具体还要看商家。我去过几家沙县小吃，他们的汤一般都是当天早上开始炖，然后炖几个小时之后开始售卖，由于是小罐炖汤，而且是直接拿出来，可能会让人产生回炉的感觉，但实际上是整罐一起烧汤造成的罐体并不是那么干净。并不会有不新鲜的

**可以**，沙县小吃花旗参乌鸡汤是可以售卖的。根据食品安全法律法规，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。花旗参炖乌鸡是一种药膳，适合女性经期享用，其中乌鸡和花旗参都是上好的滋阴药

**可以**，沙县小吃花旗参乌鸡汤是可以售卖的。根据食品安全法律法规，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。花旗参炖乌鸡是一种药膳，适合女性经期享用，其中乌鸡和花旗参都是上好的滋阴药

标签：炖品,配方,食谱主料：蘑菇(鲜蘑)(150克)豆腐(450克)辅料：冬笋(10克)蒜苔(10克)调料：盐(5克)味精(2克)香油(5克)姜(5克)胡椒粉(3克)醋(5克)鲜蘑炖

是的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。有的可以以食为药，有去病保健的作用。为了发扬沙县风味小吃医疗保健的传统，有人还开设了药膳炖罐，这其中就有乌鸡汤。据不完全统计，沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸

沙县小吃-煨汤的做法乌鸡汤配料：乌鸡-100g花旗参-5克盐-半茶匙2g鸡精-半茶匙2g姜3片做法：乌鸡切块加水，与切片的花旗参一起装入炖盅，再加入盐、味精、鸡精调味，在炖盅上加保险膜后放入微波炉，中等烹饪3

用料（以乌鸡汤为例）：乌鸡1只；干香菇12个；红枣6个；枸杞1小把?新鲜香菇6个；姜4片；盐少许。?1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。2

沙县小吃里有几个汤的配方如下：1、花旗参乌鸡汤：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做

沙县小吃里有几个汤的配方如下：1、花旗参乌鸡汤：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做

原料：乌鸡一只（500g左右），花旗参少许（50g左右），红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗。调味料：少许盐，味精器皿要求：瓦罐制作：1、将乌鸡洗净切块，姜片切片备用。2、放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