鸡汤是中华美食文化中不可或缺的一部分，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道补血佳品。那么，鸡汤怎么炖好喝又营养补血呢？下面就让我们来一起探讨一下。材料准备炖鸡汤需要准备的材料有：一只老母鸡、适量的姜片、葱段、枸杞、红枣、淮

一、枸杞乌鸡汤用料：黑乌鸡半只(建议是母鸡)，黑枸杞8个，生花生仁20克，姜片4片。做法1.首先需要将乌鸡剁成块后，用清水充分洗净;2.然后将乌鸡肉焯水，将乌鸡肉倒入开水中烫大约3~5分钟的时间(建议不盖锅，放两片姜去

1、枸杞枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加

黄酒煲鸡，是一道补中益气,养血的汤水,适合经前经后,或坐月的女士。黄酒鸡以往是客家人逢年过节（特别是春节）和妇女坐月子才会做的汤酒，具体做法是取一定量的生姜洗净剁碎，然后放进油锅炸，再将准备好的农家鸡块放进去闷一段时间，

山药乌鸡汤如何做，好喝滋补，高钙低脂营养足，全家都爱喝呢？乌鸡比普通的鸡蛋白质含量高些，脂肪率却稍低一些，有利于滋阴养颜，补气补血等，更合适女用。夏季，喝骨头汤比不上多喝此汤，比大骨头汤营养成分，比鲫鱼汤更美味！下面，我

首先准备好一只已经杀好的土鸡用淘米水清洗干净并浸泡十分钟左右，然后放入砂锅中加入冷水；开小火慢慢的熬煮，然后放入适量的生姜片和少量的料酒去腥味，大概炖煮两到三小时左右后放少许的盐搅拌均匀就可以食用了，这里建议用纯净水来炖

1.把鸡剁成块，洗干净用盐腌制大概一小时，最好用老母鸡。2.香菇四朵用开水泡发，把玉米枸杞红枣桂圆黄芪放入盆中和鸡搅拌均匀，把香菇放在鸡上面。3.把泡过香菇的水倒入放鸡的盆里，在添加少量的水把盆装满。不要焯水。4.上锅

老母鸡炖汤好喝。1、口感：三黄鸡的肉质相对较嫩，炖汤的时间不要太长，炖出来的汤汁味道鲜美。老母鸡的肉质相对较柴，要长时间的炖煮才能将的营养成分充分释放出来，炖汤的时间较长。2、营养价值：老母鸡生长时间较长，鸡肉和骨头中的

鸡汤炖法如下：主料：老母鸡配料：芡实、薏米、红枣、盐、玉竹、枸杞、莲子、生姜1、隔水炖时间比较长，炖老母鸡最合适，水煮开把老母鸡下锅焯一下水，再用清水洗干净，这样炖出来的汤更清甜。2、准备好所有药材，洗干净备用，祛湿要搭

冬天鸡汤好喝营养又补血的炖法如下：1、选择优质健康的老母鸡，将切好鸡肉洗干净后过一下水，去除浮末。2、准备好葱，姜，蒜，香菇，枣，桂圆以及香料盒，一起放入砂锅中小火慢炖一个小时，待鸡肉用筷子可扎破时，放入枸杞再炖半个小时