不能。田七炖鸡只是增加营养，增加部分钙质，促进身体血液循环，改善代谢等，但绝不是身体长高的秘方。长高需要针对性补充31种营养，同时配合运动和睡眠。
人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果，而骨骼生长需要摄取多达31种营养的配合支持。据科学研究表明：除了良好的睡眠，适当的运动，人体还需要同时摄取31种营养的支持，才能实现长高，单靠其中某几种营养也是无法长高的，而且缺一不可。
扩展资料：
营养价值：
鸡肉
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。鸡肝性味甘平，能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血症。
2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
参考链接：百度百科--田七炖鸡
春天是万物生长的季节，对于孩子来说也是一样的，春天是他们长高的黄金时期。据世界卫生组织研究表明，青少年儿童的生长速度，在一年四季中是不一样的，其中春季长得最快。所以说，在这段时间里，家里有孩子的，不妨在饮食上多多注意一些，比如多给孩子吃一些含钙量高的食物。
生活中含钙量高的食物也有不少，如：牛奶及各种奶制品、大豆及各种豆制品、鸡蛋、黑芝麻、核桃等等。对于生长发育期的孩子，要注意饮食均衡，营养全面。 春季是“长高黄金期”，家长多给孩子喝这6碗汤，营养好喝还补钙，为春天长身高助力。
食材：排骨、茶树菇、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、食盐、鸡精
做法：
1、排骨用清水浸泡半小时去除血水，排骨洗净后凉水入锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，焯水后捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
2、茶树菇提前用温水泡软，泡好后将根部的老根去掉，红枣和枸杞分别用清水浸泡，泡好后洗净备用。
3、取1干净砂锅，将焯水后的排骨铺在砂锅底部，接着放入茶树菇、红枣、葱段和姜片，一次性加入足量清水，大火烧开后转小火炖90分钟。
4、排骨炖好后放入提前洗净的枸杞，加入适量食盐、鸡精调味，搅拌均匀后再撒入葱花，一道汤鲜美味的茶树菇排骨汤就炖好了。
食材：鲫鱼头、嫩豆腐、小葱、香菜、姜、枸杞、食盐、料酒、香油
做法：
1、新鲜鲫鱼头洗净血水，用料酒腌制15分钟，嫩豆腐洗净切长方块，姜洗净切片，小葱洗净葱白切葱段，葱叶打葱结，香菜洗净切段备用。
2、炒锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入鱼头两面各煎30秒，加入葱段、姜片炒出香味。
3、锅中加入没过鱼头的开水，加入1勺料酒去腥，炖10分钟左右后放入切好的豆腐块小火继续炖5分钟。
4、出锅前撒入提前洗净的枸杞，再加入适量食盐调味，最后再淋入几滴香油，搅匀后即可关火盛入碗中，最后再撒上香菜，一道味道鲜美的鲫鱼豆腐汤就做好了。
食材：裙带菜、鲜虾、嫩豆腐、葱、姜、蒜、食盐、胡椒粉
做法：
1、鲜虾去虾头、虾壳、虾线，用流动的清水冲洗干净，裙带菜用温水泡发，嫩豆腐洗净切成豆腐块备用。
2、热锅凉油，油热后放入葱姜蒜煸炒，炒出香味后放入虾仁煸炒1分钟，接着放入裙带菜翻炒1分钟左右。
3、倒入适量清水，大火烧开后放入切好的嫩豆腐块，继续煮3分钟左右，放入适量食盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火盛入碗中，最后再撒上葱花即可。
食材：牛肉、鸡蛋、香菜、葱、姜、花椒、八角、食盐、生抽、鸡精、香油
做法：
