子汤，有助于改善身体的不适。
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度来讲，鸽血中富含血红蛋白，能使术后伤口更好地愈合。而女性常食鸽肉，可调补气血。鸽肉中含有丰富的维生素A，维生素A有利于保护视力，防止病菌和毒素入侵人体，是维持免疫系统正常的重要营养素。
但是，喝鸽子汤应适量，避免贪食，避免与热性食物同时过多进食，以免影响胃肠道消化吸收或引起肥胖等情况。建议 健康 饮食，注重营养均衡摄入，日常饮食以清淡、易消化为宜，不宜过补。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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