用料：鸡肉400g、山药1根、姜半块、花椒5粒、葱半根、料酒1勺、盐适量。步骤：1、将鸡肉洗净切块。2、烧半锅水，放入一勺料酒，葱段，姜片，将鸡肉焯水后捞起备用。3、重新接大半锅水，放入鸡肉，葱白段，姜片2片，花椒，大火

瓦罐鸡汤的做法：土家鸡：江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买饲料给鸡吃？本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙

黄花菜老母鸡汤：准备用料：老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量1、老母鸡半只，剁成大块。2、放锅内，烧开水撇去浮沫。可放两片生姜。3、黄花菜提前冷水侵泡发软。4、放压力锅，放少许枸杞，盐。调到炖汤档，就可

用料：鸡肉300g、姜1块。步骤：1、冷水淹没鸡块。2、水开后捞出。3、油锅爆姜片后放入鸡块。4、翻炒片刻。5、盖上盖子炖20分钟。6、十分钟后放入葱段。7、完成。以上内容参考百度百科-炖鸡汤　3、淘米水浸泡煲鸡汤前，可

清炖鸡汤好喝的方法如下：1、买来的鸡先处理一下。开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。3、鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，这可以去腥。把凉了的鸡块放进沙

可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下：准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、

当归炖鸡汤▼▼做法步骤材料准备好，姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入当归、葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）煲好后，夹去葱结，放入枸杞调入适量盐即可香菇鸡汤▼▼做法步骤鸡腿

主料：乌鸡半只。辅料：红枣8颗，茶树菇少许，莲子8颗，生姜4瓣，香菇4个，胡椒粉少许，茶油少许。1、把买好的乌鸡去掉皮洗净备用。2、放入炖盅加入适量清水。3、把辅料清洗一下准备好。4、辅料全部倒入炖盅里，盖好盖子大火烧开

好喝又营养鸡汤这样炖，步骤如下：材料准备：鸡半只（约900g），椰青肉150g，红枣50g，枸杞5g，姜16g，水、盐适量等。1、椰青肉处理干净后切条。2、红枣洗净去籽切块、枸杞洗净、姜洗净去皮切片。3、半只鸡处理好清洗

鸡汤怎么炖才好喝？大家快来学学！天冷了，最近经常出门喝汤，牛肉汤、鸡汤、羊汤都喝了个遍，暖胃又暖身，滋补效果佳。贵是贵了点，但是不用自己动手，还是非常适合我这种懒人的。不过说到底，最有营养、最干净卫生的，其实还是自己在家