1、牛肉用清水浸泡1小时，泡出血水后用淘米水清洗干净放在案板上剁成肉末，或者直接用料理机打成肉泥。
2、葱洗净切葱花，姜洗净切姜末，香菜洗净切末，花椒用开水泡一会后将花椒捞出不要。
3、肉馅中打入1颗鸡蛋，放入少许生抽，朝着一个方向搅打上劲，然后将花椒水少量多次地加入肉馅中，搅拌至肉馅成团比较软时就不加了。
4、最后再放入剁好的葱花姜末和香油，继续朝着一个方向搅打上劲，肉馅拌好后备用。
5、砂锅中加入适量清水，水一直保持微开的状态，用左手虎口挤出1个小丸子，再用小勺子把小丸子放入锅中。
6、水中放2粒八角，丸子全部团好后开大火，撇去表面的浮沫，煮20分钟放入鸡精即可出锅，盛入碗中后撒上香菜，一道美味的牛肉丸子汤就做好了。
食材：老母鸡、虫草花、大葱、生姜、枸杞、食盐、料酒
做法：
1、老母鸡洗净剁成块洗净冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，水开后撇去表面的浮沫，直至没有血水为止，捞出用温水冲洗干净。
2、将焯水后的鸡块放入砂锅中，加入葱段、姜片、一次性加入足量清水，大火烧开后转小火炖1小时。
3、时间到放入洗净的虫草花继续炖30分钟，虫草花炖好后撒入洗净的枸杞，加入少许食盐调味，搅拌均匀后即可盛入碗中享用美味的虫草花鸡汤。
食材：紫菜、鸡蛋、香菜、食盐、料酒、香油
做法：
1、紫菜放入水中浸泡20分钟，中间至少换水3次，泡好后清洗干净，捞出沥干水分备用。
2、碗中打入1颗鸡蛋，加入少许食盐增加底味，加入适量料酒去腥，用筷子搅打均匀。
3、锅中加入适量清水，大火烧开后放入洗净的紫菜，再次烧开后淋入蛋液。
4、出锅前加入适量食盐调味，淋入少许香油增香提味，美味的紫菜蛋花汤就做好了，盛入碗中后撒上香菜即可。
海马海龙田七炖鸡汤民间传说有助长高的作用，但并没有过多相关的科学依据证明。
田七海马炖鸡汤是一道以田七和海马为原料的菜品。关于坊间秘方：
民间有个小孩长高的秘方：就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高，特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方，更是流传甚久的长高秘方。
2019年4月13日，广东省中医药局发布消息称，该汤是拔苗助长，压缩了长高的整体时间。?
海马田七汤功效和作用：
先说下海马的功效，海马是一种传统的名贵中药材，民间素有“北方人参，南方海马”的说法。《中国药典》记载，海马性温，味甘、咸，归肝、肾、肺经，具有补肾壮阳、散结消肿等功效，其中尤以三斑海马药效为最佳。
而田七，又称三七，有止血补血、活血化瘀、促进血液细胞新陈代谢、平衡调节血液细胞等作用，入肺、肾二经。
中医学认为，肾主骨生髓，骨的正常发育有赖于肾精的充沛，肾精亏损，骨失所养。因此，这两样东西一起炖汤，可以活血补血，强身健体，增强体质，对青少年身体发育有一定促进作用。
注意的是，生田七散血、止血、止痛，是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用。文中增高方宜用熟三七，自制可以将生田七蒸软切片，然后将田七入油锅炒至**(不要糊了)。
以上内容参考? 百度百科-田七海马炖鸡汤
在人的身高方面，遗传因素是最重要的决定因素，而汤类食品也并非可以单独决定一个人的身高。然而，适量饮用含有一些特定营养物质的汤类食品可能会帮助促进身体生长和健康发育。以下是一些适合女生饮用的营养丰富的补汤：
燕窝炖木瓜汤：燕窝富含胶原蛋白和氨基酸，有助于促进生长激素的分泌，而木瓜则富含维生素C和胡萝卜素等营养物质，有助于增加钙吸收和促进骨骼健康。
鸡汤：鸡汤含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于促进身体生长和修复组织。此外，鸡汤中的胶原蛋白也有助于维持肌肤弹性和健康。
猪骨汤：猪骨汤富含钙和磷等营养物质，有助于增强骨骼健康和促进身体生长。
