当归炖鸡汤▼▼做法步骤材料准备好，姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入当归、葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）煲好后，夹去葱结，放入枸杞调入适量盐即可香菇鸡汤▼▼做法步骤鸡腿

清炖鸡汤好喝又营养的做法如下：材料准备：北京油鸡半只、干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/3、料酒1勺、香叶2片、花椒适量。1、根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。2、鸡肉冷水下锅，调入料酒，把

煲鸡汤好喝的关键在于先把鸡焯水，再把鸡炒一炒，然后放入砂锅，加入调料一起炖，具体的做法如下：主料：柴鸡1只、黄酒1大勺、姜15克辅料：盐适量1、鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块。2、冷水下锅，慢慢煮开。3、煮开后，

鸡汤本身就是非常有营养的补品，但是鸡汤不应该只有营养，好喝也很重要，至于如何炖鸡汤好喝又营养，可以加入一些其他调味的食物，不仅可以去掉鸡汤中的腥味，还有淡淡的香味。1.香菇炖鸡汤材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。做法1

一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖

在汤的时候可以冷水下锅，也可以热水下锅，但是要注意一点儿小细节，如果说在炖鸡汤的时候，肯定是要把鸡肉先焯一下水，如果说冷水下锅的话。焯完水之后就不用再用凉水过了，就可以直接下入锅内，如果说要用热水下锅的话，鸡肉焯完水需要

可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下：准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、

鸡汤怎么炖好喝又营养1、用来炖汤的鸡，最好是老母鸡或者童子鸡，因为童子鸡含有蛋白质非常丰富，肉质鲜嫩，脂肪量会比较少。而老母鸡的蛋白质丰富，但是肉质比较结实，脂肪量含量较高。所以在炖汤的时候，可以选择这两种鸡，味道会更鲜

1清炖鸡汤方法一主料：三黄鸡、香菇。辅料：枸杞适量。调味：八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量。清炖鸡汤的做法步骤：1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。3、放入香

一，香菇鸡汤材料料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再