前言竹荪别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。之所以选土鸡，是因为它比普通鸡更加有营养

主料：鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。制作步骤：1、鸡清洗处理干净;2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);3、鸡切块放入锅中，倒入足量冷水煮开撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,放入泡发好的花菇;4、大火煮开转小火慢

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下

松茸土鸡汤的做法原料：干松茸、鸡肉做法：1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净；2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中；3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖；4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；5、停火前20分钟加入

主料干猴头菇20克土母鸡1/2只辅料葱结1个姜1块盐适量步骤1.原料图。猴头菇提前一夜浸泡。2.鸡肉斩块，花椒在水中煮沸，投入鸡肉焯水煮沸捞出洗净沥干。3.兑足量水，为你希望的汤量一倍。放入鸡肉和姜。4.煮沸，保持沸腾一

1.将黄油土鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留土鸡黄油层)，将鸡内腔冲洗干净，斩大件备用2.锅中坐水，加入姜片，花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后捞出温水冲洗干净，沥干水备用3.取一口大砂煲，放入2中鸡块、生姜

主料3人份土鸡半个、山药250克、蘑菇100克辅料料酒2勺、精盐3勺、葱1把、姜1块、阿胶枣4粒、黄芪3片山药蘑菇土鸡汤步骤1土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下步骤2放入砂锅中，放料酒步骤3

人们买到土鸡首先想到的是炖汤，确实土鸡炖汤是最简单且食用价值最大的一种做法，大家知道具体的土鸡汤的食用功效有哪些么？土鸡汤的营养价值又有哪些呢？土鸡汤营养价值以及功效：1、老母鸡汤能强身健体我们基本的都知道土鸡汤能滋

吃鱿鱼炖土鸡有的好处：1、鱿鱼中含有一种物质——牛磺酸，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。2、土鸡富含蛋