花胶炖鸽汤：花胶和鸽肉均含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，有助于促进生长激素的分泌，同时也有助于提高免疫力和维持肌肤健康。
羊肉汤：羊肉富含蛋白质、铁和锌等营养物质，有助于促进身体生长和提高免疫力。
请注意，饮用补汤应当适量，避免过度饮用，过度摄入某些营养物质也可能对身体健康造成负面影响。同时，对于身高问题，最好咨询专业医生或医疗机构的意见和建议。
鸡汤与骨头汤都是普通饮食，经常吃没错，味道好，脂肪多，促进长胖效果很好。不过补钙和补充蛋白质则没有吃肉好。这两样没有特别的长高功效，注意饮食多样化才有利健康。
最有助长高的是各种跳跃类运动，其次是悬垂类运动，比如跳绳、引体向上，这些都是中小学体育考试项目，这正是国家为了提高国民平均身高而制定的。
我们应该热爱祖国！祖国为未成年人想得多么周到！
国家现在给小学生和初中生发放低价甚至免费牛奶，牛奶就是最好的增高食品！如果喝牛奶闹肚子，那么可以用豆腐或豆浆代替。（不过最多不要超过一天500毫升，否则影响饮食多样化反而不好）
国家现在要求小学生和初中生体育课必须考跳绳，跳绳是最好的促进增高的运动。
国家禁止未成年人吸烟喝酒，烟酒严重阻碍青少年生长。
国家建议青少年早睡早起，这是最有利生长的习惯。
以上措施从5岁直到15周岁，效果不错，过了15岁，由于骨骺接近愈合，没有多大效果。
所以国家规定初中小学体育必须考跳绳，高中就不考跳绳了，这就是为了提高国民平均身高而制定的。不过，当你超过18岁，这些要求只能让你身体强健，对于长高就没有用了。不过健身效果依然不错。
在回答这个问题时，首先想讲一下关于孩子身高的几个重要影响因素：
1、优良的遗传。
若是父母双方都较高的，那孩子长得高的几率很大，如看看姚明夫妇的女儿7岁就已经达到了1.6米了。若是母亲较高，则孩子长得高的几率也很大；
2、充足的营养。在解放前，人们的平均身高普遍较低，主要是在怀孕、生长发育时的营养补给跟不上，大多数缺乏营养造成的。而现今社会，物质丰富，人们生活水平得到了很大的提高，人均身高一下子就上去了；
3、孕期胎儿的发育情况。若孕期营养充足，疾病少，胎儿发育良好，正是所谓的先天足，后期孩子的身高也会有很大的优势；
4、充足的睡眠时间。若睡眠时间充足，特别是生长发育时期能保证充足的睡眠，生长激素能得到有效的分泌，对孩子的长高非常重要；
5、适当的体育锻炼。体育锻炼能促进机体的新陈代谢，对发育时期的长高非常有好处；
6、发育时期的合理膳食。在人体长高的过程中，发育时期的长高具有很重要的意义，若发育时期长高速度慢的话，极有可能导致身高不够高的情况。在发育时期，合理的膳食就是要多补充优质的蛋白质，钙质，叶绿素，纤维素，少摄入热量高、激素含量高的食物，以免体重超标导致生长发育缓慢。
中药田七性味甘温，具有散瘀止血、消肿定痛的作用，田七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用，动物实验显示对动物造血干细胞的增殖具有明显的促进作用。
海马性味甘温，是一种名贵中药，具有补肾壮阳，调节气血、舒筋活络、增强体质的作用，肾阳虚多用。
田七海马炖煮鸡汤，可以促进骨头吸收营养，补益肾气，充足气血促进身体骨骼生长发育，确实对孩子长高会有一定的帮助的。
但是在使用上要注意一个问题，就是孩子还小时千万不可以服用。因为田七、海马、鸡肉均含有一定的激素类物质，大量食用的话会导致孩子提前发育，使骨骺线闭合，若是这样的话恐怕反而会阻碍了身体长高。我们不妨可以通过测骨龄来判断喝这个汤的时期，如果骨龄还很小，可以通过营养、睡眠、合理的膳食、适当的体育锻炼进行调整，促进长高。如果骨龄测算结果已经不小了，这时我们就可以炖田七海马鸡汤，进行最后冲刺，争取再长高一些。但凡药物具有一定的毒性，不论中西药，因而饮用这款炖汤也不要太频繁，以一周一次为宜。
