鸡蛋的腥味主要是由于养殖场的母鸡基本上吃的都是不健康的饲料,而乡下母鸡是吃虫子和菜长大的,饮食非常健康,因此,蛋汤可以选择乡下的土鸡蛋鲜味浓,基本无腥味。还有就是可以将鸡蛋打到碗里的时候,鸡蛋下面有个白色物质,这个白色物

好几年前，结婚后第一次和老婆回娘家，老婆娘家那边有炖鸡汤给新女婿喝的传统，农村炖鸡汤都是用土灶，鸡是自家从小鸡仔养起来的土鸡，岳父岳母为了我们小两口忙碌了大半个早上；吃午饭的时候，给我这个新女婿端上一大碗鸡汤，当时我看着

一提到进补，我们老百姓估计最先想到的就是炖鸡汤，的确，鸡汤的营养价值很高，无论老人生病、妇女产后都无一例外地炖锅鸡汤，而且，还会在汤里加各种食材或中药材，让滋补调养的效果锦上添花。笨鸡炖松茸▲鸡汤好喝，但做法还是有讲究的

鸡汤浓香又滋补，很多人都喜欢的家常美食。想要做出来没有腥味，在烹饪时需要注意以下几点。一、鸡块泡水冲洗。鸡汤之所以会有腥味，是因为你偷懒了，买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下，可是却忽略了肉质里面还有很多的血水，必须要把

鸡肉怎么去腥最好：1、冷冻鸡肉等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟淋少许白醋可以去除解冻后的腥味少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到返鲜作用，使怪味去除2、现宰杀的鸡肉先在一个

鸡汤浓香又滋补，很多人都喜欢的家常美食。想要做出来没有腥味，在烹饪时需要注意以下几点。一、鸡块泡水冲洗。鸡汤之所以会有腥味，是因为你偷懒了，买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下，可是却忽略了肉质里面还有很多的血水，必须要把

鸡汤浓香又滋补，很多人都喜欢的家常美食。想要做出来没有腥味，在烹饪时需要注意以下几点。一、鸡块泡水冲洗。鸡汤之所以会有腥味，是因为你偷懒了，买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下，可是却忽略了肉质里面还有很多的血水，必须要把

1、炖鸡汤的时候要用温水，因为如果是冷水的话，会导致鸡肉的肉质紧绷，在煮开的过程中，肉质会变得比较老，而且比较浪费时间，如果用热水的话，鸡汤的一些营养成分会被破坏。2、食材：老母鸡半只，香菇6个，枸杞，红枣，，生姜一个，

我们经常把安慰人和有大道理的话叫做心灵鸡汤，从这里我们就可以看出鸡汤的营养有多么的丰富，从古至今我们中国人就特别喜欢吃鸡，鸡也被我国各个地区的人们吃出了丰富多彩的花样。鸡的文化可谓是伴随着我国历史在一直前进，到如今

煲鸡汤是很多家庭都经常做的一道美食，尤其是老人小孩常喝对身体好，而且营养比较高。就好比最近我媳妇正在坐月子，我就经常给她炖鸡汤，以为月子里面的女人身体是很虚弱的，需要多补充营养，多喝汤才能恢复得更快。但是说到鸡汤，我们在