煮鸡汤一般煮90分钟最好，需要准备一只整鸡、香菇、生姜、红枣、枸杞子、蒜、盐。鸡的本味是鲜美，制出的鸡汤营养丰富，可谓人间一美味。但如果在制作鸡汤时不注重加放调味品的顺序，会使制出的鸡汤比较逊色。如家庭中选用高压锅汤，人

你做的做法不对```材料不是一次性放下去`先鸡洗干净`找个胶筛盛起来再，把红枣枸杞党参先煲开``再把鸡倒下去煲，煲够40分钟后再把鲜香菇倒进去5分钟后加点花雕酒（黑米酒）两汤匙（5~8克），再加盐味```（注意：香菇

你做的做法不对```材料不是一次性放下去`先鸡洗干净`找个胶筛盛起来再，把红枣枸杞党参先煲开``再把鸡倒下去煲，煲够40分钟后再把鲜香菇倒进去5分钟后加点花雕酒（黑米酒）两汤匙（5~8克），再加盐味```（注意：香菇

你肯定品尝过烹饪的鸡汤。再好喝的鸡汤也需要加点盐。生活中的鸡汤。除了糖，还要加点盐。盐是什么？盐是调味剂。从烹饪的角度来说。炖鸡汤时，什么时候放盐有讲究，太早太晚口感影响大。盐，味苦兼咸。人生不如意之事十之八九，

为啥鸡汤煮出是辣的香菇鸡汤材料整鸡1只，香菇若干，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐少许做法1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去

去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉感觉不到油的办法：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不

1猪肚和母鸡都是高脂肪高胆固醇的食品，如果肠胃比较长时间素食多一些或者吃得很清淡的话，可能会一时间不能接收这么多的油脂重的食品，自我保护的情况下会腹泻。2如果汤里面煲了药材，比如沙参，大枣之类的，由于不适应腹泻。或者

鸡汤一般放1－2天。防止鸡汤变质有一些技巧：1、将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌，这样可以保存一个晚上。因此，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些。夏天记得把鸡汤放入冰箱冷藏。2、鸡汤炖的时候不要放盐，等要吃的

喝一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭。一碗鸡汤的重量大概在300克左右，含有热量240大卡，一百克米饭的热量大约为116大卡，所以一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭，鸡汤属于一种低热量的食物，摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象，但是需要

喝一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭。一碗鸡汤的重量大概在300克左右，含有热量240大卡，一百克米饭的热量大约为116大卡，所以一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭，鸡汤属于一种低热量的食物，摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象，但是需要