还有一项需提醒的，
炖这款汤时鸡要去皮，尽量选用鸡胸肉部分，鸡翅膀尽量不要挑选，因为鸡翅膀含有较多的抗生素及激素类物质，对生长发育反而不利。
效果甚微，与长高无关
一个人的身材高矮与种族、遗传、区域、年龄、健康及饮食等因素关系密切。不少身材偏矮的少男少女想通过饮食调理促使个子长高。科学研究认为，欲求长高的人必须科学饮食。
如果每天摄食量甚少，营养不足肯定影响长高。但是，长高与摄食量并非成正比，而是激素的力量，特别是在夜间。所以，每天吃4～5次餐，每次饭量不宜大，晚饭应早吃，最好在晚上7点钟之前，以利夜间睡好觉，促进生长激素的分泌，有助长高。平时也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁。
要想长高，每天进食蔬菜水果不应少于1.5～2千克。但不能只吃植物类素食，关键是要摄足蛋白质，即每天80～100克，其中应包括鱼、肉、蛋、乳、豆及其制品，并注意动、植物性蛋白质混合食用，以利蛋白互补。
人体缺乏维生素会影响身材长高，但饮食营养失衡、矿物质摄入不足同样影响长高。比如，钙和磷是人体骨组织所必需矿物质，如果钙、磷缺乏，骨代谢障碍，可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。如果每天喝2杯牛奶或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品，有助补充钙和磷。此外，人体长高离不开锰、锌和氟等微量元素的作用，这些微量元素主要来源于各种粮食作物，特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。
不知道从何时起，民间流行一种汤，叫田七老母鸡汤，传说是喝了之后，可以有助于长高。
刚开始听到我有一点不解，田七和老母鸡一起煲汤喝怎么能促进身体长高呢？田七是一种中药材，通过查阅资料我发现，田七有抗疲劳，增强身体免疫力的作用。老母鸡在中药的相关书籍中也有记载，可以说既是药物又是食物。田七的功能跟很多食物是相似的，但田七是一种药，是药三分毒，小孩或者青少年是不能随便吃的，需要在有经验的中医大夫的指导下服用。说田七老母鸡汤可以有助于身体长高，我觉得不太可能。因为中医界和营养界一致认为，没有任何 一种或者两种食物搭配一起吃可以起到治疗某种疾病的效果的。这跟“吃辣椒可以减肥”，“吃木瓜可以丰胸”是一样的道理。
虽说身高受遗传的因素比较大，但还是可以通过一些方法改变的。
1.饮食。人们通常认为只有大鱼大肉才叫营养，其实这种观点是错误的。膳食平衡才叫营养。我们平时主食、蔬菜、鱼肉类、蛋类、奶类、豆类、油脂、水果的摄入一个都不能少。在处于生长发育期的儿童和青少年一定要多注意摄入蛋白质、维生素A、钙、锌，因为这些营养素有促进身体生长发育的作用。建议儿童和青少年不要挑食，膳食平衡是关键。
2.运动。运动对于增长身高是非常重要的一个条件，尤其是对于那些先天就长得比较矮的孩子来说，更是不可缺少的。除此之外，还要注意多晒晒太阳，这样可以促进体内合成维生素D，它可以促进钙的吸收，而钙恰恰是骨骼中主要物质。
3.心理。保持一个良好的心态，对于处于正在发育的孩子们也是非常重要的。实验证明，生长激素在情绪比较低落，心情比较郁闷时分泌减少。所以说，经常压抑自己，不积极，不愉快的孩子，生长发育会受到影响。
4.睡眠。对于正在发育的孩子，最好不要让他熬夜。经常睡眠不足，熬夜的上班族都觉得身体疲惫，精神萎靡，何况孩子们呢。更重要的是，生长激素常是在睡眠时分泌一段时间，而且是在深度睡眠时出现分泌高峰。由此可见，一个睡眠不好的人，长高的几率也很小。所以，睡眠对于正在发育的孩子来说真的是非常重要的。
总之，孩子的个头是由多方面因素决定的。不是说我们经常喝一种汤，或者吃增高片就能长高的。积极地用这几种方法，并且结合在一起，会对身高有一定影响的。（作者：翟瑞婷）
